El cogombre és un cultiu popular, el cultiu del qual d'una forma o una altra es distribueix per tot el món.
La cultura ha estat utilitzada per la humanitat durant molt de temps, uns 5 mil anys, de manera que els jardiners avançats i els estiuejants coneixen gairebé tots els secrets del seu cultiu.
El rendiment dels cogombres varietals pot assolir uns valors fantàstics: des de 30-50 kg per metre quadrat per al cultiu artesanal fins als 70-90 per al cultiu professional. Les fruites a les pestanyes es formen regularment en 1-2 mesos.
Contingut:
Llegeix també: Flors perennes (TOP 50 espècies): catàleg de jardí per regalar amb fotos i noms | Vídeo + Ressenyes
Organització del cultiu de cogombres
Hi ha un gran nombre de varietats de cogombres que es diferencien en mida, forma, gust, etc. Com altres cultius, els cogombres es divideixen segons la velocitat de maduració en:
- maduració primerenca (35-45 dies des de l'emergència fins a la collita);
- primerenca (45-60 dies);
- mitja temporada (fins a 56 dies);
- al final de més de 56 dies.
En hivernacles, aquests terminis es poden reduir en 8-15 dies. El cultiu de cogombres és un procés bastant complicat i minuciós, la planta s'ha de controlar constantment i seguir estrictament les recomanacions necessàries.
Cogombres al camp obert sobre suports en forma d'arcs
Per entendre com cuidar els cogombres, hauríeu d'entendre les característiques del cultiu d'aquest cultiu. Per als cogombres, hi ha diverses regles, la violació de les quals no només condueix a una disminució del rendiment, sinó que també pot destruir el cultiu:
- El cogombre és una planta termòfila. S'ha de plantar en llits a temperatures no inferiors a + 13 ° C i en absència de la probabilitat de gelades inverses. El millor creixement del cultiu després de la sembra s'observa a temperatures de l'aire de 24 °C a 28 °C.
- Una bona alimentació és la clau per a una collita abundant. Els cogombres s'han de plantar en un sòl preparat i alimentar-se durant el procés de creixement.
- Com que el sistema radicular del cogombre és subsòl (la majoria de les arrels no es troben a més de 5 cm de profunditat), està prohibit afluixar el sòl. Per a la permeabilitat a l'aire normal del sòl, s'han d'utilitzar sòls lleugers i el predecessor adequat.
- Els cogombres requereixen molta humitat. L'indicador òptim de la humitat del sòl és del 80%. Amb valors d'aquest paràmetre inferiors al 30%, el cultiu es marceix. Tenint en compte la termofílicitat del cogombre, el reg no s'ha de dur a terme a temperatures inferiors a + 18 ° C.
- Aquesta planta es considera un cultiu de jardí d'un dia curt. Per tant, el moment òptim per al seu cultiu no és només el començament, sinó també el final de l'estiu. Per a un creixement normal, la planta necessita 10-12 hores de llum. Això vol dir que podeu cultivar cogombres no només a les zones assolellades, sinó també a l'ombra parcial.
Hi ha diversos esquemes per al cultiu de cogombres, de vegades radicalment diferents entre si, però els punts anteriors s'observen en tot cas, l'inici del cultiu creixerà i donarà fruits a baix ritme. A continuació, es consideraran diverses maneres de conrear cogombres i es donaran consells sobre la cura del cultiu.
Llegeix també: Cogombres: descripció de 29 varietats, característiques principals i comentaris dels jardiners sobre ells | (Foto i vídeo) Preparació prèvia del sòl
El tomàquet és un dels predecessors correctes dels cogombres i, en general, dels cultius de carbassa
Els cogombres requereixen un sòl fluix fèrtil. Si s'utilitza la plantació de llavors a terra oberta, hauria de ser neutral; en el cultiu de plàntules, l'acidesa del sòl a l'aire lliure no juga cap paper.
En realitat, la preparació del sòl comença ja en l'etapa de plantació del cultiu precursor. Com a precursor dels cogombres, podeu utilitzar:
- tomàquets (tomàquets);
- pebrot;
- col;
- All;
- llegums (pèsols, mongetes).
Abans de plantar cogombres, cal aplicar fertilitzants al sòl amb antelació (no abans de sis mesos). El millor apòsit superior per als cogombres és el fem de vaca podrida. Les taxes d'aplicació són de fins a 6 kg per 1 sq. m.
Si no hi ha fems, podeu utilitzar fems de pollastre (concentració d'1 a 20, taxa d'aplicació - fins a 6 litres per 1 m²).
Mulching amb fems
També es recomana fer una infusió de mullein immediatament abans de plantar. (barreja amb aigua en una proporció d'1 a 5, taxa d'aplicació - fins a 5 litres per 1 m²).
També serà important dissenyar correctament els llits per a futures plantacions. Com que els cogombres són termòfils, els llits també haurien de rebre la màxima calor de l'exterior i mantenir-lo bé. Per fer-ho, la seva alçada ha de ser d'almenys 25 cm, i ells mateixos han d'estar orientats de nord a sud.
Llegeix també: Projectes de cases de camp per a 6-10 hectàrees: 120 fotos, descripció i requisits | Les idees més interessants
Plantar cogombres
Llits alts: una garantia de conservació de la calor per al sistema radicular del cogombre
Independentment de quin mètode de plantació de cogombres es triarà: plàntules o sense llavors, és necessari que les plantes apareguin a l'aire lliure com a molt tard al juny. No té sentit cultivar cogombre en una data posterior, ja que les altes temperatures d'estiu i les hores de llum massa llargues no conduiran al desenvolupament normal del cultiu.
La fructificació en aquestes condicions, per contra, serà el més eficaç possible, per la qual cosa té sentit completar el procés de plantació i desembarcament com a molt tard a mitjans de juny. A la primavera freda, el procés de plantació de llavors a terra oberta s'ha de posposar d'una a dues setmanes.
Varietats utilitzades
Cogombres de varietats de raïm
Es recomana fer servir híbrids zonificats per a la plantació. (donant preferència a f1 com la més estable), ja que estan adaptades al màxim per a aquesta zona climàtica. Tanmateix, l'elecció correcta de la varietat determinarà en gran mesura l'estratègia de cultiu del cultiu.
La classificació dels cogombres adaptats per al cultiu casolà és força senzilla. Es distingeixen per:
- mètode d'ús;
- segons l'anomenat "camisa" - aspecte, propietats físiques de la pell del fetus, presència de "grans" i altres característiques;
- mètode de pol·linització;
- períodes de maduració.
La temperatura a l'hivernacle quan es creixen cogombres no ha de superar els +35 °С
És el nomenament dels cogombres el que està al capdavant. Podeu triar varietats segons diferents criteris, però aquest és el principal. Si s'han d'utilitzar com a amanida per amanides, és millor plantar varietats saboroses i de maduració primerenca. Les de maduració mitjana s'utilitzen habitualment per a la conservació, les de maduració tardana s'utilitzen per salar en bótes. Aquestes recomanacions no són absolutes, però s'utilitzen amb força freqüència. Es prefereixen les varietats híbrides de cogombres perquè la majoria tenen un alt rendiment.
L'aspecte del cogombre no és menys important, ja que l'àrea d'aplicació depèn en gran mesura de quina sigui la pell del cogombre. Per tant, els cogombres de pell dura tradicionalment no entren a les amanides, de la mateixa manera, les varietats "toves" no s'utilitzen en escabetx, ja que tendeixen a "escampar" amb el pas del temps.
El mètode de pol·linització mostra com s'ha de controlar el procés de formació de nous ovaris. En particular, si s'utilitza la pol·linització d'insectes i els cogombres es cultiven en un hivernacle, s'ha d'obrir de tant en tant per permetre que les mateixes abelles arribin a les flors.A més, al costat dels cogombres, així com a prop de tots els cultius pol·linitzats per abelles, es recomana instal·lar recipients oberts amb aigua, ja que les abelles també ho necessiten i són més propensos a volar per pol·linitzar flors situades a prop de fonts obertes d'humitat.
Quan s'utilitza la pol·linització artificial, és habitual tallar la flor masculina i aplicar-la alternativament a les flors femenines, deixant-los pol·len.
A més, hi ha varietats híbrides partenocàrpiques de cogombres que no requereixen gens de pol·linització. En ells, la formació de fruits es pot produir sense la formació de llavors, és a dir, no necessiten pol·linització.
Un exemple típic de cogombre sense llavors
Les varietats més comunes per a climes temperats s'enumeren a continuació:
- Híbrids partenocàrpics: Bobrik, Break, Quadrille, Murashka, Sail. Tots ells són híbrids de F1
- Híbrids partenocàrpics resistents al fred: Christina, Burevestnik, Anyuta
- Varietats de maduració primerenca i híbrids amb alts rendiments: Avns, Ajax, Marcella, Gosha
- Maduració primerenca autopol·linitzada i recomanada a les regions del sud: Herman, Lord, Regina (híbrids)
- Alt rendiment autopol·linitzat: Murom, Aquarius, Voznesensky (varietats), Zador, Pikas (híbrids)
- Autopol·linitzat resistent al fred: Farmer, Altai (varietats), Admira, Bidreta (híbrids)
Per fer créixer cogombres sans, les llavors s'han de prendre com a material de plantació, obtingut fa almenys 2 anys (de 2 a 6 anys d'emmagatzematge, augmenta la germinació de llavors de cogombre).
manera sense llavors
L'estiu plantant llavors de cogombre a terra oberta
Si les condicions per a la germinació són favorables, les llavors de cogombre eclosionen gairebé immediatament i germinen 5-7 dies després de la sembra. Al mateix temps, com que hi ha una certa probabilitat de tornar les gelades al maig, el procés de plantació s'hauria d'allargar lleugerament.
Consisteix en diverses plantacions de cultiu en diferents llocs a intervals de temps de 5-7 dies. Es recomana començar el procés des de principis o mitjans de maig (segons la temperatura), i acabar-lo abans del 15 de juny.
El patró d'aterratge pot ser diferent. En el cas general, depèn de la configuració dels llits, però l'opció s'utilitza sovint quan l'enreixat es troba verticalment al centre del llit i les plantes es planten als costats (en dues files).
A quina distància es troben els forats depèn de la varietat. De mitjana, la distància entre files és de 50 cm, entre forats, de 50 a 70 cm. Normalment, els cogombres es planten en un patró quadrat, un patró d'escacs s'utilitza amb una mica menys de freqüència.
L'alçada de l'enreixat pot arribar als 100 a 200 cm. En general, trieu-lo nuno segons la varietat.
Cogombres en un enreixat
Per protegir la carena dels vents, es recomana col·locar-la a prop de parets i arbustos alts, així com d'altres tipus d'obstacles naturals o artificials. Una manera d'implementar aquest refugi seria plantar blat de moro al costat nord dels cogombres.
La preparació preliminar de les llavors es realitza d'acord amb el següent esquema:
- Es renten amb aigua corrent.
- Col·locat durant mitja hora en una solució a l'1% de permanganat de potassi
- Germinat durant 2-3 dies en un teixit humit a una temperatura d'almenys 23 graus. Quan la longitud dels brots germinats arriba als 3-4 mm, aquest procés es pot completar
Es recomana sembrar cogombres abans de l'inici de la calor del dia. (a temperatures superiors a +25 °C no és desitjable plantar). El procés de plantació en si és senzill: les llavors germinades es col·loquen en forats poc profunds, es ruixen amb terra i es regeixen. Els brots solen aparèixer en 5-7 dies.
Ús de plàntules
Remull les llavors de cogombre abans de plantar
A diferència de les plantes madures, les llavors requereixen un sòl neutre en acidesa. El substrat per a la plantació pot tenir la següent composició:
- terra de gespa;
- sorra;
- torba;
- vermiculita.
Tots els components es prenen en proporcions iguals. Abans de plantar, es recomana desinfectar el sòl amb una solució al 0,2% de permanganat de potassi o encendre-lo al forn (el sòl s'escalfa a una temperatura de 110-115 ° C). La desinfecció s'acostuma a dur a terme 2-3 dies abans de la sembra, de manera que el sòl recuperi les seves propietats.
Superfosfat doble com a apòsit superior
Els dies favorables per sembrar cogombres es poden veure al calendari de sembra. Normalment, aquests dies recauen en la fase del primer i tercer trimestre. La lluna nova i la lluna plena més o menys dos dies es consideren dies desfavorables per sembrar llavors. En aquest moment, els bioritmes de les plantes s'alenteixen i la germinació pot arribar uns quants dies de retard.
A més, abans de plantar cogombres, cal preparar el sòl i afegir-hi fertilitzant. Cada 10 kg de substrat es fertilitza amb una barreja de suplements minerals, que consisteix en:
- urea - 6 g;
- superfosfat - 10 g;
- sulfat de potassi - 6 g;
- sulfat de magnesi - 2 g.
Abans de sembrar cogombres, es germinen les llavors (semblant al que es fa en plantar llavors en terra oberta). A continuació, ompliu el recipient individual amb el substrat, deixant aproximadament 1 cm a la vora.
Es fan forats al substrat amb una profunditat d'1,5-2 cm i un diàmetre de fins a 1 cm, on es col·loquen amb cura les llavors germinades.
Plàntules de cogombre una setmana després de la germinació
A continuació, els forats s'escampen amb terra, es reguen i es cobreixen amb una pel·lícula o un got a sobre del recipient i es deixen durant uns quants dies. El recipient amb plàntules s'elimina en una habitació ombrejada (amb una temperatura de 23-28 ° C) i es manté fins a l'aparició de les plàntules.
Després de l'eclosió dels primers brots, les plàntules es col·loquen en una habitació més fresca (no superior a + 23 ° C) a l'ampit de la finestra, ja que el creixement dels cogombres requereix molta llum.
El reg es realitza segons sigui necessari. Durant tota la temporada de creixement, els 2 cm superiors del sòl no haurien d'estar secs, en cas contrari, les plàntules resultaran febles i no caldrà esperar-ne una rica collita.
Les plàntules no necessiten fertilització. Tampoc es realitza l'aprimament i l'enduriment de les plàntules de cogombre.
El reg excessiu de les plàntules de cogombres no és desitjable. Si les fulles de les plantes es tornen grogues, el primer motiu d'aquest fenomen és massa líquid al sòl.
El dia 20-25 després de la germinació, quan les plàntules ja tenen tiges força fortes i tenen 5-6 fulles fortes, es planten a terra oberta. En general, en aquest moment, l'escalfament del sòl ja és suficient. Trasplanteu les plàntules amb cura, juntament amb un terró de terra, per no danyar les arrels. Abans de plantar, s'afegeix una espàtula d'humus o compost al forat. A continuació, feu el reg dels cogombres joves. Es recomana trasplantar al matí o al vespre o amb temps ennuvolat.
Trasplantament de plàntules a terra oberta
Per a terrenys tancats, aquests termes es poden reduir una mica. Fins i tot es permet el creixement de plàntules en un hivernacle, si les condicions de temperatura ho permeten (23-28 ° C la primera setmana).
Llegeix també: 3 millors variacions de la recepta clàssica d'escabetx, així com amanida d'amanida i vinagreta Cura del cogombre
Llits de mulching amb palla
Els cogombres són una cultura força exigent que requereix atenció i control constants. A més del reg periòdic i el vestit superior, la planta necessita una conformació i una pol·linització regulars.
El mulching ajudarà a retenir la humitat durant més temps, protegirà els cogombres de les males herbes i els protegirà d'una sèrie de plagues. Com a mulch, es recomana als jardiners que utilitzin herba, palla o serradures acabades de tallar. El gruix d'una capa densa de mulch - no més de 5 cm, capes lleugeres - no més de 7 cm.
Després d'esgotar la primera capa de mulch o esdevenir inutilitzable, es pot substituir, per exemple, per agrofibra o torba neutra. Es recomana mulching el sòl, especialment amb material dens, abans de regar.El desherbat es fa a mà sense cap eina; les males herbes s'arrenquen simplement.
A més, una part important de la cura dels cogombres és l'estimulació de les plantes per formar flors femenines, perquè és sobre ells on es formen els fruits.
Reg
Regant llits de cogombres
El reg dels cogombres es realitza al passadís (no regar els arbustos directament per evitar la podridura). La freqüència de reg ha de ser tal que el sòl estigui constantment humit.
Tan bon punt comença el procés de fructificació, es recomana augmentar la taxa de reg en un 20-30%.
A més, quan regueu, heu de tenir en compte on creixen els cogombres. En una zona assolellada, la freqüència de reg pot ser 1,5-2 vegades més sovint que a l'ombra.
Sovint, la violació dels règims de reg va acompanyada d'un groc del fullatge. A més, les fulles poden tornar-se grogues tant per la manca com per l'excés d'humitat del sòl. La correcció del règim de reg s'ha de dur a terme immediatament en aquest cas.
També es recomana examinar el sòl a una profunditat de 10-15 cm per assegurar-se que que el sòl estigui ben humit. No ha d'estar massa humit ni massa sec.
apòsit superior
Nutrició de les plantes foliars
Es recomana aplicar l'apòsit superior des del moment en què comença la floració i continuar durant tot el temps de cultiu. Quan es planta a terra oberta, el primer apòsit superior es realitza 15 dies després de l'emergència. Això és seguit de la fertilització en el moment de la floració. La freqüència de fer apòsits posteriors és d'unes 2 setmanes.
Si s'assigna una gran superfície per als cogombres, es recomana instal·lar un barril o un altre recipient amb un volum de 100-200 litres al lloc per emmagatzemar-hi la mateixa solució de mullein o fems de pollastre, ja que necessitarà molt.
També podeu alimentar el cultiu amb una solució de cendres de fusta.Aquest fertilitzant senzill conté una sèrie de nutrients: conté molta sal de potassi, calci i fòsfor. Però al mateix temps, cal recordar que pràcticament no conté nitrogen.
Si l'estiu és càlid, només els apòsits d'arrel són suficients per als cogombres. A baixes temperatures s'utilitza la polvorització foliar. Aquest és potser l'únic cas en què es permet que la humitat entri a les fulles.
Amaniment d'arrel de cogombres
Es recomana una alternança de suplements orgànics i minerals. Com a matèria orgànica, es recomana utilitzar una solució de mullein (a una concentració d'1 a 5) o fems de pollastre (1 a 20). Dels fertilitzants minerals, l'ús d'ammophoska o nitrophoska en una quantitat de 10-15 g (1 culleradeta) per galleda d'aigua s'ha demostrat bé. La seva taxa d'aplicació és de 10 litres de la barreja per 1 sq. m. No es recomana utilitzar diversos salitres en la seva forma pura.
La cultura respon molt bé al vestit de luxe i gairebé tot el que s'hi posarà sota caurà a les tiges i els fruits. Això té els seus costats positius i negatius. Per augmentar el rendiment, no us excediu amb l'apòsit superior. Les normes que s'indiquen aquí poden variar d'una varietat a una altra, per la qual cosa es recomana que en comprar determinades llavors consulteu els venedors o obtingueu informació al lloc web del fabricant.
Hilling
Pujar un arbust
Malgrat que els cultius es regeixen entre fileres, les seves arrels encara tendeixen a quedar exposades. Per tant, es recomana fregar cogombres diverses vegades per temporada. En aquest cas, la terra no s'ha d'agafar directament del jardí (ja que el sistema radicular es troba molt a prop de la superfície i està prohibit afluixar).
Hilling ajudarà a la planta a créixer arrels addicionals i reduirà la probabilitat de malalties fúngiques.
Formació d'arbustos
Formació de cogombres sobre fils verticals
L'objectiu d'aquest procediment és estimular el desenvolupament dels brots laterals, ja que és sobre ells on es formen la majoria de les flors femenines. Hi ha diversos mètodes per augmentar el rendiment d'un arbust, però cap d'ells es pot comparar amb la formació correcta de les pestanyes de les plantes.
El procediment en si és relativament senzill: cal pinçar la tija central a nivell de 5 o 6 fulles. El pessic es realitza 2-3 cm per sobre de l'últim entrenus. Les pestanyes laterals xiulen quan arriben a la part superior de l'enreixat.
Es recomana lligar els fuets a l'enreixat amb una corda o corda de cànem. No és desitjable utilitzar un filferro per a una lliga, i més per estrènyer-lo.
Per estimular el creixement de les flors femenines, el reg s'ha de reduir lleugerament, és a dir, s'ha d'augmentar la pausa entre elles. Aquesta sequera artificial obligarà les plantes a formar més flors femenines a les pestanyes laterals.
Malalties i plagues
Molt sovint, els cogombres es veuen afectats per malalties fúngiques. Aquests inclouen oïdi, antracnosi, podridura de l'arrel i de la tija. De les plagues, els més comuns són diversos tipus de pugons, mosques blanques i àcars.
Per protegir-se de les malalties fúngiques, s'utilitza com a profilaxi el tractament de les fulles del cultiu amb preparats que contenen coure. Molt sovint, les fulles es ruixen amb sulfat de coure a una concentració de l'1%.
La lluita contra els pugons es porta a terme principalment amb remeis populars. Podeu tractar les zones afectades amb infusió de fulles de tomàquet o diverses solucions de sabó.
La destrucció d'insectes es porta a terme amb diversos insecticides.
Collita
Collita de cogombre
La fructificació dels cogombres s'allarga en el temps, de manera que la recollida oportuna de fruites forma part de la cura del cultiu. Si els fruits es mantenen a l'arbust durant massa temps, això no només comportarà un deteriorament de les seves qualitats, sinó que també evitarà que la planta formi nous ovaris.
La collita de fruits madurs s'ha de fer cada 2-3 dies. Al mateix temps, no només les fruites d'alta qualitat estan subjectes a la collita, sinó també el rebuig: lletjos, retardats en el desenvolupament, retorçats, etc.
Els cogombres, quan es treuen de l'arbust, no s'han d'estirar, torçar o trencar, ja que les pestanyes lesionades emmalalteixen i formen nous ovaris pitjor. El millor és tallar la fruita amb cura amb una podadora o tisores de jardí. El reg els dies de la collita es fa millor al vespre.
Llegeix també: Cultiu de plàntules a casa: tomàquets, cogombres, pebrots, albergínies, cols, maduixes i fins i tot petúnies. Totes les subtileses d'aquest tema
Conclusió
Cogombres ideals per a l'escabetx
En general, el cultiu de cogombres no és difícil, però requereix procediments de cura oportuns i regulars. Les plantes necessiten un seguiment i correcció constants del creixement o de la floració. Cal pessigar i lligar els cogombres de manera oportuna. No menys important és la collita oportuna, que permet que apareguin nous ovaris.
Vídeo temàtic:
CULTIVAR COGOMBRES A TERRA OBERTA / INSTRUCCIONS PER ALS DIES DES DE LA PLANTA DE LLAVORS FINS A LA RECOLLIDA
Cultiu de cogombres en terra oberta: plantar llavors i cuidar-les | (Foto i vídeo) +Críticas
