La pruna és l'avantpassat de gairebé tots els cultius de jardí moderns. pomera, Cirera, albercoc, préssec, pruna cirera - tot això s'aconseguia en realitat mitjançant diverses manipulacions amb el material hereditari de la pruna silvestre comuna.
Els fruits d'aquest arbre no només són saborosos, sinó que també són molt útils per al cos. Es poden consumir crues, a més, d'ells se'n pot obtenir gairebé tota la gamma de productes gastronòmics: des de suc o compota fins a melmelades i fruites confitades.
Les fruites de pruna s'utilitzen com a component d'altres plats: salses i condiments, són un farcit excel·lent per a pastissos i pastissos. Les propietats medicinals de les prunes també es coneixen des de fa molt de temps.
Els metges confirmen els fets de l'efecte beneficiós d'aquesta fruita sobre el sistema digestiu i immunològic del cos, també observen les propietats antioxidants de les prunes fresques i els seus productes. En general, és desitjable tenir una prunera a gairebé totes les parcel·les del jardí.
Contingut:
Llegeix també: Patates: descripció de les 73 millors varietats (foto i vídeo) + comentaris dels jardiners
descripció de la planta
Al llarg de la història centenària de la domesticació, la pruna domèstica s'ha tornat molt diversa. Actualment es conreen més d'un miler de varietats i híbrids d'aquest cultiu a diferents punts del nostre planeta.
S'adapten a gairebé qualsevol zona climàtica i condicions de vida (des de la recollida de dos cultius a l'any fins a sobreviure a l'hivern a les gelades de Sibèria fins a -50 ° C).
Sembla que fer un cultiu tan estudiat i adaptat no hauria de presentar cap problema particular, però això està lluny de ser així. Sense la cura adequada, la planta podrà sobreviure i fins i tot multiplicar-se bé, però, podeu oblidar-vos de les bones collites. A més, les plantes sense cures viuen molt menys temps que les que es cuiden i es mantenen regularment en forma.
Un perill diferent per a les prunes és plagues, capaç no només de destruir el cultiu en poc temps, sinó també de destruir tot l'arbre. L'article tracta els problemes del cultiu de prunes en un clima temperat i ofereix recomanacions sobre com plantar una pruna i tenir cura d'aquest cultiu.
Biològicament, la pruna és un arbre o arbust d'1,5 a 15 m d'alçada amb una capçada ampla (rarament ovoide estreta). La vida d'una pruna és de 25-30 anys, dels quals el període de 10 a 15 depèn de la fructificació productiva. Com a regla general, després de 2-3 temporades de disminució dels rendiments en un 30-40%, la planta del jardí es substitueix per una de més jove. La maduresa primerenca d'una cultura pot oscil·lar entre 2 i 7 anys. Generalment, varietatsels que comencen a donar els seus fruits abans són menys productius, però hi ha excepcions.
Pruna adulta en forma d'arbre en període de floració
El sistema radicular és d'arrel pivotant, està format per una gran arrel, ben ramificada a la base del tronc. Per regla general, el brot més gran arriba a una profunditat de 4 m, però la major part de les arrels es troba a una profunditat de no més de mig metre. El tronc de la planta pot fer fins a 20 cm de diàmetre, però normalment les prunes no són massa gruixudes (5-7 cm). Es cobreix amb una pela una mica rugosa d'uns quants mm de gruix, la pela sovint s'esquerda.
Varietat arbustiva de pruna durant la temporada de creixement
Les fulles de la planta són alternes, simples, amb pecíols curts. Són de forma ovoide o ovalada amb una vora dentada. A sota hi ha una lleugera pubescència. Mida de la fulla: de 4 a 10 cm de llarg i de 2 a 5 cm d'ample. El color pot variar significativament: des de maragda brillant fins a verd fosc; també hi ha moltes varietats amb fullatge carmesí.
Els cabdells generatius de pruna produeixen fins a 3 flors; són blanques, de fins a 2 cm de diàmetre
La floració es produeix a la segona quinzena d'abril en varietats primerenques i mitjanes. Els posteriors floreixen a principis de maig. La majoria de varietats són autofèrtils, però algunes requereixen pol·linitzadors.
Els fruits són drupes arrodonides de flors morades, grogues, vermelles, rosades, etc. amb una polpa tendra i sucosa. A l'exterior, estan coberts amb una fina pell cerosa. Depèn del color de la carn i la pell varietats de pruna. L'os està apuntat als dos costats. El rendiment d'algunes varietats arriba als 100-120 kg per arbre. El gust de la polpa és agredolç o dolç.
El rendiment d'algunes varietats (Anna Shpet, Golden Drop, etc.) és tan alt que que les branques laterals sota el pes de la fruita es poden trencar i s'han de recolzar amb puntals.
Llegeix també: Compota de poma per a l'hivern: 14 receptes de culte! Saborós i saludable (Foto i Vídeo) + Ressenyes Recomanacions per a zones de cultiu
Plum renklod
La pruna té una gran diversitat varietal. Les principals diferències són les següents:
- rendiment del cultiu
- mètode de pol·linització
- resistència
- resistència a les gelades
- dates de maduració
De fet, els dos últims paràmetres determinaran la regió de creixement d'una varietat determinada. Les varietats més primerenques ja maduren al juliol, és a dir, el cicle complet d'obtenció de fruits dura uns 2 mesos. Les varietats tardanes maduren des de la tercera dècada d'agost fins a la segona de setembre.
Després d'una senzilla anàlisi dels temps de maduració de la fruita i de les temperatures mitjanes d'estiu a les regions, podeu determinar fàcilment quines varietats es poden cultivar en una zona determinada. La taula següent mostra les regions de cultiu i les varietats òptimes de prunes per a elles.
| Regió | Varietat de pruna | Tipus de varietat |
|---|---|---|
| Franja mitjana i regió de Moscou | Bogatyrskaya | Mitjana |
| Korneevskaya hongaresa | Mitjana | |
| Volgogradskaya | D'hora | |
| Zarechnaya d'hora | D'hora | |
| Mirnaya | mig-tard | |
| Rússia occidental, Bielorússia | Pulkovo hongarès | Mitjana |
| Maduració primerenca vermella | D'hora | |
| Al matí | mig primerenc | |
| Renklod Tenkovsky | D'hora | |
| Ocell blau | Tard | |
| Anna Shpet | mig-tard | |
| Estudi | mig-tard | |
| Regions del sud (regió de Rostov, territori de Krasnodar), altres països: Ucraïna, Moldàvia | Calipso | D'hora |
| Ashatan | Mitjana | |
| Data | mig-tard | |
| Pescarus | Tard | |
| Gorodishchenskaya Blau | mig-tard | |
| El favorit del sultà | Tard | |
| Titmouse | D'hora | |
| Nord i centre de la regió del Volga | Memòria de Timiryazev | mig primerenc |
| Renklod Early | D'hora | |
| Renklod Ulensa | mig-tard | |
| Nijni Nóvgorod | Mitjana | |
| Kabardian primerenc | D'hora | |
| Volgogradskaya | D'hora | |
| Viola | mig-tard | |
| Ural i Sibèria occidental | Perla dels Urals | mig primerenc |
| Kuyashskaya | Mitjana | |
| Ailinskaya | Tard | |
| Shershnevskaya | mig-tard | |
| Chebarkulskaya | Mitjana | |
| Uvelskaya | Mitjana | |
| Part central de Sibèria, Altai | Ussuri | Mitjana |
| xinès | Mitjana | |
| americà | mig primerenc | |
| canadenc | Mitjana | |
| Karzinskaya | Tard |
Llegeix també: Llimona: descripció, cura, cultiu de la pedra a casa, receptes de suc vitamínic i llimonada (foto i vídeo) + ressenyes
Plantació de pruneres
Plantació de pruneres
La plantació es fa a la primavera (març-abril) o a la tardor (octubre). La sembra de primavera es considera més preferible. Segons el calendari lunar, el moment òptim per plantar una pruna el 2020 caurà els dies 1, 2 i 28 d'abril.
Selecció de plàntules
Plantació de pruneres
Abans de plantar, s'ha de seleccionar una plàntula d'acord amb els criteris següents:
- la seva edat ha de ser de 2-3 anys, no es recomana plantar plàntules anuals
- el sistema arrel ha d'estar desenvolupat i constar d'almenys 3 derivacions
- el nombre de branques o brots del tronc ha de ser almenys 4
L'escorça de la plàntula no s'ha de trencar i mostrar signes de dany.
Selecció i preparació del lloc
Plantació de pruneres
La pruna no tolera bé la sequera, però les seves arrels no haurien d'estar per sota del nivell de les aigües subterrànies, per tant, s'escull un lloc amb sòl humit i un nivell d'almenys 1,5 m per a la plantació.Tampoc es recomana plantar al costat d'arbres grans, per no crear competència en la lluita per la llum i la humitat del sòl.
El millor és plantar una pruna en un sòl fèrtil, ideal: sobre chernozem o marga no massa pesada, però nutritiva. Serà molt pitjor créixer en sòls sorrencs o gresos. És desitjable que el sòl estigui càlid i ben escalfat pel sol, però s'han d'evitar els raigs directes al migdia.
L'acidesa del sòl ha de ser neutra o lleugerament alcalina. Es recomana l'encalç "profilàctic" de les fosses de plantació en sòls argilosos amb cendra de fusta o farina de dolomita en una quantitat de fins a 500 g per arbre.
La preparació del pou d'aterratge es realitza dues setmanes abans de la sembra. Els forats es troben a una distància de fins a 3-5 m els uns dels altres. La profunditat i el diàmetre de la fossa és de 60-70 cm La preparació del sòl és la següent: s'afegeixen nutrients al sòl excavat, per exemple, 250 g de superfosfat (o es barregen en una proporció d'1 a 1 amb humus). Després d'això, el sòl es deixa a prop de la fossa fins a l'aterratge.
plantació d'arbres
S'instal·la una plàntula paral·lela a la clavilla a una distància de 10-15 cm, estenent el seu sistema d'arrels uniformement per la zona de la part inferior de la fossa i lligant-la a la part superior de la clavilla.
El dia de la sembra, el drenatge es col·loca a la part inferior, la fossa està mig plena de terra, després instal·leu una clavilla de suport (d'uns 1 m d'alçada).
Després de plantar, la terra es compacta lleugerament i es rega abundantment. (almenys 30-40 litres d'aigua). Després del reg, el sòl s'afluixa a una profunditat de 5 cm.
Si el sòl està cobert, no caldrà afluixar el sòl. Per tant, es recomana tapar el cercle del tronc en un radi de 50-60 cm amb torba o humus.
D'alguna manera especial, no cal tenir cura de la pruna després de la sembra.
Llegeix també: Palmera datilera: característiques del cultiu a partir de llavors a casa, trasplantament i cura | (50 fotos) + ressenyes cura de les plantes
Elaboració de prunes
La cura d'una pruna és relativament senzilla, però la cura ha de ser regular i estrictament regulada. és a dir, si es preveu un esdeveniment, s'ha de dur a terme a temps, sense ajornar ni tan sols una setmana.
Un conjunt de mesures de cura inclou el reg, la fertilització i poda cultura.
regant
Regar una pruna adulta en una àrea limitada del cercle proper a la tija
El reg és la part més important de la cura d'una planta.
Les taxes i freqüència de reg han de ser tals que la capa superior sota el mantell mai s'assequi. Naturalment, no s'ha d'"inundar" la planta, fent un purí continu de terra humida sota d'ella, que provocarà la podridura i la mort de les arrels.
Les tarifes recomanades són d'uns 3-4 galledes un cop per setmana. En temps sec, s'augmenten a 5 galledes, en presència de precipitacions naturals, el reg es pot aturar del tot; tot dependrà de l'estat de la terra vegetal. Normalment, el reg es fa al vespre.
apòsit superior
Amaniment superior de prunes
Per a una planta, n'hi ha prou amb tres apòsits superiors per temporada. S'introdueixen a partir del període de fructificació.
- El primer apòsit superior, que consisteix principalment en nitrogen, es realitza a principis de primavera, tan bon punt la neu es fon.En aquest moment, s'utilitzen suplements minerals a partir d'una barreja d'urea i sulfat de potassi (30 g de cadascun es dissol en una galleda d'aigua). Els fertilitzants nitrogenats en forma de nitrat d'amoni pràcticament no s'utilitzen.
- Després de la floració, quan comencen a formar-se els ovaris, la pruna s'alimenta per segona vegada: s'aplica nitrophoska sota l'arbre (50 g per 10 l d'aigua sota un arbre)
- Durant la formació dels fruits, s'afegeixen fertilitzants orgànics al sòl. S'aboquen 10 litres de solució de fem de pollastre sota el desguàs (concentració d'1 a 20)
De vegades també s'utilitza un quart apòsit superior foliar. Consisteix a ruixar l'arbre amb una solució al 3% d'una barreja de sal potàsica i superfosfat (pres en una proporció d'1 a 1).
poda
Prunera amb una corona moderadament escassa: la millor opció per a la formació
La poda sanitària de prunes sovint es combina amb la conformació. Normalment, es realitza abans de l'inici del flux de saba (ruptura de brots). La poda sanitària comença amb l'eliminació de branques malaltes, seques i congelades.
Al març-abril de l'any següent a la plantació, s'ha de formar una capçada descarregada prop de la pruna, que consta de diversos (2-4) nivells. En aquest cas, l'alçada del tronc és d'uns 40 cm, a l'arbre se solen deixar fins a 8 (però no menys de 4) branques esquelètiques, situades a la mateixa distància les unes de les altres i que s'estenen des del tronc en un angle de 45 °.
En els anys següents, s'ha de mantenir l'estructura prèviament formada, escurçant el creixement dels brots aproximadament un terç de la seva longitud. Els petits brots laterals, que condueixen a l'engrossiment de la corona, s'eliminen completament.
Una part important de la poda és l'eliminació oportuna dels brots d'arrel de pruna. Aquest procediment es fa millor amb una podadora diverses vegades per temporada.
Preparant-se per a l'hivern
Prunes hivernants
La majoria de varietats de prunes són resistents a l'hivern i no necessiten cap preparació especial per a les condicions hivernals. En general, al final de la tardor, les fulles caigudes s'eliminen del lloc i es cremen, el sòl sota l'arbre s'excava i el cercle del tronc s'enmulla amb compost o fem podrit. El tronc i les branques esquelètiques poden blanquejarper protegir-los a principis de primavera de cremades i rosegadors. No es requereix protecció contra les gelades.
Per facilitar l'hivernada d'arbres joves de fins a 2-3 anys, es recomana embolicar la part inferior del tronc amb arpillera o embolcall de plàstic. Per a una protecció addicional del sistema radicular del fred durant l'hivernada de la pruna, es recomana encoixinar el sòl al cercle proper a la tija amb serradures o branques d'avet. Aquest refugi serà suficient fins i tot per a l'hivern més sever.
Llegeix també: Pruna - descripció de les 22 varietats més populars: groc, renklod, hongarès i altres (foto i vídeo) + crítiques
reproducció
Propagació de la pruna
La pruna es reprodueix perfectament de totes les maneres disponibles: tant vegetatives (esqueixos d'arrel o verds, empelts, estratificacions, etc.) com de llavors. Tots ells tenen un alt percentatge de supervivència de llavors. L'elecció del mètode de propagació depèn de la quantitat necessària i del temps en què les plantes joves donen els seus fruits.
Propagació per esqueixos d'arrel
Esquema de propagació de la pruna per esqueixos d'arrel
Gràcies a aquest mètode s'obté el major nombre de plàntules. Per aconseguir-los a l'abril o a l'octubre, a una distància d'1,5 m de l'arbre (1 m en les plantes joves), es caven brots d'arrel de 15 mm de gruix, que es tallen en fragments de 12-15 cm.
A finals d'abril, els esqueixos es planten des d'un recipient amb un substrat (sorra i torba en una proporció d'1 a 3) a una distància de 5 cm l'un de l'altre. En el cas d'aterrar en diverses files, la distància entre elles és de 10 cm.Al mateix temps, els esqueixos s'enterren al substrat de manera que l'extrem superior sobresurti del substrat 2-3 cm. S'aboca una capa de torba de 5 cm a sobre, després els esqueixos es regeixen amb cura i es cobreixen amb un pel·lícula.
Fins que apareguin els brots, els esqueixos s'han d'ombrejar i regar regularment, sense deixar que s'assequin. Tan bon punt apareguin els brots (per regla general, els esqueixos ja hauran d'arrelar en aquest moment), s'elimina la pel·lícula, es deixa el més fort d'entre ells i s'eliminen la resta. Es recomana alimentar una planta jove a finals d'estiu amb fertilitzants de fòsfor i potassi.
L'any següent, es trasplanta a contenidors individuals i es planta a terra oberta a finals d'estiu.
Reproducció per empelt
Empeltant una pruna en una partida
La forma més comuna de propagar les prunes comprades a un viver. Com a brou, s'utilitza pruna cirera, pruna silvestre (espina) o cirera. El mètode més comú d'empelt és dividit. Es recomana empeltar les plantes a principis de primavera.
Després que el portaempelt i el descendent estiguin ben fixats, els talls i les superfícies dividides s'han de tractar amb breu de jardí.
Si hi ha poc material d'empelt, podeu provar l'empelt de còpula, però, les prunes no toleren gaire aquest procediment: el percentatge de material acostumat rarament supera el 35%.
Reproducció per estratificació
Formació de capes a partir d'una prunera
Poques vegades s'utilitza, perquè les branques baixes a terra tendeixen a trencar-se. El procediment és estàndard: una branca a una distància de 50-60 cm des de l'extrem s'arrela a terra amb una grapa i s'afegeix gota a gota, dirigint el brot verticalment cap amunt.
Les arrels amb aquest mètode de reproducció es formen en 2-3 mesos, i l'any següent, la descendència es pot separar de la planta mare, excavar i trasplantar a un lloc separat.
Propagació de llavors (creixement de prunes a partir de la pedra)
Llavors estratificades
S'utilitza quan només hi ha llavors de la llavor. A les prunes, poden conservar la capacitat de germinar durant uns sis mesos.
Molts jardiners creuen que la varietat que els agrada es pot cultivar fàcilment a partir d'una llavor que s'acaba de prendre del fruit d'una pruna menjada. Naturalment, això no és així.
La genètica de totes les plantes, i especialment dels arbres fruiters autofèrtils, és tal que durant la propagació de llavors, es formen embrions viables en presència d'una varietat de material genètic. (aquesta és en part la raó d'un bon rendiment de pruna als horts amb diversos pol·linitzadors diferents).
Això suggereix que el material genètic de la llavor serà molt més diferent de la planta mare, que, per exemple, obtinguda com a resultat de diverses etapes de clonació (capes o brots). I, tanmateix, malgrat aquesta concepció errònia, el mètode de reproducció de llavors s'utilitza amb força freqüència. Penseu en com plantar i fer créixer una pruna a partir de la pedra
Normalment, l'aterratge va precedit d'estratificació. Els termes per fer créixer una planta des d'una llavor fins a un exemplar de fructificació són d'almenys 6-7 anys (fins i tot en varietats de creixement primerenc). Per tant, aquest mètode s'utilitza amb relativa poca freqüència.
Podeu fer créixer una pruna a partir d'una pedra utilitzant el següent algorisme:
- Els ossos es netegen de polpa i es posen en remull durant 4 dies amb aigua. L'aigua s'ha de canviar cada dia i els ossos s'han de girar regularment.
- A continuació, les llavors s'assequen i s'envien per a l'estratificació. Per fer-ho, es barregen amb sorra humida i s'envien a una nevera durant sis mesos amb una temperatura de -10 ° C a +1 ° C.
- Les llavors es planten a terra oberta o en un recipient especial a finals de tardor. Germinen la primavera vinent.
- En el cas de plantar a terra oberta, la plàntula s'ha de cobrir de les gelades durant els primers 3 anys de la manera descrita anteriorment.
- Les plàntules cultivades en un apartament es planten al jardí durant el tercer any de vida. Cuidar-los abans de plantar consisteix en reg regular, adobar amb adobs complexos per a arbres fruiters en concentració reduïda, canviant els contenidors i la terra un cop per temporada. No es fa poda
Es realitza la plantació d'una planta jove i la plantació de plàntules d'un viver - a mitjans d'abril.
Llegeix també: Lobelia: descripció, plantació i cura, quan s'ha de sembrar, descripció de les varietats (50 fotos i vídeos) + ressenyes Malalties i plagues
Conseqüències de les malalties fúngiques de les plantes
El cultiu domesticat ha rebut bons rendiments a costa de les funcions protectores, de manera que la majoria de varietats de prunes són vulnerables a les malalties i tenen una resistència relativament baixa als insectes que s'alimenten d'elles. El desguàs necessita un seguiment constant i inspeccions diàries per evitar l'aparició sobtada de diversos problemes.
malalties fúngiques
La podridura dels fruits és la malaltia de la pruna més comuna causada pels fongs ascomicets de la família de les Monilia.
El principal problema entre les malalties de la pruna són els fongs. Les malalties fúngiques que afecten més sovint el cultiu inclouen:
- Clasterosporiasi (taca perforada)
- podridura dels fruits (moniliosis, podridura grisa, etc.)
- malaltia marsupial
- taca marró
- coccomicosi, etc.
També hi ha altres malalties: víriques i bacterianes. Tanmateix, en el cas de la pruna, la majoria no es poden curar. Afortunadament per als jardiners, apareixen molt poques vegades.
Els símptomes de les malalties poden ser molt diversos, però els mètodes de tractament són generalment similars. Quan es processen pruneres afectades pel fong, cal:
- tallar i cremar els brots, fruits i fulles afectats
- recollir i destruir les restes vegetals
- tractar esquerdes a l'escorça
- eliminar les males herbes a la zona de creixement
- tractar tot l'arbre amb líquid bordeles o una solució de sulfat de coure al 3% amb l'addició d'1% de sabó
En lloc de líquid bordeaux o vitriol, podeu utilitzar Blue Bordeaux, Kuproksat, Bayleton, Ridomil, etc.
Plagues
L'arna de la pruna és la plaga més gran dels cultius
Les plagues de la pruna són principalment insectes:
- mosca de serra de la pruna
- arna de la pruna
- albura arrugada
- pugó de canya (pruna).
- paquiderm de pruna
- paparres
Cal assenyalar de seguida que si les plagues van atacar massivament la planta, molt probablement les mesures preses no seran suficients. (és clar, això no vol dir que no s'hagi de fer res), i la collita d'enguany deixarà molt a desitjar.
Normalment, les plantes es tracten amb insecticides de contacte, per exemple, Fufanon, Calypso, Karbofs, etc. Qualsevol d'aquests agents és molt eficaç contra gairebé totes les plagues de la pruna.
Com que les plagues actuen amb prou rapidesa, el procediment més important per lluitar contra elles és la prevenció de la seva aparició. Amb aquest propòsit, les plantes es ruixen amb insecticides de contacte o de contacte intestinal 3-4 vegades per temporada. A més dels mitjans de prevenció ja esmentats, les drogues Mospilan, Karate, Actellik i Aktara poden ajudar.
VÍDEO: Com fer créixer una pruna a partir d'una llavor a casa | Estratificació. Sembra. plàntules
Com fer créixer una pruna del pinyol a casa | Estratificació. Sembra. plàntules
Prunera: plantació i cura en camp obert a la tardor, primavera, reproducció, recomanacions, esquema de plantació, quan dóna fruits, descripció de les varietats | (Foto i vídeo) +Críticas
