
Tomàquet cor de bou
Tomatoes El cor de toro és anomenat per molts una varietat retro. Ja que s'ha cultivat durant diverses generacions d'estiuejants. Procedeix d'Itàlia, però consolidat al nostre país. Va ser inscrit al Registre Estatal de la Federació Russa l'any 2003. Mirem més de prop aquest popular tomàquet Bull's Heart, els comentaris dels quals no deixen cap dubte sobre la seva fiabilitat.
Contingut:

Característiques de la varietat
Alt arbustos de tipus determinant creixen fins a una alçada d'uns 1,4-1,8 m. Una tija forta de plantes permet suportar una massa de fruits de més de 500 g. La fructificació dels arbustos comença 120-140 dies després de l'aparició dels primers brots.
Molt sovint, la varietat es cultiva a cases d'estiu o parcel·les privades. A escala industrial, la varietat no s'utilitza àmpliament.

Algunes varietats de fruites s'assemblen a un cor humà
Una característica de la varietat Bull's Heart és la mida i la forma del fruit. Normalment estan apuntades a la punta del fetus i tenen forma de cor. Els tomàquets poden pesar entre 100 i 600 g.
El pes màxim registrat és d'aproximadament 1 kg. Els fruits més grans es formen a la part inferior dels arbustos. A la part superior de la tija hi ha tomàquets més petits: 100-150 g. En un pinzell hi poden haver fins a 5 fruites.
Una planta d'extensió amb poques fulles és adequada tant per al cultiu en interior com en exterior.

Subespècie
El color habitual de la pela dels tomàquets és escarlata (King London, Bull's heart pink).
Però hi ha altres varietats de varietats amb pell:
- groc (gegant groc de Brown)
- vermell (cor de bou vermell)
- taronja (cor de bou taronja F1)
- negre (el cor negre de Brad)
- blanc (Cor de bou blanc)
Les varietats més famoses criades pels criadors russos són: "Bull's Heart Pink", "Bull's Heart Orange F1", "Bull's Heart Red".

Yellow Giant de Claude Brown (Brown's Yellow Giant)
- gran fruita
- alt rendiment
- bones qualitats gastronòmiques de les fruites
- presència de subespècies.
- Els cultius collits s'han d'utilitzar gairebé immediatament
- els arbustos necessiten una cura constant
- les plantes tenen una maduresa tardana d'uns 4 mesos.

rendiment
Les plantes que es cultiven sota cobert produeixen més fruits. Es recullen 8-12 kg de tomàquets d'un arbust d'hivernacle. A terra oberta, la varietat pot agradar 3,5-5 kg de tomàquets gegants. La seva pell és prima.
Es separa fàcilment de la polpa.Els tomàquets més grans formen subespècies amb pell fosca.

Varietat "Cor de bou vermell"
Tenen un gust dolç, amb una lleugera acidesa. Per dins carnós, dens, no sucós. Es poden menjar fresques, afegir a amanides o utilitzar-les per a la conserva, cuinant diversos plats.

Característiques de la tecnologia agrícola
Per obtenir el màxim nombre de fruits a la part central de Rússia, es recomana plantar-hi plantes hivernacle. En terreny obert, en la majoria dels casos, només es planten a les regions del sud.

Cor alcista taronja F1
Fes-ho créixer manera de planter. Varietat El cor de bou es considera una varietat exigent de tomàquets.
Preparació de llavors per sembrar
Les llavors es sembren a principis de primavera. Les llavors de la planta es poden collir soles de la tardor, de manera que conserven les qualitats varietals. L'excepció són les varietats: híbrids F1.
S'han de realitzar les activitats següents:
- Col·loqueu el material de llavors durant 12 hores en aigua fosa. Podeu agafar neu neta i posar-la en un lloc càlid, o treure el gel del congelador. L'aigua de fondre ha d'estar a temperatura ambient.
- Desinfecteu les llavors en una solució de permanganat de potassi. Les llavors s'aboquen en una solució lleugerament rosada de permanganat de potassi i es mantenen durant no més de 45 minuts. A continuació, aboqueu el líquid en un colador. Les llavors restants es renten amb aigua neta.

Tomàquet cor negre de Brad
Sembra per a plàntules
El sòl de la botiga s'escull amb la marca "per a plàntules". Si la barreja de sòl es prepara de manera independent, hauria d'incloure:
- fulla terra
- torba
- sorra de riu
- humus
Com a contenidor per plantar, tradicionalment s'escullen caixes de fusta o envasos de plàstic. El sòl del contenidor s'omple de manera que la terra no arribi a les vores en 3 cm.
La sembra es realitza en sòl pretractat, humit i càlid. Profunditat de sembra - 1-2 cm Distància entre llavors adjacents - 2-3 cm.

Tomàquet madur Cor alcista blanc (Cor de bou blanc)
Després de plantar, les caixes es cobreixen amb vidre transparent, una bossa i es posen en un lloc càlid. Després de l'aparició dels primers brots, s'elimina el refugi. La caixa es col·loca en un lloc lluminós de la casa.
Es fa una selecció després de la formació de 2-3 fulles veritables. Al mateix temps, s'eliminen les plantes febles i les fortes es trasplanten a tasses separades o a una caixa més espaiosa.
Enduriment de plàntules

procés d'enduriment de les plàntules
Abans de trasplantar-los a un lloc permanent, es recomana endurir les plàntules cultivades. Per fer-ho, es treuen al balcó, la loggia o el jardí els dies càlids i assolellats. El temps passat a l'aire augmenta diàriament.
Trasplantament de plàntules
Plàntules a l'hivernacle trasplantada a finals d'abril, principis de maig. Les dates exactes depenen de les condicions climàtiques, disponibilitat calefacció en hivernacle. Es recomana plantar tomàquets en terra oberta només a la segona quinzena de maig, principis de juny, quan ha passat el perill de gelades nocturnes.

cor de bou rosa
Preparació del sòl
El sòl de la zona sota els tomàquets ha de contenir una quantitat suficient de nutrients, ser permeable a l'aire i l'aigua. El pH del sòl ha d'estar entre 6 i 6,5. Heu de triar una part del jardí amb molta llum solar, però sense corrents d'aire i aigües subterrànies properes.

Preparació del sòl
Es recomana preparar un lloc per a les plàntules a la tardor afegint fertilitzants orgànics al sòl durant l'excavació.. Si el sòl no estava enriquit amb matèria orgànica al final de la temporada, a la primavera s'han d'aplicar 8-10 kg de compost o humus per m2.
També és útil a principis de primavera sembrar plantes d'adob verd en una parcel·la per a tomàquets:
- rave
- alfals
- mostassa
- facèlia, etc.
Els millors predecessors per als tomàquets: ceba, cultius d'arrel, llegums cultura, col, herbes anuals.
Normes per aterrar en un lloc permanent
Quan cultiveu tomàquets Oxheart en un hivernacle, estigueu preparats perquè els tomàquets ocupin la major part de la coberta. Això es deu al fet que es planten en un hivernacle, deixant una distància d'1 m entre els llits, la distància entre dos arbustos és d'almenys 40 cm.
Profunditat de plantació: 12-15 cm. També és possible plantar a una profunditat més gran, però entre la superfície de la terra i la primera fulla veritable haurien de quedar uns 4-5 cm. Segons els cultivadors d'hortalisses experimentats, 1/3 de la tija pot ser aprofundit - a les fulles de cotiledó, però més.

Plantació de plàntules en terra oberta
Si les plàntules es planten sota cobert, la temperatura de l'aire hauria de ser de 20-22 C durant el dia i de 16-18 C a la nit. Fins que les plàntules arrelin, es recomana ombrejar-les durant el sol.

Cura
La cura de les plantes no és diferent d'altres varietats de solanàcies i inclou:
- regant
- apòsit superior
- afluixar
- ventilació dels hivernacles
- pessigar
- mulching
- lligant
Reg
La varietat es considera tolerant a la sequera. Després del trasplantament a un lloc permanent, durant l'arrelament de les plantes joves recentment plantades, no cal regar-les. Tan aviat com els arbustos comencen a créixer activament, es pot reprendre el reg.
De mitjana, per a 1 m2 de llits 1-2 vegades per setmana, necessiteu 5-7 litres de líquid per a plantes joves, 12 litres per a arbustos adults.

Regar els tomàquets en una fulla pot causar malalties fúngiques
Els dies calorosos, durant la maduració dels tomàquets, es requereix la quantitat màxima d'aigua: fins a 15 l / m2.
Per al reg, utilitzeu aigua tèbia (20-22 C).. El sòl s'ha d'humitejar d'hora al matí o al vespre. Tomàquets El cor de bou s'ha de regar només sota l'arrel, evitant l'aigua a la tija i les fulles.
Ventilació de l'hivernacle
Els dies càlids, els hivernacles, els hivernacles han de ser ventilats diàriament. Quan fa calor, les finestres dels refugis s'han de mantenir obertes. El sobreescalfament de l'habitació pot provocar dificultats en el procés de pol·linització.

Quan es cultiven tomàquets en un hivernacle, l'hivernacle s'ha de ventilar regularment
La humitat sota el refugi ha de ser del 65-70%.
Formació d'arbustos
El cor del bou dóna bons fruits quan forma arbustos en una tija. La part superior de la tija s'elimina quan es formen 7-8 raïms amb fruits a la planta.
pasynkovanie

Tomàquets El cor de bou necessita pessigar
El pessic és l'eliminació de l'excés de brots a les aixelles de les fulles. Es recomana treure els fillastres quan la seva longitud encara no hagi arribat als 5 cm.Fins a aquest moment, no hi ha risc de lesions a les plantes. El creixement d'aquests brots s'ha de controlar regularment. En general, cada setmana sorgeix la necessitat d'eliminar nous fillastres.
apòsit superior
Durant la temporada de creixement, els tomàquets s'alimenten 3-4 vegades. Si es noten signes de manca d'elements, es pot augmentar el nombre de procediments. Però les barreges de nutrients s'apliquen no més d'una vegada en 2 setmanes, mentre s'alternen l'arrel i l'apòsit foliar superior.

Alimentació
Es recomana utilitzar matèria orgànica com a adob. Per exemple, fems de pollastre, diluït amb aigua en una proporció d'1:15, fems de vaca - 1:10. Els minerals només es poden utilitzar 2 mesos abans de la collita.
Receptes per fer adobs naturals per a tomàquets

Alimentar els tomàquets amb fertilitzants naturals permet obtenir un producte respectuós amb el medi ambient
Lligar
Les plantes amb tiges llargues es poden lligar immediatament després de plantar-les en un lloc de creixement permanent. Per fer-ho, acostumen a agafar una clavilla d'uns 2 m de llarg i l'enterren a terra al costat de la mata.
A continuació, s'uneix una tija a aquesta clavilla. Perquè la part superior de la planta no pengi i es trenqui sota el pes de la fruita, a mesura que creix, es canvia el lloc de lligament.

Les tiges llargues de la planta no permeten que es creixi sense lligar.
Mulching

El sòl es pot encoixinar amb serradures, torba, palla, etc.
Per facilitar el procés de cura dels arbustos, el sòl sota d'ells es pot cobrir amb una capa de 5 cm de mantilla.
Realitza les funcions següents:
- manté l'aigua al sòl
- elimina la possibilitat de creixement de males herbes
- protegeix els tomàquets en contacte amb el terra de la podridura
Pol·linització
Els tomàquets d'exterior es poden pol·linitzar fàcilment pels insectes i el vent. No hi ha circulació d'aire lliure a l'hivernacle, per la qual cosa es recomana ajudar a aquestes plantes en aquest procés.

El tomàquet d'hivernacle de vegades necessita ajuda amb la pol·linització

Malalties i plagues
Es considera que la varietat no és resistent al tizón tardà.. Si el clima és fresc i el sòl està farcit d'aigua, la malaltia pot colpejar el cor del bou.
Per tant, cal observar les mesures preventives:
- desinfectar llavors, terra, contenidors, hivernacles abans de plantar
- deixar la distància requerida entre els arbustos
- No planteu plàntules en un lloc permanent on hi creixien altres solanàcies (pebrots, patates, etc.)
- ventilar l'hivernacle
- controlar la humitat del sòl
Alguns productors d'hortalisses, per a la prevenció, tracten els arbustos dues vegades per temporada amb fàrmacs antifúngics. Els arbustos amb signes evidents de malaltia són excavats per les arrels i cremats.
A més de phytophthora, "el cor de bou" pot infectar-se amb fusarium, cladosporiosi, verticilosi. Però a diferència de la phytophthora, la varietat té una resistència mitjana a aquestes malalties.

Els tomàquets es veuen afectats amb més freqüència pel tizón tardà

Collita
Els tomàquets es cullen tan aviat com estan madurs. Normalment la primera collita es pot gaudir al juliol, agost i fins al setembre.

Els tomàquets de cor de bou no sempre maduren completament a la planta
"Bull's heart" és una varietat de solanàcies, els fruits de les quals no són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini. Els tomàquets madurs i escollits es poden emmagatzemar durant unes 2 setmanes. Aleshores el gust es deteriora, però segueixen sent aptes per al tractament tèrmic. La transportabilitat de la fruita és excel·lent.
Podeu triar una nevera o un altre lloc fosc i fresc de la casa com a lloc per emmagatzemar la collita. La temperatura a l'habitació ha de ser de 5-12 C. Es recomana posar els tomàquets amb la tija cap amunt.

Aplicació
La mida dels tomàquets Oxheart no permet conservar-los sencers. Normalment s'utilitzen per preparar apòsits de borscht, lecho, amanides, ketchup. Les fruites poc sucoses no s'han d'utilitzar per fer suc de tomàquet.

Tomàquets El cor de bou es pot utilitzar per enllamar rodanxes
Els tomàquets dolços són ideals per al consum fresc. També es poden afegir a diversos plats calents, congelats.

Recollida de llavors per sembrar la propera temporada
Les llavors de fruites que es van cultivar al vostre jardí es poden sembrar durant no més de 4 anys. En el futur, poden perdre qualitats varietals.

Recollida de llavors
Els residents d'estiu amb experiència recomanen collir llavors de la següent manera:
- seleccioneu el tomàquet més gran del segon pinzell de la part inferior
- esperar que maduri completament
- recollir la fruita i mantenir-la a casa durant uns quants dies
- tallar el tomàquet, agafar les llavors
- assecar-los
- posar llavors en bosses de paper
Experiència en el cultiu de tomàquet Bull's Heart Black
El tomàquet "Bull's Heart" és el favorit dels residents d'estiu. Descripció i característiques, cultiu i cura, possibles malalties (Foto & Vídeo) + Ressenyes
El meu tipus de tomàquet preferit pel gust.També aquesta espècie és ideal per a la meva regió àrida. "Bullheart" és capaç de suportar gairebé qualsevol sequera, mentre que la collita no patirà. El més important és encolmar bé el sòl i tot estarà en ordre. La varietat dóna fruits fins a finals de tardor. Vaig posar tomàquets completament verds al celler, on maduren lentament. Fins i tot a principis de l'hivern, sempre tinc tomàquets vermells olorosos. Les llavors d'aquest tomàquet també tenen una germinació sorprenent, cosa que no es pot dir d'altres varietats.