El vermell Kalina és un dels remeis populars més populars per combatre el refredat comú. Però les seves propietats útils no acaben aquí. Durant milers d'anys, els europeus han utilitzat el viburnum per combatre moltes malalties. Encara avui és un dels remeis populars més populars. Kalina és una planta universal: no només s'utilitzen baies en medicina, sinó també fulles, branques, escorça i arrels.
Contingut:
Llegeix també: Rosa mosqueta - 10 receptes de culte i les seves propietats beneficioses i contraindicacions (Foto i vídeo) + Ressenyes
Propietats útils del viburnum
El conegut viburnum vermell o comú és un arbust caducifoli de la família Adox, anomenat Viburnum opulus en llatí. La planta té moltes varietats, tant decoratives com d'importància econòmica.
Fruites, fulles i brots de viburnum s'utilitzen a la cuina, la medicina popular i la cosmetologia. Les melmelades i melmelades de viburnum en les seves característiques gustatives no són pitjors que les de gerds. Kalina està present en moltes receptes, des de dolços fins al vinagre. S'utilitza tant per cuinar plats habituals com exòtics, com ara kulagi o aperitius de viburnum amb llard de porc. A més, aquesta planta es classifica com una bona planta de mel (productivitat fins a 15 kg de nèctar per 1 ha). És difícil trobar una planta que tingui més propietats útils que el viburnum.
Llegeix també: Gerd: descripció de les 22 millors varietats, característiques i comentaris dels jardiners | (Foto i vídeo) descripció de la planta
L'alçada dels arbusts adults pot ser d'1,5 a 4 m. Les formes dels arbres també rarament superen aquest valor. L'escorça de la planta és de color gris-marró, coberta d'esquerdes. El gruix de les branques individuals pot arribar als 8 cm L'esperança de vida mitjana és d'uns 30 anys, però hi ha fets de créixer arbustos fins als 50 anys.
arbust de viburnum a la tardor
Els brots són majoritàriament arrodonits, molt poques vegades - acanalats. El nucli és blanc, amb un to vermellós. El sistema radicular és potent, ben ramificat. Profunditat - 40-50 cm, distribució - fins a 150 cm des del centre de l'arbust.
Les fulles de viburnum són ovoides o arrodonides. A les branques estan oposades. Els pecíols són relativament grans. Les flors es recullen en inflorescències-panícules planes umbel·lades de fins a 8 cm de diàmetre.Les flors marginals són estèrils, mig bisexuals. El color depèn de la varietat. Tradicionalment és de color blanc, però hi ha subespècies amb pètals rosats o grocs.
La floració es produeix a principis d'estiu i dura aproximadament una setmana. La maduració de la fruita es pot retardar en funció de la calor que va ser l'estiu. Sol produir-se al setembre, però de vegades es produeix a l'octubre.
Raspall de viburnum vermell amb baies
Els fruits són baies vermelles, de forma ovalada o esfèrica, de fins a 10 mm de diàmetre. Al centre del fetus hi ha un os d'una forma característica. Les baies són molt sucoses, però tenen un gust lleugerament amarg i astringent.
Els ossos del viburnum tenen una forma característica en forma de cor.
L'arbust de viburnum és fotòfil, però també pot créixer a l'ombra parcial. La cura no és exigent. Pertany a la quarta zona de resistència a les gelades (fins a -35 ° C), algunes subespècies fins i tot poden suportar -40 ° C. El viburnum es propaga de totes les maneres: amb l'ajuda de llavors, capes, divisió del sistema radicular, esqueixos. Les llavors de viburnum es mantenen viables durant aproximadament un any.Té una bona immunitat contra malalties i plagues.
Llegeix també: Grosellas: descripció de les 20 millors varietats amb fotos i ressenyes dels jardiners sobre elles
Composició química
Les propietats útils del viburnum estan determinades per la seva composició química. La planta utilitza gairebé totes les seves parts: des de les arrels fins a les flors i els fruits. Cadascun d'ells conté les seves pròpies substàncies útils. Es descriuen amb més detall a continuació.
Fruita
L'ús de fruites de viburnum és el més comú. Són baies vermelles amb un diàmetre de 8-10 mm. 100 g de polpa de fruita contenen les vitamines següents:
- vitamina C - fins a 135 mg (més només en llimones);
- vitamina B3 - fins a 1,35 g;
- vitamina A - 2,5 mg;
- vitamina K - 30 mg;
- vitamina B9 - 30 mcg;
- vitamina E - 200 mg.
La composició mineral inclou les substàncies següents:
- potassi - 109 mg;
- magnesi - 57 mg;
- ferro - 300 mcg;
- crom - 60 mcg;
- manganès - 6 mg;
- silici - 50 mg;
- zinc - 800 mcg;
- cobalt - 29 mcg;
- molibdè - 248 mg.
- vitamina E - 200 mg.
La proporció de BJU per a viburnum és d'1 a 3,8 a 16,3; valor energètic de les fruites amb pinyol:
- proteïnes - 0,4 g;
- greixos fins a 1,5 g;
- hidrats de carboni - 7 g;
La quantitat principal de greix recau sobre els ossos del viburnum (fins a un 21% de la massa). La quantitat de fibra dietètica (fibra) és de fins a 0,5 g. El contingut calòric de 100 g del producte és de 26 kcal.
Fulles
Les fulles contenen les substàncies següents:
- glucòsids fins a un 1,38%;
- àcids orgànics (fòrmic, acètic, butíric, valeric, caprílic, isovalèric, linoleic, etc.) - fins a un 3,6%;
- tanins fins a un 3,5%.
Les fulles també contenen una petita quantitat de saponines i compostos fenòlics.
Aspecte de fulles vermelles de viburnum després de l'assecat
En una petita quantitat, els glucòsids (en particular, el glicòsid d'àcid sòrbic) també s'inclouen a les baies de la planta., cosa que explica el seu gust lleugerament amarg, però el seu contingut és significativament menor que, per exemple, en cendra de muntanya, de manera que les baies es poden consumir sense cap tractament tèrmic. Es recomana bullir les fulles i no insistir.
flors
Les flors contenen àcid urosolic, així com una sèrie de flavonoides. Aquests pigments vegetals tenen algunes propietats vitamíniques i també són antioxidants. Entre ells hi ha astragalina, peonozida, glucòsid, kaempferol i altres.
La complexa inflorescència del viburnum consta de dos tipus de flors
Escorça, fusta i arrels
L'escorça de viburnum conté glicòsid de viburnina (fins a un 6%), que consta de nou components. També inclou:
- tanins - 5,5%;
- resina groc-vermella - 6,5%;
- substància semblant a la quitina - 7%.
Aparició de l'escorça de viburnum abans del procés d'assecat
100 g d'escorça conté:
- fins a 3 mg de vitamina K;
- fins a 70 mg d'àcid ascòrbic;
- fins a 2 mg de carotè.
La composició de les arrels i la fusta és aproximadament la mateixa, però la concentració de substàncies pot ser diferent. Així, a les arrels, la concentració de vitamines K i C pot ser un 15-20% més gran. A més, les arrels de viburnum contenen un gran percentatge d'olis essencials (fins a un 3%) i àcid tartrònic.
Llegeix també: Flors perennes (TOP 50 espècies): catàleg de jardí per regalar amb fotos i noms | Vídeo + Ressenyes L'ús de viburnum
A més d'utilitzar-se a la cuina, les baies de viburnum i els seus productes s'utilitzen com a agent vitamínic, diürètic i cardioestimulant i immunoestimulant.. Les fruites fresques, així com diverses decoccions i infusions d'elles, s'utilitzen com a tònic, diaforètic, laxant i tònic. Kalina redueix la pressió arterial. Les baies s'utilitzen àmpliament per a l'edema associat a malalties del cor i els ronyons, així com per a la hipertensió.Després d'utilitzar fins i tot un curs curt de preparacions de viburnum, la majoria dels pacients reforçaran la seva immunitat i milloraran el seu estat general.
Els bons preparats de viburnum s'han demostrat en el tractament de la gastritis, la colitis, la inflamació del duodè i les malalties del fetge. Kalina també és un agent colerètic. Les propietats antiinflamatòries del viburno permeten utilitzar-lo per a dermatitis i altres processos dolorosos a la pell. A causa de la presència de substàncies que afavoreixen la coagulació de la sang, l'extracte de fruita s'utilitza externament com a agent hemostàtic i cicatritzant de ferides.
El suc de baies de viburnum té un aspecte característic a causa de la fibra dietètica
El suc de baies s'utilitza per tractar l'asma bronquial i les úlceres d'estómac.. L'alta concentració d'antioxidants naturals fa que el suc de viburnum sigui un bon profilàctic contra el càncer. Les baies de viburnum i els seus productes sovint es combinen amb altres productes vegetals, en particular amb mel. Mescles similars s'utilitzen per combatre malalties respiratòries, tos, ascites, mal de cap, colecistitis, colelitiasi i malalties intestinals. La compota calenta de baies de viburnum seques és un dels millors expectorants. I la gelea de baies fresques és un excel·lent remei per a l'insomni i la irritabilitat.
Kalina és molt útil per a les dones. A causa de les seves propietats hemostàtiques, els medicaments i els remeis populars elaborats sobre la seva base s'utilitzen per tractar el sagnat uterí (especialment la menopausa) i alleujar el dolor menstrual. A més, el viburnum s'utilitza per tractar la mastopatia i restablir l'equilibri de les hormones femenines després del part.
L'oli de llavors de viburnum vermell s'utilitza principalment amb finalitats cosmètiques.
L'oli de llavors de viburnum té la capacitat de regular el metabolisme dels greixos i també augmenta l'elasticitat dels vasos sanguinis. Normalitza el funcionament de la pell i les mucoses. També s'utilitza amb finalitats cosmètiques per millorar l'estat de la pell i el cabell. No es dóna l'últim paper als preparats de viburnum en la restauració de les funcions sexuals i reproductives.
Les propietats antipirètiques del viburn són conegudes per la humanitat des de fa molt de temps. Les decoccions i infusions de flors s'utilitzen com a expectorant, diürètic i diaforètic per als refredats. En la medicina popular, sovint s'utilitzen diversos preparats florals per prevenir i alleujar el curs de les malalties gastrointestinals (diarrea, prevenció del restrenyiment, còlics, gastritis, colelitiasi i urolitiasi) i l'estabilització general de la digestió.
L'ús extern d'aquestes decoccions és bo per a la tuberculosi de la pell, diversos èczemes, hemorroides, diàtesi, etc. Gràcies a substàncies amb propietats antisèptiques (les anomenades cumarines), s'utilitzen decoccions de flors de viburnum per esbandir la boca i rentar ferides.
El viburnum també s'utilitza per a procediments cosmètics. Aquests inclouen la correcció de defectes de la pell, el tractament de les taques de l'edat, l'eliminació de punts negres i grans, etc. Des de l'antiguitat, el suc de viburnum s'ha recomanat com a remei per eliminar les pigues. A més, no només es pot fer una màscara nutritiva i hidratant, sinó també una màscara tònica amb baies de viburnum. Fins i tot amb el suc de viburnum normal, podeu netejar-vos la cara per desfer-vos de l'acne; aleshores n'hi ha prou amb rentar el suc amb aigua pura.
L'escorça no és menys utilitzada que les baies. En medicina pràctica, s'utilitza una decocció i una infusió de l'escorça:
- per al tractament de la majoria de malalties del tracte gastrointestinal;
- en el tractament de càlculs renals (en absència d'altres malalties d'aquest òrgan);
- com a agent hemostàtic per a l'hemorràgia i en el període postpart;
- com a hipotensor, sedant i sedant per a neurosis, histèria, epilèpsia i altres malalties del sistema nerviós, així com per a malalties del cor (per exemple, hipertensió);
- externament amb diverses infeccions (malaltia periodontal, gingivostomatitis);
- per al tractament de la diabetis mellitus (principalment com a component de les tarifes);
- per estabilitzar la pressió arterial i normalitzar la concentració de colesterol a la sang;
- en la prevenció de malalties respiratòries (rinitis, amigdalitis, laringitis, bronquitis, etc.)
L'ús sistemàtic a llarg termini de preparats a partir de l'escorça de viburnum estabilitza la concentració de colesterol a la sang en la hipertensió i l'aterosclerosi.
Llegeix també: Projectes de cases de camp per a 6-10 hectàrees: 120 fotos, descripció i requisits | Les idees més interessants
Receptes de viburnum
Kalina s'utilitza en una gran varietat de formes i formes. Sovint, el viburnum es combina amb altres herbes medicinals, drogues i fruites: mel, pomes, lligabosc, etc. Hi ha moltes receptes culinàries i mèdiques per a la seva preparació. A continuació es mostren els més populars.
suc de viburnum
suc de viburnum
- Ingredients:
- baies de viburnum - 1 kg;
- aigua - 250 ml;
- sucre - 200 g.
El rendiment del producte és de 400 a 500 ml.
- Seqüència de cocció:
- Seleccioneu i renteu les baies.
- Premeu el suc de les baies amb un espremedor o tritureu-los a través d'un colador. Cal utilitzar un sedàs metàl·lic, no una gasa. A més, no es recomana triturar les baies en pataca en una batedora, ja que els ossos es col·lapsaran.
- Aboqueu el pastís restant amb aigua en un bol esmaltat o de vidre i deixeu-ho bullir durant 3 minuts, traient l'escuma.
- Combina el suc espremut amb un brou filtrat del pastís.
- Afegiu el sucre a la barreja, poseu-hi a foc lent i deixeu-hi coure a foc lent durant uns 10 minuts. El procediment també es pot fer al forn.
- Refredar i abocar en un recipient.
El suc es pot emmagatzemar en un lloc fresc (per exemple, a la nevera) durant un mes en plats sense tancar o enrotllar-se en pots hermètics. En aquest últim cas, es pot consumir en un termini de sis mesos.
Suc de baies amb mel
Kalina i mel s'utilitzen sovint en la medicina popular entre si.
Els ingredients són semblants a la recepta anterior., s'hi afegeixen 30-50 ml de mel.
La recepta repeteix la donada anteriorment, però després de portar la mescla a ebullició, s'ha de coure a foc lent no 10, sinó 20 minuts.
La mel s'afegeix després que la temperatura del suc refredant baixi a 50 °C. Després d'això, el suc dolç amb mel es barreja a fons.
Xarop de baies
Xarop de baies de viburnum
- Ingredients:
- suc de viburnum - 1 l;
- sucre - 1,5 kg;
- vainillina - 2 g.
El suc s'aboca en un recipient i s'escalfa a una temperatura de 90 °C. Afegiu sucre a poc a poc, remenant regularment. Quan la consistència s'assembla a una salsa líquida, s'afegeix vainillina a l'almívar. Mantenir al foc durant 5-10 minuts més, refredar després de cuinar i abocar en recipients.
Viburnum fregat amb sucre
Viburnum fregat amb sucre
L'avantatge d'aquest mètode de preparació és l'absència de tractament tèrmic. Aquest és un dels dolços més senzills que es poden fer amb viburnum.
- Ingredients:
- baies de viburnum rentades - 1-1,5 kg;
- sucre - 1 kg.
- Cuina:
- Frega les baies a mà amb un colador fi.
- S'afegeix sucre a la massa mòlta i es barreja bé.
- Es continua remenant fins que el sucre estigui completament dissolt.
- Esterilitzar el nombre necessari d'envasos durant mitja hora i transferir-hi el puré de baies i el sucre.
Aquesta barreja s'emmagatzema fins a 1,5 mesos a la nevera. S'utilitza afegint-hi aigua tèbia o te. A més, és un excel·lent farcit per a pastissos oberts, rotllos, pastissos, pastissos i altres productes de rebosteria.
Una decocció de flors
Una decocció de flors
Flors triturades en la quantitat d'1-2 culleradetes. aboqueu 1 litre d'aigua bullint. Insistir durant 1-3 hores. Com més gran sigui la quantitat de material, més curt serà el temps d'infusió. El procés es pot accelerar reduint el temps de cocció a 30-40 minuts si prepareu el producte al bany maria. Un cop refredat el brou, es filtra.
A continuació es mostren les diferents opcions: podeu utilitzar la composició en la seva forma pura, o endolcir-la afegint-hi sucre o mel. Per regla general, el sucre no s'utilitza més de 100 g, es pot afegir més mel, fins a 200-300 g.
L'aplicació depèn de la necessitat:
- amb la grip i el mal de coll, el curs d'ingrés és de fins a 1 mes amb l'ús de 50 ml tres vegades al dia;
- per combatre la diàtesi infantil, el curs no dura més d'1 setmana amb una dosi d'1 culleradeta 3 vegades al dia abans dels àpats;
- per normalitzar la digestió, s'utilitzen 50-70 ml durant 3-4 setmanes tres vegades al dia, mitja hora abans dels àpats.
Decocció de fulles
Decocció de fulles
A més del tractament i prevenció dels refredats, aquesta recepta s'utilitza sovint per combatre la neurosi.
- Ingredients:
- fulles seques de viburnum - 30 grams;
- aigua - 200 ml.
Una opció alternativa és 50-60 g de fulles fresques, 500 ml d'aigua.
- Cuina:
- L'aigua es porta a ebullició i s'aboquen fulles seques o fresques.
- El recipient s'ha de bullir durant 5 minuts.
- El brou es filtra i s'afegeix al te (de 30 a 200 ml).
El curs d'ingrés per refredats i neurosis no és superior a 10 dies.
Una decocció de l'escorça
Una decocció de l'escorça
Per a la preparació de decoccions, s'utilitza principalment l'escorça seca de viburnum.
- Ingredients:
- escorça triturada - 1 culleradeta;
- aigua - 1 l.
- Cuina:
- L'aigua es porta a ebullició i s'aboca l'escorça triturada.
- El recipient s'insisteix durant 2-3 hores, embolicat amb material aïllant tèrmic.
- El brou es refreda, es filtra i es posa en un recipient hermètic. Emmagatzemat a la nevera.
Aplicar 1 culleradeta. abans dels àpats no més de 3 vegades al dia.
Una decocció de baies madures
Es fa de manera similar a una decocció de l'escorça, però utilitzeu 1 cullerada de baies. També s'aboquen amb aigua bullint (sense deformar la closca) i s'hi insisteix.
Utilitzar abans dels àpats tres vegades al dia, 50 ml.
Gelatina de baies
Gelatina de baies
Per a aquesta delicadesa, caldrà una quantitat igual de baies de viburnum i sucre (en aquest cas, 1 kg cadascuna). Heu de recollir immediatament recipients de petit volum (0,5 l) perquè la gelea es refredi més ràpidament i adquireixi la consistència desitjada.
- Seqüència de cocció:
- Les baies s'aboquen amb aigua bullint durant 1-2 minuts per desfer-se de l'amargor.
- A continuació, s'escorre l'aigua i s'aboquen dos gots d'aigua dolça a les baies.
- Les baies es bullen durant 15 minuts, després es freguen amb un colador fi i es barregen amb sucre.
- La barreja resultant es bull durant 1 hora més, després de la qual s'aboca en plats esterilitzats prèviament.
Es recomana abocar la gelea sota la mateixa tapa perquè quedi el mínim d'aire possible al pot. Primer, la gelea es refreda a temperatura ambient i després s'envia a la nevera per a la solidificació final.
Si afegiu agar-agar al producte acabat, podeu obtenir melmelada de viburnum.
Abocant viburnum amb mel
Abocant viburnum amb mel
Aquesta eina no només té aplicació com a beguda alcohòlica. Sovint també s'utilitza amb finalitats medicinals. En el tractament de l'angina, seran efectives les compreses d'abocar viburnum amb mel sobre alcohol o vodka, aplicades no a la gola ni al pit.
- Ingredients:
- baies de viburnum - 1 kg;
- vodka (podeu utilitzar conyac, clar de lluna, una solució d'alcohol en aigua, etc.) - 250 ml;
- mel - 250 ml;
- aigua - fins a 2 litres.
La mel s'ha d'utilitzar no confitada, però encara líquida.
- Cuina:
- Les baies es netegen de pecíols, es renten, s'agreguen amb aigua bullint i s'escorren.
- Les matèries primeres preparades s'aboquen en una cassola i s'aboquen amb aigua. El nivell de l'aigua ha d'estar 3 cm per sobre del nivell de les baies.
- Posar la cassola a foc mitjà i portar a ebullició.
- El líquid bullent s'ha de barrejar amb mel líquida, mentre que cal aconseguir la seva dissolució completa.
- A continuació, s'evapora la composició durant 1 hora, afegint aigua periòdicament perquè el seu nivell sigui el mateix que al començament de la cocció.
- Després d'això, el farcit es refreda a temperatura ambient i s'aboca en un recipient gran.
- S'afegeix vodka al licor i es trasllada a un lloc fosc, on s'emmagatzema durant 5 dies.
- Després es filtra i s'aboca en recipients més petits.
El licor es conservarà a la nevera durant 6-8 mesos.
Llegeix també: Arç blanc: descripció, les seves propietats útils i contraindicacions, decoccions i tintures (20 receptes), preparacions per a l'hivern Recollida de viburn i condicions d'emmagatzematge
Cada part de la planta es cull en el seu propi període específic. Per tant, la collita de baies es realitza a l'agost-octubre, depenent de les condicions climàtiques. El criteri per a l'inici de la recollida és la plena maduresa del fruit (color vermell brillant sense taques ni venes).
Emmagatzematge de viburnum al congelador
L'emmagatzematge de baies de viburnum es pot organitzar de manera molt senzilla, amb l'ajuda de la congelació. Podeu utilitzar tant envasos de plàstic normals com envasos al buit. Kalina tolera perfectament el procés de congelació i fins i tot millora en certa mesura d'ell - a causa de la destrucció del glucòsid, l'amargor desapareix.
Les flors es recullen a la meitat del període de floració, immediatament després que els brots estiguin completament oberts.. Finals de maig - principis de juny. Es recull tota la inflorescència: flors fructíferes i asexuals.
L'escorça es cull a la primavera, abans de l'inici del flux de saba. Utilitzeu branques laterals amb un gruix d'escorça no superior a 2 mm. Les peces amb restes de fusta no estan incloses a la col·lecció. No es poden treure més de 140 g d'escorça d'una planta.
És possible preparar les arrels del viburnum, així com la seva fusta (branquetes per a decoccions), en el moment en què es recull l'escorça. Les fulles es cullen en qualsevol moment, però prefereixen el període de 2-3 setmanes abans de la floració (principis de maig).
L'emmagatzematge de flors, fusta, arrels i escorça de viburnum es realitza després del seu assecat previ. Assequeu el viburnum en una zona ben ventilada (la millor opció és a l'àtic o graner) amb poca humitat. Durant el procés d'assecat, el material s'ha de girar regularment.
Una forma típica d'assecar flors i fulles de viburnum
No es recomana l'ús d'escalfadors o instal·lacions especials per assecar matèries primeres. Emmagatzemeu el material en recipients de cartró o en bosses de tela en zones ventilades amb poca humitat. Vida útil de flors i fulles - 2 anys, escorça, fusta i arrels - 4 anys.
Llegeix també: 15 receptes de nabius (tintures, vodka, alcohol, beguda de fruita, etc.) preparades a casa, així com com congelar-lo i emmagatzemar-lo correctament Contraindicacions
Les propietats farmacològiques del viburnum poden tenir efectes no només positius, sinó també nocius. Això es deu principalment a una àmplia gamma de substàncies incloses en la polpa de baies, escorça i fulles de la planta.
Atès que les baies i altres parts del viburnum contenen moltes substàncies actives, no es recomana prendre-les en grans quantitats durant molt de temps. Els estimulants i tònics que es troben a les baies i l'escorça poden canviar significativament el metabolisme del cos humà, i el dany que se li pot causar serà més significatiu que els beneficis. En qualsevol cas, abans d'utilitzar medicaments de viburnum, heu de consultar al vostre metge.
Algunes substàncies que conté la planta són al·lèrgens, per la qual cosa no es recomana que els nadons lactants, les dones embarassades i les persones al·lèrgiques prenguin viburnum en qualsevol forma.
Quan s'utilitza una gran quantitat de viburn, poden aparèixer ardor d'estómac i dolor al pàncrees.
També hi ha contraindicacions directes per a l'ús de productes de viburnum relacionats amb persones que pateixen aquestes malalties:
- malaltia de ronyó;
- gota;
- augment de l'acidesa de l'estómac.
Kalina afecta significativament el cos, per tant, en el tractament de la hipertensió, així com per als pacients que pateixen salts de pressió arterial o que tenen tendència a la isquèmia, l'ús de fàrmacs a partir d'ella és permesa, però en dosis molt petites i amb pauses obligatòries. entre cursos. En particular, el curs de la presa de viburnum en pacients hipertensos no ha de superar una setmana.
Vídeo temàtic:
Qui és amigable amb el viburnum, no necessita un metge
Característiques beneficioses
Bé, el viburnum i les seves propietats medicinals es poden dir sense parar. Però puc dir una cosa amb seguretat. que amb refredats, ella personalment no m'ajuda gens. I quantes vegades he sentit el consell de moltes persones, fins i tot dels pares, que amb un refredat o una grip cal fer servir viburnum i em vaig creure aquests consells, però alguna cosa així es va tractar amb viburnum tres vegades i el resultat és zero ((Però per al tracte digestiu del viburnum, per descomptat, al meu entendre té un efecte beneficiós. Em vaig adonar que quan bevo te de viburnum, el menjar després de menjar és molt més ràpid i s'absorbeix millor, sobretot si és un aliment "pesat", és a dir, fregit. o només pell grassa, llavors com a home no em preocupa realment, però la meva dona utilitza regularment viburnum per mantenir el to de la pell.En general, crec que no hi ha plantes inútils, però el viburn és sens dubte una de les plantes més útils. , i per tant a la nostra cultura eslava, es va reflectir a. A més, pel que jo sé, diversos psíquics i enginyers de poder diuen que el viburnum té una energia forta ...
Però no estic d'acord amb les revisions anteriors que el viburnum no ajuda amb els refredats. Per exemple, des de la infància, per als refredats i la grip, només m'han tractat una decocció de viburnum. Encara que molts aconsellen el te de gerds, jo encara prefereixo el viburnum. Sí, i així intento beure te de viburnum almenys cada dos dies, té un efecte molt tònic per a tot el cos. La meva mare i la meva àvia, pel que recordo, han estat constantment preparant viburnum per a l'hivern, així que també li vaig ensenyar a la meva dona a fer-ho. Però per alguna raó a la meva dona no li agrada el viburnum, el seu gust li fa fàstic, segons ella. Però el que és saludable no sempre és saborós, i sovint a l'inrevés. Però tot i així, pel meu bé, fa tres anys que la prepara, és a dir, quant de temps que estem casats. I en el futur, també acostumaré al meu fill a l'ús habitual de viburnum. I sobre això. que ajuda algú amb refredats, però algú no, llavors depèn molt de la tolerància individual. Per exemple, hi ha persones que no poden tolerar la llet, llavors per què no pot passar el mateix amb el viburnum...
Kalina, al meu entendre, no és la baia més deliciosa del món, però és molt útil. Per tant, el cultivem al jardí. Per cert, l'arbust se sent molt bé a l'ombra, on, de fet, a part de la chokeberry i el viburnum, res més vol donar fruits. Per tant, considero que és un ús racional del sòl.
No cal cuidar-lo -a casa nostra creix sol, ni el reguem- només plou. Però les baies agraden regularment. Normalment els guardo per a la primavera, quan el cos realment necessita vitamines. Bàsicament sec. Puc suggerir una manera més senzilla i més "urbana" de la que s'indica a l'article: només cal posar-la a una bateria en un tros de paper. De vegades em congelo si hi ha espai al congelador després de la resta de subministraments. Però no immediatament al paquet, com diu aquí, llavors a l'hivern serà difícil desenganxar les baies. Asseco una mica el meu, i després en un plat al congelador. Quan agafen una mica - ja a la bossa i per a l'emmagatzematge.
Va fer amistat amb una baia miracle brillant. Sé que molts no entenen el gust, escupen literalment. Però no saben cuinar, van fer broma a la publicitat popular. L'àvia del meu germà distròfic més petit estava bevent una decocció de baies. I ara un nen de menys de 2 metres. Sempre, visitant el poble, amb un refredat, aquesta baia en primer lloc ajudava.L'àvia i l'avi ells mateixos van cultivar aquests arbres al jardí amb amor, cura, obtenint la collita de la nova temporada. Encara que miro, al poble hi ha aquests arbres pels carrers, ningú els corteja, i les baies pengen en raïms. En el passat, l'àvia no congelava les baies, les guardava a la seva manera, les assecava. Jo, com un autèntic habitant de la ciutat, ho fico tot al congelador, cada any a mà, descongelat, cuinat. Sobretot per brou o per coure, aquí no tinc igual entre les meves amigues, gràcies, de nou, a la meva àvia.
Mai vaig pensar que el viburnum es pugui conrear sol i que sigui tan útil. Els nabius i les nabius són d'alguna manera més populars entre nosaltres. Però el viburnum està una mica a part.
Així que va ser interessant llegir-ne. Resulta que es pot utilitzar de moltes maneres diferents! No sabia què donar als nens és útil.
Fins i tot vaig pensar on plantar-lo al jardí. Podria fer servir un "metge" així. Em pregunto si necessita alguna condició especial?
Kalina és un arbust tan útil que gairebé tot és útil)) Faig moltes tintures de viburnum, el tinc especialment plantat al meu jardí. D'ell s'obtenen bons sucs i el gust no és pitjor que els fruits principals. És útil utilitzar tintura de viburnum abans dels àpats, ajuda a que la digestió funcioni millor. M'agrada especialment fer suc amb mel, resulta molt saborós i saludable. El més important és no fer molts tractaments tèrmics, es poden perdre molts minerals útils.
I la meva àvia té la meitat del pati, es podria dir, al viburnum)) I pel que recordo, el viburnum de la meva àvia sempre creixia)) I recordo com em va obligar a mi i al meu germà a beure te, i constantment "va baixar" perquè francament, no té el gust més agradable)) Però amb l'edat, per descomptat, em vaig adonar que el viburnum és realment una de les plantes més útils que creixen a la nostra terra i cal utilitzar aquestes propietats beneficioses en ple)) Per això sempre tinc viburnum en llauna i, només quan el meu fill es posa malalt, l'obligo immediatament a beure una decocció de viburnum. És cert que també es resisteix, com jo vaig fer a la infància, però realment ajuda, i fins i tot reforça el sistema immunitari. Allà, la meva pròpia tieta beu constantment decoccions de viburnum, ni tan sols recordo quan va anar per última vegada a l'hospital))
Una vegada vaig anar a pescar amb els meus amics. Baixada pel riu amb una barca de goma. En un dels ràpids vaig caure dins de l'aigua gelada. Va passar molt de fred, va fer foc, es va assecar les coses i es va anar a dormir en una tenda de campanya. Em vaig despertar a la nit amb un fort desig d'anar al lavabo. En general, es va refredar en excés, després d'haver rebut una cistitis aguda com a "recompensa". Qui estava malalt, sap quins símptomes desagradables té aquesta malaltia. Malauradament, no hi havia farmaciola amb nosaltres, ja que la pesca estava prevista per a dos dies. Llavors va pujar la temperatura, va aparèixer sang a l'orina. Un amic va dir que la seva dona beu suc de viburnum amb cistitis. El benefici del viburnum al voltant estava ple i no hi havia cap opció. En general, vaig pressionar el suc de les baies i vaig començar a beure. L'alleujament va arribar en mitja hora. Els impulsos van disminuir i la temperatura va baixar, gràcies a la qual cosa va aconseguir arribar amb seguretat a la ciutat, on immediatament va recórrer a un uròleg. El metge va dir que el suc de viburnum és realment capaç de neutralitzar molts bacteris patògens que causen malalties del sistema genitourinari. En una paraula, el viburnum em va ajudar molt en una situació crítica.
Ni tan sols pensava que es poguessin preparar diverses opcions de melmelades i tintures a partir de viburnum. Un article excel·lent, que descriu àmpliament les propietats beneficioses d'una baia de viburnum tan assequible, perquè és una cura miraculosa no només per als refredats, sinó que també beneficia el cos humà. Feia baies fresques de viburnum amb sucre i les posava a la nevera, però no va aguantar durant molt de temps, va desaparèixer. Després de llegir l'article, em va agradar molt la idea de congelar baies de viburnum, es poden utilitzar segons sigui necessari.Per a la meva mare amb pressió arterial alta, el viburnum és una eina excel·lent que ajuda a normalitzar la pressió arterial. A la nova temporada, definitivament intentaré congelar el viburnum i elaborar-ne una beguda saludable a l'hivern. Ara ja estic pensant a plantar aquesta planta al meu lloc i utilitzar-la al màxim a la vida quotidiana. De fet, es poden preparar diverses màscares cosmètiques a partir de viburnum, que tonifiquen i blanquegen la pell. Però per a persones amb pressió arterial baixa s'ha d'utilitzar amb precaució!
Aquest meravellós arbust no creix a totes les regions en estat salvatge. Per tant, molts jardiners cultiven viburnum a les seves parcel·les domèstiques. Fa uns quants anys gaudint de riques collites de baies saludables, però tot ve donat pel treball dur. Estaré encantat de compartir els meus secrets per cultivar viburnum. Els arbustos no s'han de plantar al sol: al viburnum li encanta l'ombra. Aquesta planta no tolera les males herbes i li agrada molt la humitat. Per tant, és millor embolicar la zona al voltant de l'arbust amb palla. Sota ell, les males herbes no es desenvolupen i conté la humitat perfectament. Cada any, l'arbust s'ha d'alliberar de les branques seques mitjançant la poda, i una vegada cada cinc anys cal aprimar la capçada gruixuda, mentre que és millor no tocar els brots. L'arbust és molt aficionat als pugons, que poden causar danys irreparables a la planta. Quan apareixen els pugons, l'arbust s'ha de ruixar amb una decocció de tabac o productes químics especials. I, per descomptat, fertilitzar el sòl serà útil. Humus, torba, compost: només augmentaran els grups de baies curatives dels vostres arbustos.
……..l'intercanvi de cèl·lules grasses corporals augmentarà,………Quin tipus de tonteria és aquesta?)
Bon dia! Això fa referència al metabolisme dels greixos.