Durant molts anys, la carbassa ha estat una verdura preferida no només a la seva terra natal, Mèxic, sinó a tot el món.
Aquesta fruita no és menys popular entre els jardiners russos. Això es deu no només al seu valor en termes de saturació amb vitamines i oligoelements, sinó també a la facilitat de cura.
Per cultivar aquesta sabrosa i sana verdura, cal saber plantar correctament una carbassa.
Contingut: [Hide]
Llegeix també: Com fer un menjador per a ocells amb les vostres pròpies mans? 19 idees originals (180 fotos i vídeos) + ressenyes
Quan és el millor moment per plantar una carbassa?
La carabassa es planta al carrer els darrers dies de maig
El cultiu de carbasses és possible imprudent (plantant llavors immediatament a terra oberta) o plàntules en condicions domèstiques favorables.
En el primer cas, el temps de sembra òptim és mitjans de finals de maig, quan l'amenaça de gelades nocturnes sobtades ha passat i la terra s'escalfa fins a una temperatura estable de + 10-14 ᵒС. En cas contrari, les llavors no germinaran, sinó que simplement podriran. Els jardiners professionals saben que el millor és plantar llavors de carbassa el dia de Sant Jordi a primera hora del matí, però haureu de confiar en el clima. Les plàntules es planten a l'edat d'uns 30 dies.
Llegeix també: Projectes de cases de camp per a 6-10 hectàrees: 120 fotos, descripció i requisits | Les idees més interessants Selecció d'un lloc d'aterratge
La condició fonamental per a la supervivència amb èxit i el creixement posterior del material de plantació és el lloc adequat.
Carbassa – planta amant de la calor que necessita molta sol i calor. No té por de les cremades, ja que el fullatge dur està equipat amb múltiples pèls que serveixen de protecció. Però amb la manca d'il·luminació, el creixement de la cultura s'alenteix. Per tant, el lloc es selecciona assolellat i ben escalfat. No fa por si hi ha un lleuger ombreig.
Es dóna preferència al sòl fèrtil: sorrenc o marga sorrenca. La seva millor actuació:
- acidesa entre 6-7 pH
- ric en matèria orgànica i minerals
- solta
- humitat i transpirable
Llegeix també: Taronja: descripció, plantació, cultiu a casa, reproducció i cura (Foto i vídeo) + Ressenyes
Preparació del sòl
A la carbassa li encanta els fertilitzants orgànics
Si el sòl no compleix els requisits clau per plantar una carbassa, s'ha de corregir. Amb l'augment de l'acidesa, s'afegeix pedra calcària o guix, humus o fusta dura a massa argilosa compost. Ho fan amb antelació, a la tardor. En casos extrems, el sòl es fertilitza immediatament després de la plantació posant adob als forats.
Com preparar el terreny:
- El lloc està netejat de plantes i altres runes
- Produeix un afluixament poc profund i al cap d'un parell de setmanes s'ha de desenterrar el lloc. Al mateix temps, s'eliminen les arrels de les males herbes.
- A la primavera, 1 dia abans de la sembra prevista, la terra es torna a excavar amb l'aplicació d'adobs nitrogenats.
- A continuació, s'anivella la parcel·la amb un rasclet i es formen llits alts. La mida universal de la carena és d'1,5 m (amplada) x 25 cm (alçada). Feu-los a mig metre de distància
Per fertilitzar la terra, és millor prendre fems o humus (aproximadament una galleda per 1 m²). Amb sòl pesat, la profunditat de col·locació serà de 12-15 m, en el cas d'un substrat lleuger, una mica més baix. Si no hi ha possibilitat de marcar-ho per endavant, en plantar, s'afegeixen 1,5 kg de mullein o humus a cada pou. A més, poseu superfosfat (30 g) i sulfat de potassi (15 g).
Llegeix també: Carbassa: descripció de les 30 millors varietats amb Fotos. Tipus, Classificació Ajust directe
La carbassa creix bé en un munt de compost
Com ja s'ha esmentat, una carbassa es pot plantar de dues maneres: llavors i plàntules. A les regions fresques, es dóna preferència a la segona opció. Val la pena considerar cada cas per separat.
llavors
El procés de plantació de llavors de carbassa
Conreu un mètode sense llavors de carbassa, això significa plantar llavors immediatament a terra oberta. A grans àrees per sembrar, s'utilitzen sembradores de carbasses, però per a un jardí estàndard aquest mètode no és rellevant: cal recórrer a la sembra manual.
Prèviament, les llavors es submergeixen en una solució salina i les que suren cap amunt es llencen (no són aptes pel seu buit). La resta es treuen, es renten i s'assequen. La vida útil del material de plantació és d'1 a 4 anys.
Per tal que les llavors germinin juntes, abans de sembrar, primer cal preparar-les correctament:
- Escalfat a una temperatura de 60 ᵒС durant 3 hores
- Després se sotmet a enduriment a +1-2 ᵒС durant 2 dies
- A continuació, es tracten amb cumat de potassi, elina o una solució de cendra de fusta (50 g per 1 litre d'aigua). En aquest últim cas, les cendres s'insisteixen durant un dia, es filtren i s'hi col·loquen bosses de gasa amb llavors durant un dia. A continuació, es retiren, es renten amb aigua neta i es posen en remull durant 10-12 hores en una solució poc concentrada de permanganat de potassi.
- Les llavors s'emboliquen amb un drap cru durant 2-3 dies i germinen d'aquesta manera.
Llavors de carbassa germinades
Com sembrar una carbassa:
- Es fan forats a terra a una profunditat de 10 cm i a una distància de 80-120 cm (segons el grau de teixit de la varietat). Si es tracta d'una carbassa arbustiva, n'hi ha prou amb un sagnat de 50 centímetres
- S'apliquen els fertilitzants adequats i s'aboquen 2 litres d'aigua tèbia a cada forat
- Col·loqueu 2-3 llavors per forat. Amb la germinació exitosa de tots, només queda una còpia, eliminant l'excés
- Per seguretat, les plàntules es cobreixen amb qualsevol material de cobertura o embolcall de plàstic per protegir-les de possibles gelades nocturnes sobtades.
Per obtenir la densitat requerida de brots, cal afegir al voltant del 20% al pes desitjat de la llavor. Si es tracta de plantes de maduració primerenca, s'afegeix al voltant del 30% per sobre de la norma.
També és possible influir en la quantitat de collita en el futur reduint l'àrea de plantació a 3 metres quadrats. m amb un augment de la taxa de llavors plantades. Només val la pena recordar que un espessiment extrem és acceptable dins de límits raonables, en cas contrari, es pot reduir el rendiment.
Quan es planta una hortalissa per a la venda, és millor augmentar la superfície dels cultius. Aleshores els fruits creixen més grans i tenen una millor presentació.
plàntules
Les llavors per a les plàntules es planten millor en cassets de torba
Per fer créixer les plàntules, s'aconsella portar tests de torba o gots de paper. Això facilitarà encara més la plantació de plàntules a terra: sense treure la planta, es planten juntament amb el contenidor i, per tant, no danyen el sistema radicular. Però podeu agafar envasos de plàstic normals.
La barreja de terra acabada s'aboca en un got, on podeu afegir una mica de torba. Podeu fer-ho vosaltres mateixos barrejant humus amb terra sòlida en proporcions de 4: 1. S'hi han d'abocar els fertilitzants següents: 5 g cadascun de nitrat d'amoni, sal de potassi i superfosfat. Barrejar i hidratar.
També caldrà preparar prèviament les llavors, com en el cas de sembrar-les immediatament en terra oberta. S'aconsella posar-los en remull en una solució de cendra de fusta durant almenys 10 hores, després estendre'ls en una capa uniforme sobre un drap humit i cobrir-los amb polietilè. Deixar en aquest estat durant 10 dies. Durant aquest temps, cal obrir-los sistemàticament per a la ventilació, en cas contrari s'asfixiaran.
Les llavors es planten amb un rebaix de 2-3 cm i s'estira una pel·lícula a la part superior per crear un efecte hivernacle. Les plàntules es col·loquen en un lloc on la temperatura no baixi dels 19-24 graus (es pot col·locar en un hivernacle o a l'ampit de la finestra). Després de 5 dies, els primers brots eclosionan.
Tan aviat com això succeeix, s'elimina la protecció de la pel·lícula i les plàntules es traslladen a un lloc més fresc. No oblideu ventilar periòdicament l'habitació. En cas contrari, les plàntules s'estiraran molt.
No hi ha necessitat de reg freqüent, la qual cosa contribueix a l'enduriment. L'alimentació de les plàntules per primera vegada comença 10 dies després de l'aparició dels brots. Per a això, n'hi ha prou amb apòsits preparats, com ara "Darina". La segona vegada que s'aplica qualsevol composició mineral (5 grams de fertilitzant es dissolen en 1 litre d'aigua i es regeixen).
Les plàntules requereixen trasplantaments a un lloc permanent al jardí quan s'estableix un clima càlid constant. Els forats es fan de la mateixa manera que en el cas de les llavors. Els fan més grans perquè les plàntules s'hi puguin col·locar juntament amb un terró o en un casset. Cada pou està prèviament humitejat abundantment.
Després d'absorbir l'aigua, es col·loca un arbust i es ruixa amb terra fins al nivell de les fulles de set lòbuls. Al final del procediment, torneu a regar. Si l'aterratge es realitza en un munt de compost, l'interval entre els arbustos és de 70 cm.
Llegeix també: Gladiol: descripció, classificació de varietats, plantació a terra oberta i cura (90 fotos i vídeos) + ressenyes
Atenció posterior
La carbassa necessita especialment humitat durant la floració
Cuidar una carbassa és fàcil, ja que és una planta sense pretensions. La verdura no pertany a representants especialment amants de la humitat, malgrat les fulles voluminoses, a causa de les quals es produeix una evaporació intensa de la humitat.
Les reserves d'humitat es troben a les tiges i esqueixos carnosos, cosa que permet a la planta sobreviure amb seguretat als períodes secs. Amb reg abundant, el component vegetatiu comença a podrir-se i és més susceptible a l'atac dels fongs.
A la sequera i durant el creixement actiu, la carbassa es rega cada dia al vespre. Durant la maduració de la fruita, el reg es redueix perquè la verdura no creixi aquosa. És millor omplir per sota que sobreomplir: aquesta és la regla bàsica.
La carbassa està especialment predisposada a l'amaniment orgànic. Per tant, es recomana aplicar-los tant abans com després de la sembra. Les opcions següents funcionaran:
- fems
- fems de pollastre
- compost vegetal
- humus
- humat de potassi
De les composicions minerals, es dóna preferència a aquelles en què hi ha potassi, fòsfor i nitrogen. En absència d'aquests, són adequats la sal de potassi, el nitrat d'amoni i la nitrofoska. També podeu afegir cendra de fusta al sòl.
carabassa miracle
A principis de primavera, es poden plantar fems verds al lloc per plantar carabasses. Fins a finals de maig, tindran temps per formar una massa verda rica que, quan sega, s'enfonsa lleugerament al sòl. Això servirà com a fertilitzant ideal per a les carabasses en el futur.
Quan apareixen 2-3 fulles plenes als brots joves, s'ha de fer un aprimament de les plantacions. Les característiques del cultiu de carabasses de fruita gran són que només queda 1 brot al jardí. Quan es tracta d'una varietat de nou moscada o d'escorça dura, queden 2 plàntules.
La carbassa necessita més que regar. Afluixar, mulching, eliminar males herbes, desherbar són activitats addicionals. Aquestes accions es duen a terme després de la posada de les primeres fruites, però no més tard a principis d'agost.
Cal afluixar a mesura que creixen les males herbes. La serradures o la torba són adequades com a mulch. Per a una millor formació d'arrels adventícies, les plantes s'escampen amb terra humida.
També heu de pessigar els brots laterals i la tija central. Hi ha dues maneres de formar un arbust:
- en una tija s'han d'eliminar els ovaris addicionals, deixant-ne només 3 a l'arbust, on hi ha 3-4 fulles.
- en dues tiges - cal tallar la part superior dels brots perquè quedin 2 fruits al centre i un al costat
En temps humit, es col·loquen taules sota les carabasses, perquè no comencin a podrir-se.
Llegeix també: Col: tipus (blanc, Savoia, bròquil, cols de Brussel·les), descripció de les 33 millors varietats, característiques de la tecnologia agrícola (foto i vídeo) + ressenyes Plagues i malalties
pugó del meló
La carbassa es considera un cultiu bastant resistent, però amb una cura inadequada, acostuma a patir diverses malalties i plagues. De les malalties, el mildiu en pols és el més perillós. El motiu del seu desenvolupament és una tecnologia agrícola deficient, un clima constantment humit i fresc.
Signes de mildiu en pols - aquesta és l'aparició d'un recobriment blanquinós a les tiges i superfícies de les plaques de les fulles. A poc a poc, aquestes zones es tornen marrons i seques. La planta afectada té un creixement retardat i els seus fruits estan mal lligats, que finalment creixen deformats i no són saborosos.
Què es pot fer en aquest cas:
- eliminar i destruir els brots i el fullatge afectats fora del jardí
- la planta restant es tracta amb sofre col·loïdal (dilueix 25 g en 10 l d'aigua)
- ruixat amb fosfat de sodi (10 litres d'aigua necessitaran 50 g del producte)
- el mullein insisteix durant tres dies i els arbustos es pol·linitzen amb ell (1 litre de mullein es dilueix en 3 litres d'aigua)
Altres malalties de la carbassa:
- podridura blanca
- bacteriosi
- antracnosi
- peronosporosi
Llimac a la fruita
Per prevenir aquestes malalties, abans de plantar, les llavors s'han de tractar amb una solució de cendra, i el sòl amb un fungicida. A la tardor, assegureu-vos d'eliminar totes les restes vegetals restants del jardí i cremar-les.
Les possibles plagues que poden atacar el cultiu són els llimacs i els pugons del meló. Si es troben plagues a les verdures, s'utilitzen preparats insecticides per combatre-les:
- citkor
- Fufanon
- Actellik
Entre els remeis populars, es poden distingir els següents:
- infusió de camamilla
- infusions de cims de patates i tomàquets
- decoccions d'absenc
- cendres de fusta o morter de calç
- tabac en pols
La planta es ruixa amb agents líquids i es pols amb agents solts. El procediment es realitza tres vegades amb un interval de 7 dies.
Llegeix també: Ageratum: descripció, plantar en terra oberta i cuidar-lo a casa (30+ fotos i vídeos) + ressenyes Temps de maduració de la verdura i la seva recollida
Collita abans de la primera gelada
El període de maduració de la carbassa depèn de les condicions climàtiques de la regió. En latituds amb un clima temperat, això és aproximadament els primers dies d'octubre, al sud, principis de setembre. El principal referent per a la recol·lecció és la tija d'assecat, que adquireix un color grisenc. La recollida s'ha de fer en temps sec i no ennuvolat.
Podeu treure les fruites de fruita gran una mica abans i col·locar-les en una zona fresca i ben ventilada, Després maduraran en un parell de setmanes. El més important és que no hi hagi danys a la superfície.
Si parlem del temps de maduració, es produeix 85-120 dies després de l'aparició dels primers brots. Les verdures madures han de tenir un color taronja brillant i un recobriment apagat, i les parts superiors es tornen grogues i s'assequen en aquest punt.
Per no danyar la fruita, talleu la tija amb cura. Si es troben estelles i rascades als barrils, cal fer el tractament amb un verd brillant i segellar els defectes amb cinta adhesiva perquè la infecció no penetri a l'interior.
Llegeix també: Lobelia: descripció, plantació i cura, quan s'ha de sembrar, descripció de les varietats (50 fotos i vídeos) + ressenyes Com emmagatzemar correctament una carbassa?
En un bon celler, la carbassa conserva tot l'hivern el seu gust i aspecte presentable.
La majoria de cultivars de carbassa ho fan bé guardada a casatot conservant les seves propietats nutricionals. Però les espècies de maduració tardana duren més.
Aquí teniu alguns consells i trucs al respecte:
- Després de la collita en temps plujós, les verdures s'han d'assecar.
- Serà fantàstic si emmagatzemeu el cultiu al soterrani, però un balcó aïllat (loggia) o un rebost fresc és adequat per a aquest propòsit.
- Les condicions òptimes per a l'emmagatzematge a llarg termini de carabasses són les condicions de temperatura entre 5-15 ᵒС i la humitat no superior al 70%
- Les carabasses es col·loquen en caixes de fusta o en bastidors, embolicades en bosses de plàstic, perquè no entrin en contacte entre elles i amb les parets de l'emmagatzematge. En aquest cas, les tiges s'han de dirigir cap amunt.
- La carbassa tallada es pot plegar a la nevera o al congelador, envasada prèviament en recipients o bosses d'aliments
Llegeix també: Physalis: descripció, cultiu de plàntules, plantació a terra oberta i cura, propietats mèdiques i culinàries útils (30 fotos i vídeos) + ressenyes Les millors varietats
La garantia de conservació a llarg termini del gust i les qualitats comercials de la carbassa fresca és una collita ben realitzada
Quan trieu una varietat de carbassa per plantar, assegureu-vos de centrar-vos en el clima de la regió de plantació i les característiques de la carbassa. En aquest sentit, val la pena destacar les varietats més populars.
Per a la regió de Moscou
Estrena
Les espècies següents són adequades per a aquesta zona:
- Estrena
Cultiu resistent al fred de la categoria de carabasses de taula. Representa els fuets estesos. Els fruits creixen grans, amb un pes d'uns 6-7 kg. La seva carn és dolça i olorosa, com un meló. La planta és poc exigent amb la composició del sòl.
Cucurbita rero comuna
- ordinari Cucurbita rero
Espècie de pell dura, reconeguda com la més no capriciosa pel que fa al cultiu. La carbassa i el carbassó són varietats d'aquesta espècie. No en va, la carbassa comú té moltes varietats. Són enfiladisses i arbustives. Els fruits també tenen una forma diferent. El seu pes varia entre 3-7 kg. El color de la pela és taronja, groc, blanc o verd. Alguns tenen ratlles a la superfície nervada.
Dachnaya
- Dachnaya
Varietat de maduració primerenca amb un període de maduració d'uns 75 dies. La verdura té una polpa dolça amb un gust de vainilla. Els fruits pesen entre 3-4 kg i es poden emmagatzemar uns 4 mesos.
Espaguetis
- Espaguetis
Varietat de maduració primerenca: passen 2 mesos des de la germinació fins a la maduració completa. Després de cuinar, la seva polpa es trenca en fibres, per això va sorgir aquest nom. Normalment s'afegeixen a les amanides o es mengen calents com els espaguetis.
Bush taronja
- Bush taronja
Aquest representant conrea grans fruits de color taronja brillant, amb un pes d'uns 5 kg. La seva carn és agradablement dolça i sucosa. La varietat té una bona qualitat de conservació.
Arbust de Gribovskaya 189
- Arbust de Gribovskaya 189
Una varietat popular entre els jardiners amb un període de fructificació primerenc. Creix en forma d'arbust, sobre el qual maduren alhora fins a dues carabasses que pesen fins a 7 kg cadascuna. Tenen forma de llàgrima amb una superfície nervada. Quan estan totalment madurs, adquireixen un color ataronjat-verdós. La polpa és taronja profunda, ferma i molt dolça.
Altayskaia 47
- Altayskaia 47
Es refereix als tipus universals de maduració primerenca. Els fruits són de color taronja brillant amb ratlles grogues.La closca és dura, la polpa és fibrosa i dotada d'un pronunciat sabor dolç. La varietat tolera bé el transport a llarg termini i conserva les seves propietats originals durant molt de temps.
Per a la regió dels Urals
dona russa
De les varietats més adequades per plantar als Urals, es poden distingir les següents:
- dona russa
Cultiu resistent al fred i a diverses malalties fúngiques. Valorat pel seu gust ensucrat i la sucosa de la polpa. La massa de fruits madurs arriba als 3 kg. Temps de maduració - uns 110 dies. Les verdures tenen un color ataronjat.
Perla de moscatell
- Perla de moscatell
La collita d'aquesta varietat de carabasses es cull 100 dies després de l'eclosió de les llavors. El pes del fetus varia de 5 a 7 kg. La polpa té un sabor persistent a nou moscada. La planta és bastant resistent a les gelades i suporta la sequera i la inundació.
Per Sibèria
Varietat de pigues
A les zones més fredes, la varietat Freckle arrela amb èxit. La polpa de la fruita és sucosa, fragant i dolça, recorda una mica a un meló. Fins i tot després de l'exposició a la calor, conserva una textura cruixent. La massa d'un vegetal és d'uns 3-3,5 kg.
De les varietats més adequades per a la plantació a Sibèria, es poden distingir les següents:
- Varietat de pigues
També podeu oferir Smile, una varietat d'arbustos resistents a les manifestacions meteorològiques negatives. La varietat es distingeix per un excel·lent gust i característiques tècniques, té una bona germinació de llavors. Conserva les seves propietats beneficioses durant l'emmagatzematge durant tot el període de fred. Els fruits tenen una massa de 2-3 kg.
Somriure de carbassa
- Somriure de carbassa
La carbassa es considera un producte dietètic útil i la polpa i les llavors són valuoses. Una garantia de bons rendiments és la correcta selecció del material de llavors i la plantació oportuna, segons la normativa bàsica.
La carbassa de cultiu propi, conservada d'acord amb totes les regles, enriquirà la dieta diària a l'hivern. I hi ha tantes receptes per a la seva preparació que no hi haurà problemes amb això.
VÍDEO: Plantar carabasses a la primavera en terra oberta
Plantar carabasses a la primavera en terra oberta
Carbassa: plantació de llavors en terra oberta i cures posteriors, descripció de les millors varietats, característiques de la tecnologia agrícola | (Foto i vídeo)
