Préssec: descripció i característiques de les 15 millors varietats. Varietats primerenques, mitjanes i tardanes (Foto i vídeo) + Ressenyes

La varietat es va criar al Jardí Botànic Nikitsky. Inicialment estava previst per al cultiu a la zona central d'un clima temperat, com a mitjà-tardà. No obstant això, amb el pas del temps es va portar amb èxit a la maduració primerenca. La floració comença a finals d'abril - principis de maig, i l'època de collita és al juliol.

La planta arriba als 4 m d'alçada, el diàmetre de la corona esfèrica és d'uns 5 m Comença a donar fruits al quart any de vida, els rendiments elevats persisteixen durant deu anys. Depenent de les condicions de creixement, el rendiment és de fins a 60 kg per arbre.

La polpa del fruit és blanca o cremosa, la pela i el pinyol es separen fàcilment de la polpa. Els fruits són sucosos i dolços, amb una aroma característica de préssec. En plena maduració, l'aciditat és completament absent. Es recomana el seu ús acabat de collir, ja que la polpa no és densa i és totalment inadequada per al transport.

Una varietat relativament jove, criada a mitjans del segle passat a Michigan.La varietat més popular a Amèrica del Nord, per exemple, als EUA, el 70% de la superfície sota els préssecs està ocupada per Redhaven.

L'alçada de l'arbre Redhaven és de 4,5 a 5 metres, però la circumferència de la seva capçada pot arribar als 10 metres. Si s'empelta un préssec a les ametlles, la seva alçada és de 3 m, i si en un albercoc, uns 4 m. La varietat es considera un fetge llarg entre els préssecs: la planta és capaç de mantenir uns bons rendiments fins a 25-30 anys. , i alguns exemplars fins als 40 anys.

La planta té un fullatge gran i rígid (18 cm de llarg i 4,5 d'ample), per la qual cosa de vegades hi ha confusió en la seva identificació, sobretot abans de la floració i la fructificació.

Els fruits poden tenir una gran variació de mida: de 100 a 200 g Independentment de la mida de la fruita, la seva polpa és sempre sucosa i saborosa, de color ataronjat. La pedra i la pela estan ben separades de la polpa.

La fructificació es produeix al 3r any de vida. Al sisè any, la planta arriba a un rendiment de fins a 50 kg, i a partir dels 10 anys, fins a 110 kg per arbre.

És un híbrid de les varietats Gros Mignon i Kashchenko. S'utilitza tant per al cultiu privat com industrial. Es va crear com una varietat capaç de créixer al clima càlid d'Ucraïna, però està perfectament adaptada per créixer a les regions més del nord. A Rússia, es troba fins i tot als Urals mitjans.

Arbre compacte d'uns 3,5 m d'alçada i uns 2,5 d'ample. La ramificació és baixa, per la qual cosa és convenient a l'hora de collir. Fruites de mida mitjana: de 80 a 110 g. El color dels fruits és blanc o blanc-rosat amb un pronunciat "rubor" de to vermell o porpra. La maduració del fruit es produeix tres mesos després de la floració. Depenent de la temperatura, la floració es produeix a finals d'abril o principis de maig, respectivament, la maduració dels fruits es produeix a principis de juliol.

Les fruites es poden emmagatzemar muntades durant aproximadament una setmana. La polpa és força ferma, però, la varietat està mal adaptada al transport.

Varietat relativament jove obtinguda a Itàlia fa uns 30 anys. Es considera una de les varietats més primerenques: la maduració pot començar des del juny. Les plantes són mitjanes altes, uns 3-4 m, les capes són relativament compactes.

Els fruits són de mida mitjana, uns 80-90 g, tenen una forma ovalada. El color de la fruita és groc ric. La pela del fruit està coberta d'una notable pubescència i és força densa al tacte. El "rubor" vermell o bordeus té una textura eclosionada pronunciada i ocupa la major part de la fruita.

La polpa del fruit és de color groc, té una estructura fibrosa pronunciada. No obstant això, les fruites són molt sucoses i fragants. La pedra és relativament petita, està mediocrement separada de la polpa.

El rendiment d'un arbre pot arribar als 50 kg, però depèn molt de la temperatura a finals de primavera i principis d'estiu. Aquest préssec necessita un reg moderat fins que la terra superior estigui completament seca.

Un préssec de mida mitjana: els seus fruits tenen una massa de més de 140 g. L'alçada dels arbres és petita: fins a 250 cm, mentre que la capçada de la planta té una alta densitat. Els fruits es troben a les branques força densament. Tenen una polpa groga amb fibrosa lleugerament pronunciada. La pell del fruit també és groga; té un "ruror" diferent. Les qualitats gustatives són excel·lents: la fruita agredolça moderada és la guanyadora de molts concursos de tast.

La planta comença a donar fruits el segon any després de la plantació o trasplantament. Tot el temps de vegetació, floració i fructificació requereix una alimentació constant i un reg regular. Rendiment estimat: de 30 a 50 kg per arbre, depenent del nombre de dies càlids i de la qualitat de la cura.

Al lloc es troba en un lloc lluminós i protegit del vent. Tolera bé moltes malalties; resistent a les plagues. No tolera les gelades, per la qual cosa necessita mesures de cura addicionals.

La varietat es va criar als EUA mitjançant una selecció complexa de la varietat Jersey Land. Així, es va poder desenvolupar una varietat resistent a les gelades amb fruites més grans i sucoses.

Els seus fruits són de mida mitjana (110-150 g), maduren al cap d'un mes, de manera que el cultiu es collita gradualment. L'època de collita és durant el juliol. La pell del préssec és vellutada, taronja brillant amb un rubor de gerds; es separa fàcilment de la polpa. La carn és groga, prop de la pedra una tonalitat vermellosa. La pedra està mal separada de la polpa.

La planta mateixa té una alçada d'uns 3,5 m El creixement actiu de l'arbre es produeix en els primers 3-4 anys, més tard, amb l'inici de la fructificació abundant, s'alenteix significativament.

El rendiment d'aquesta varietat és de 40 a 50 kg per arbre.

La planta necessita una cura constant: reg regular i amaniment superior, dues vegades per temporada la corona necessita una poda formativa. Durant la floració i la fructificació, és obligatori l'ús d'adobs de potassa.

Varietat obtinguda al Jardí Botànic Nikitsky com a resultat de l'encreuament de les varietats "Elberta" i "Salvey". Es considera una varietat de mitja temporada, que en un clima càlid es pot considerar primerenca.

Planta de mida mitjana amb una capçada rodona amb un diàmetre d'uns 3,5 m. Una característica distintiva d'aquesta varietat és que comença a florir fins i tot abans que apareguin les fulles. Les mateixes fulles, que tenen dents al llarg de les vores, apareixen aproximadament una setmana després de la posta.

Els fruits són predominantment ovalats i allargats, però sovint es troben i tenen una forma esfèrica gairebé perfecta. La massa de fruites arriba als 180 g. El color de la pell és groc brillant, el "rubor" és vermell; ocupa aproximadament la meitat de la fruita. La pell és lleugerament pubescent. La pell i la pedra es separen fàcilment de la polpa. El gust de la fruita és un dels millors, lleugerament inferior al "Cardinal". Les fruites es consumeixen millor crues al moment o s'utilitzen per a la conservació.

La planta dóna fruits al 4t any de vida. La resistència a l'hivern és mitjana. A temperatures inferiors a -15 °C, es recomanen refugis per a plantes addicionals.

Es refereix als anomenats préssecs de figa per la forma característica del fruit. Està aplanat i sembla un bunyol gran. La varietat es va criar als EUA específicament per facilitar-ne el transport, mantenint totes les qualitats gustatives.

Els fruits de la planta són de mida mitjana, el seu pes és d'uns 110-130 g. Gairebé completament estan coberts amb un "rubor", que té una rugositat pronunciada i un color vermell.
La maduració es produeix a mitjans d'agost. Les fruites es poden emmagatzemar durant molt de temps i es transporten bé. Al mateix temps, en el context de qualitats típicament "operatives", els creadors no es van oblidar del més important: el gust del préssec. La carn té un sabor cremós, és dolça i molt sucosa.

Els fruits estan molt densament disposats a les branques. Amb el cultiu industrial, és possible obtenir uns 60 kg de fruits d'un arbre, els resultats del cultiu privat són una mica més modestos: no més de 40 kg per arbre.

La varietat té una estructura interessant: un arbre de diàmetre arriba als 4,5 m, malgrat que la seva alçada només és d'uns 3 m. Des del costat, el préssec sembla més un arbust que un arbre. Al mateix temps, la planta no s'engrossi, el grau de ramificació és baix.

L'arbre es forma relativament ràpidament: en 2-3 anys apareixen les branques principals, i ja als 3-4 anys adquireix la seva forma permanent i pràcticament ja no canvia.

Té fruits petits, amb un pes de 25 a 50 g, densament enganxats a les branques de l'arbre. El rendiment en els primers anys és relativament petit, uns 20 kg per arbre. No obstant això, als 5-6 anys comença a augmentar, assolint els valors més alts (uns 55 kg per arbre) aproximadament des dels 10 fins als 12 anys de vida. En el futur, el rendiment cau fins als 20 kg "inicials".

La polpa del fruit té una densitat moderada. És de color taronja amb un gust i aroma agradables. El pinyol d'un préssec està ben separat de la polpa; a més, aquest os és comestible.

Una característica distintiva de la varietat és la seva alta resistència a l'hivern.

Varietat versàtil amb alta resistència a les gelades. Les dates de maduració poden caure tant a finals de juliol com a mitjans de setembre, segons les condicions climàtiques. L'alçada de l'arbre és d'uns 3,5 m, és compacte, no supera els 2 m de diàmetre. Les branques tenen un grau mitjà de ramificació i densitat.

Els fruits són relativament petits: 60-80 g. La pell és fina, de color groc amb un rubor que ocupa aproximadament la meitat de la fruita. La carn té un color cremós, rarament groc.

El gust de la polpa és agredolç. La pell i la pedra estan ben separades de la polpa.

La fructificació a la planta comença als 3 anys d'edat. El màxim rendiment (uns 40-50 kg per arbre) es produeix als 10 anys i dura gairebé tota la vida de la planta.

S'utilitza més sovint en conservació domèstica i industrial.

La planta necessita una poda formativa anual: a principis de primavera i finals de tardor.

Planta alta, de més de 5 m d'alçada.La capçada de l'arbre té forma ovalada, allargada cap amunt. Les branques són mitjanes gruixudes. Malgrat el nom, la planta és més al sud que al nord. Es pot trobar a la costa del mar Negre del Caucas, al sud d'Ucraïna o a Moldàvia. Al mateix temps, la varietat és capaç de suportar hiverns amb temperatures de l'aire de fins a -30 ° C sense cap refugi.

Els fruits de la planta són grans, poden arribar als 100 a 200 g. Es troben bastant a prop de les branques.El rendiment d'aquesta varietat és d'uns 100 kg per arbre, però, donat el seu creixement, la recol·lecció pot ser un repte. Per evitar-ho, comencen a formar la capçada de la planta a partir dels dos anys, de manera que disposen de tot el necessari per posar els fruits i collir-los. En general, la capçada es forma de manera que proporcioni un accés fàcil i sense obstacles a qualsevol part de la planta.

La varietat requereix fertilització regular i regs freqüents. No tolera bé la sequera. Un mes després de la fructificació, es recomana la poda anti-envelliment, eliminant part dels brots del creixement de l'any passat.

La varietat prové de l'Uzbekistan, on es va obtenir per hibridació d'un préssec americà i una varietat local ja desconeguda. És un arbre de creixement baix (no més de 2,5 m d'alçada) amb una capçada estesa i branques abundantment ramificades. Tenir cura d'aquest arbre i collir-ne és molt senzill i convenient. No obstant això, aquesta planta requereix una poda regular.

Els fruits d'aquesta varietat tenen una massa d'uns 140-180 g, arribant ocasionalment als 210 g. Ini tenen una forma ovalada lleugerament allargada i una pell daurada, gairebé completament coberta d'un "rubor" vermellós. La carn és de color groc ataronjat i de textura relativament suau. Quan el fetus està comprimit, hi queden abolladures. La polpa té un gust dolç, amb una acidesa clarament distingible, de vegades fins i tot es pot sentir una lleugera amargor. La polpa, fins i tot en els fruits lleugerament verds, és sucosa.

La pela del fruit és força densa, amb dificultat per separar-se de la polpa. La pedra es separa de la polpa amb facilitat, és de mida mitjana.

El rendiment és d'uns 60 kg per arbre. El pic de productivitat recau en plantes de 5-10 anys. Amb el temps, aquestes xifres cauen, però no de manera significativa. Així, a l'edat de 20 anys, la planta és capaç de produir uns 40 kg de fruita. La resistència a les gelades de la planta és mitjana: sense refugis, és capaç de tolerar gelades fins a -20 ° C.

La varietat es va criar als EUA fa uns 20 anys. Porta rècord de mida de fruita. La seva massa pot arribar als 300-400 g. El color dels fruits és predominantment taronja, de vegades també es troben varietats groc-vermella. "Blush" pot estar absent del tot o cobrir la major part de la fruita.

La varietat és el somni de qualsevol jardiner gandul, gairebé no requereix cura. L'única excepció és el reg relativament regular. Naturalment, no funcionarà aconseguir fruites que pesin gairebé mig quilogram amb aquest enfocament, però és molt possible arribar a una massa d'aproximadament la meitat.

Els fruits de la planta tenen una polpa sucosa i molt saborosa. Es separa fàcilment de l'os i de la pell. Les fibres de la polpa són gairebé imperceptibles, però és bastant densa i apta per al transport.

A més d'aquests avantatges, la planta també té una alta resistència a les gelades. Suporta perfectament temperatures de fins a -28 °C. Actualment, aquesta varietat està guanyant cada cop més popularitat i la seva aparició amenaça de remodelar tot el mercat de cultiu del préssec, potser fins i tot a escala mundial.

De fet, amb un mínim de costos i temps de cura, podeu obtenir fruites de fins a 200 g de pes (que en altres varietats requereix un reg constant i un amaniment superior).Amb un esforç mínim, podeu obtenir el doble de fruites (en pes) i, malgrat el període de maduració tardana, l'efecte econòmic encara serà per a aquesta varietat.

L'única circumstància que impedeix l'àmplia distribució de la varietat Fury és el seu llarg període de creixement (es triguen fins a 5 mesos des de la floració al maig fins a la fructificació a finals de setembre). A més, la planta té algunes vulnerabilitats per plagues i malalties.

També publicat als EUA. És un híbrid de la varietat Weinberger. La majoria de les vegades es conrea com a empelt a un albercoc (com a portaempelt). Estava pensat no només per hivernar en zones dures, sinó també per créixer en un clima fred, en condicions d'estiu curt. Malgrat l'alta complexitat de la tasca, els criadors s'hi van enfrontar perfectament, minimitzant el temps de maduració d'aquest tipus de préssec.

Les dates de collita són a principis de setembre, malgrat que la floració es produeix al voltant de principis de juny. Entre les varietats de maduració tardana, aquesta bretxa entre la floració i la fructificació és un assoliment important.

La planta és un arbre amb una capçada rodona d'uns 3,5 m de diàmetre, moderadament estesa i no massa densa.

Té fruits grans, amb un pes de 180 a 200 g, amb un color específic. Els fruits en si són grocs, però al voltant del 95% de la seva àrea està ocupada per un bell "rubor" vermell o bordeus. Al mateix temps, els fruits són pubescents lleugerament desiguals, cosa que els crea la il·lusió de gelades. En general, el nom "Frost" no només correspon a la resistència a les gelades de la planta, sinó també a l'aspecte de la fruita.

El gust de "Frost" és una combinació agredolça original, però l'acidesa que hi ha amb prou feines es nota. La polpa de la fruita és sucosa, d'aroma forta, i de fibra amb prou feines perceptible. El pinyol està ben separat tant del fruit com de la pell. Al mateix temps, la polpa durant gairebé dues setmanes després de la collita és capaç de conservar no només el seu sabor, sinó també la seva estructura, cosa que permet emmagatzemar els préssecs durant molt de temps i transportar-los fàcilment.

La varietat té una bona resistència a una varietat de malalties del préssec i una immunitat completa al rínxol i el mildiu en pols.

Tot aquest esplendor només és possible amb una cura adequada de la planta. La varietat requereix un reg regular i adequat. El reg va acompanyat d'afluixar el sòl i eliminar les males herbes. El mulching en aquest cas és com una mitja mesura i normalment no s'utilitza.

També s'ha de dir de la poda de la planta. A més de la poda habitual de primavera i tardor dels préssecs, la varietat Frost necessita una poda correctiva durant la temporada.

Plantes amb una alçada petita (fins a 4 m) i una corona esfèrica significativament gruixuda amb un diàmetre d'uns 3,5 m La varietat és similar a la varietat Golden Moscow descrita anteriorment, però té fruits una mica més grans (mitjana - 180 g, màxim 200 g) i temps de creixement una mica més llargs.

És una planta amb alta resistència a les gelades i un dels períodes més curts entre la floració i la fructificació. La floració es produeix a finals de maig, la fructificació - finals d'agost, principis de setembre. És a dir, el seu temps de maduració, si no abans de Frost, almenys el mateix.

Els fruits són de forma gairebé rodona. Estan coberts de pell blanca, blanc-groga o de color crema. "Blush" ocupa aproximadament la meitat de la superfície d'un préssec. El seu color és rosat o vermellós.

La polpa de la fruita és groga, poc olorosa, però bastant sucosa i dolça.El gust de la fruita és excel·lent; el gust de les fruites de maduració tardana, es podria dir, és estàndard: es pronuncia dolç amb una lleugera acidesa. La pela es separarà bé de la polpa, cosa que no es pot dir de l'os. Al mateix temps, la mida de l'os en relació amb el fetus és petita, per la qual cosa no és un problema particular.

El rendiment de "veterà" és d'uns 30-40 kg per arbre fins als 5 anys. Els arbres més vells donen uns 60 kg. Teòricament, aquest no és el límit, ja que la planta forma un nombre excessiu de cabdells generatius, que gairebé tots estan lligats. Potser hi ha una tècnica agrícola que permet formar més fruits. Tot i que això semblarà irrellevant per a molts, ja que un rendiment de 60 kg d'un arbre de 3,5 metres d'alçada és un indicador més que digne.