Els millors mescladors | Classificació TOP-15 + Comentaris

És bastant difícil prescindir d'una batedora en una cuina moderna. És necessari en la preparació d'ous remenats, creps, massa, nata per muntar, nata. A les botigues d'avui hi ha una gran varietat d'electrodomèstics; els mescladors poden ser estacionaris o manuals amb un conjunt diferent de broquets, com triar el millor mesclador?

Oferim els 15 millors mescladors del 2020, així com ressenyes sobre ells. A l'hora d'elaborar la qualificació, es van tenir en compte les característiques dels dispositius, la seva facilitat d'ús, el seu cost i les revisions dels clients.

Llegeix també: Els millors picadores elèctrics de carn | TOP 10: Els models més pràctics per a ús domèstic | Valoració + Comentaris

Taula de classificació

*Els preus són vàlids per al juliol de 2020

Llegeix també: TOP 10 millors espremedors de barrens: una valoració de models provats | 2019 + ressenyes

Tipus de mescladors

Els mescladors normalment es divideixen en dos tipus:

• manual;
• Estacionari.

batedora de mà

La batedora manual té un disseny senzill. Dins de la caixa hi ha un motor que fa girar els broquets. En batre o barrejar, l'usuari manté el dispositiu en pes. Per a operacions curtes i senzilles durant la cocció, aquesta és la millor opció.

Un paràmetre important per a les batedores manuals és el pes del dispositiu. En general, aquesta xifra no supera els 3 kg. A més, aquests dispositius tenen una petita potència del motor. De mitjana, està al nivell de 250-400 watts. Els batedors manuals potents consumeixen fins a 700 watts.

Les batedores manuals tenen els seus pros i contres. D'una banda, es tracta d'un dispositiu compacte que no ocupa gaire espai a la cuina. És fàcil tenir cura d'aquest dispositiu. Tanmateix, no està pensat per a operacions complexes, com ara pastar massa densa.

Els batedors de cuina manuals moderns de les marques Bosch, Braun, gràcies a una gran llista, són cada cop més versàtils. El kit pot incloure no només les batedores habituals per batre i els ganxos de massa, sinó també un broquet de la batedora, una tassa de mesura, un picador.

Mesclador estacionari

Els mescladors estacionaris són molt més grans. Aquest disseny inclou una carcassa amb un motor i una unitat de control, que s'adjunta al bol i els broquets. Aquests dispositius són molt més potents que els manuals. El consum d'energia d'una batedora de peu pot variar entre 450 i 2700 watts. Depenent de les dimensions, el pes del dispositiu oscil·la entre els 5 i els 12 kg.

En el transcurs del treball del mesclador no es requereix la participació de l'usuari. Gràcies a la seva gran potència, aquests dispositius poden fer front a una àmplia gamma de tasques: des de batre proteïnes fins a pics estables fins a pastar massa pesada.

Entre els mescladors estacionaris, cal destacar els mescladors planetaris. En aquests dispositius, la barreja és especialment exhaustiva. Això s'aconsegueix a causa de la rotació simultània del broquet pel seu accionament en diferents direccions.

A més, alguns fabricants ofereixen mescladors combinats. En aquest cas, el mesclador manual es pot separar de la unitat estacionària per a una mescla separada.

Llegeix també: Les millors rentadores | TOP-25: Valoració + Comentaris

Com triar una batedora

L'elecció del mesclador depèn de la finalitat de la seva aplicació. Abans de comprar un dispositiu, heu de prestar atenció als paràmetres següents:

• Poder;
• Nombre de modes;
• La presència de broquets addicionals;
• Facilitat d'ús i pes per a manual;
• El material del bol i la presència d'una tapa per a estacionari.

Potència del mesclador

El consum d'energia determina la funcionalitat del mesclador. Així doncs, les batedores amb una potència baixa de fins a 500 W són adequades per fer cremes senzilles, purés, aliments per a nadons i fer batuts. Per a tasques més complexes, cal prestar atenció als models amb un consum de 500 a 900 watts. Els dispositius estacionaris amb bols tenen un consum de 1000 watts. Si el volum del contenidor és de 4-5 litres, la potència del motor hauria d'estar en el rang de 1200-2700 watts.

Nombre de modes

Per a la preparació de diferents plats es requereixen diferents velocitats de muntatge, algunes cremes es preparen amb un nombre creixent de revolucions. Com a resultat, els mescladors amb múltiples velocitats es consideren els més funcionals. Per als models professionals, la batuda comença a velocitats baixes, la qual cosa ajuda a evitar les esquitxades dels productes. La majoria de batedors manuals tenen de dos a quatre modes de funcionament. Els dispositius estacionaris en tenen més.

Molts mescladors tenen una funció Turbo. Aquesta funció permet obtenir la màxima velocitat de gir durant un temps curt, la qual cosa és important a l'hora de muntar nata i mantega. Tanmateix, és possible que el mesclador no funcioni en aquest mode durant molt de temps, en cas contrari el motor es sobreescalfarà.

Un altre mode de funcionament és polsat. En aquest cas, el propi dispositiu encén i s'apaga la velocitat màxima durant un temps curt.

Tipus de broquets

Amb una batedora de mà, normalment s'inclouen dos parells de broquets: varetes per a batre, ganxos de massa. Per als models estacionaris, el conjunt de lliurament inclou una batedora, un ganxo i una fulla per pastar massa dura.

En triar, heu de parar atenció al material de fabricació dels broquets. Han de ser d'acer inoxidable. Els components de plàstic fallaran ràpidament, els broquets d'alumini estan subjectes a deformacions durant l'ús.

Els mescladors multifuncionals es poden equipar amb accessoris de mòlta, un ganivet rotatiu, un accessori de batedora, una tassa de mesura. Us permeten ampliar significativament la finalitat del dispositiu. Pel que fa a la versatilitat, es poden comparar amb els processadors d'aliments. Alguns models fins i tot estan equipats amb una picadora de carn i un espremedor integrats.

La majoria de mescladors, tant manuals com estacionaris, estan equipats amb un botó al cos per separar automàticament els accessoris. Et permet treure'ls sense embrutar-te les mans.

Ergonomia i pes de la batedora manual

Com que la batedora manual s'utilitza amb pes, la seva comoditat és especialment important. El dispositiu ha de tenir un pes lleuger, un cos equilibrat, un mànec còmode, una disposició còmoda de botons al cos.

Material del bol i tapa

Quan compreu una batedora de peu, presteu atenció al material del bol. Els dipòsits estan fets de plàstic, vidre, acer inoxidable. Cadascuna d'aquestes opcions té els seus pros i contres.

Els bols de plàstic solen instal·lar-se en batedores de baix cost. Aquest recipient és molt lleuger. Tanmateix, amb el temps, el material es pot deformar o esvair. A més, el plàstic absorbeix les olors i es rasca fàcilment.

Els envasos de vidre són fàcils d'utilitzar. El material no afecta el gust del plat de cap manera, no absorbeix la seva olor. En el procés de pastat, la consistència del producte és clarament visible. El principal desavantatge d'aquests bols és la seva fragilitat.

Les batedores amb bol inoxidable pertanyen a la categoria de preus per sobre de la mitjana.Aquests contenidors es distingeixen per una major resistència, no es trenquen, no canvien de forma i són fàcils de netejar. Tanmateix, no es pot observar el procés de barreja.

Sovint, els mescladors estacionaris es subministren amb tapes. Protegeixen contra les esquitxades durant el pastat.

Llegeix també: Els millors trepants: impacte i no impacte | TOP-17 Valoració + Comentaris

Valoració dels millors mescladors de pressupost

La llista inclou models barats de mescladors que us ajudaran a fer front a tasques senzilles. Aquests dispositius poden tenir diverses velocitats de rotació dels broquets, el kit sol incloure només aixetes i ganxos de massa.

Especificacions:

• Preu - 590 - 790 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,5;
• Potència - 280 W;
• Nombre de velocitats - 5;
• Broquets - batedors, ganxos de massa.

Mesclador econòmic amb 5 modes Goodhelper HM-371. El consum d'energia del dispositiu és de 280 watts. El fabricant ofereix 5 velocitats de rotació.

Especificacions:

• Preu - 680 - 1.040 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,3;
• Potència - 250 W;
• Nombre de velocitats - 7;
• Broquets - batedors, ganxos de massa.

Mesclador econòmic ENDEVER SM-01. El dispositiu té 7 velocitats de gir dels broquets.

Especificacions:

• Preu - 933 - 1.350 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,9;
• Potència - 450 W;
• Nombre de velocitats - 5;
• Broquets - batedors, ganxos de massa.

Potent mesclador de mà barata Sinbo SMX 2754. El dispositiu té 5 velocitats de gir. A la caixa hi ha un botó per treure broquets. El fabricant va incloure batedors i ganxos de massa al kit.

Llegeix també: Els millors escalfadors d'aigua d'emmagatzematge | Classificació TOP-15 + Comentaris

Valoració de les batedores manuals multifuncionals

Aquest TOP inclou potents mescladors amb una varietat de broquets que augmenten significativament la funcionalitat del dispositiu.

Especificacions:

Preu - 4.420 - 4.481 rubles.

• Valoració dels usuaris - 4,7;
• Potència - 450 W;
• Nombre de velocitats - 5 + turbo;
• Broquets: batedores, ganxos de massa, tassa de mesura, picadora, batedora.

Mesclador multifunció Bosch MFQ 36480. La potència del dispositiu en 450 W permet utilitzar-lo com a batedora i picadora. Hi ha 5 velocitats de rotació, així com un mode turbo. Per a una extracció còmoda dels broquets, es proporciona un botó especial a la caixa. La funda té una forma ergonòmica per a una agafada còmoda, el mànec té un recobriment suau. El paquet amb la batedora inclou ganxos per pastar la massa, un got amb escala de mesura, una picadora universal i una pota de batedora d'acer.

Especificacions:

• Preu - 3.929 a 3.990 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4.7
• Potència - 500 W;
• Nombre de velocitats - 5 + turbo;
• Broquets: batedores, ganxos de massa, picadora, batedora.

Mesclador amb molts accessoris Braun HM 3105 WH. El dispositiu és adequat no només per batre o pastar massa, sinó també per moldre. La potència d'aquest dispositiu és de 500 watts. Té cinc modes de funcionament, complementats amb funcions Turbo. El cos està ben equilibrat, tot el seu pes es dirigeix ​​al bol. El mànec té un recobriment antilliscant per a una agafada còmoda.

Especificacions:

• Preu - 2.944 - 5.262 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,6;
• Potència - 500 W;
• Nombre de velocitats - 5 + turbo;
• Broquets: batedores, ganxos de massa, tassa de mesura, batedora.

Batedora amb accessori-liquadora Moulinex HM 411110. El consum d'energia del dispositiu ahir va ser de 450 W, té 5 velocitats i un mode turbo. El pes del model és de només 1 kg.

Llegeix també: Les millors aspiradores de rentat | TOP-22 Valoració + Comentaris

Valoració dels millors mescladors estacionaris

Les batedores fixes són més potents, permeten batre o amassar sense la participació de l'amfitriona.

Especificacions:

• Preu - 4 990 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,9;
• Potència - 1000 W;
• Nombre de velocitats - 5 + turbo;
• Accessoris: batedores, ganxos de massa, tassa de mesura, picadora, batedora estacionària i d'immersió.

Mesclador estacionari multifuncional VITEK VT-1430. El model està equipat amb un bol d'acer de 4 l, varetes per batre, ganxos de massa, una batedora submergible i estacionària, una tassa de mesura, un picador. Aquest equip fa que el dispositiu VITEK VT-1430 sigui realment multifuncional, el distingeix favorablement d'altres models estacionaris.

Especificacions:

• Preu - 3.648 - 4.990 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,3;
• Potència - 450 W;
• Nombre de velocitats - 5 + turbo;
• Broquets - batedors, ganxos de massa.

Batedora de peu ergonòmica Bosch MFQ 36460. El batedor es pot treure fàcilment del bastidor i es pot utilitzar en mode manual. La potència del dispositiu és de 450 watts. Hi ha 5 nivells de rotació i una funció Turbo. Mànec recobert de goma per a una adherència còmoda. Els broquets s'eliminen prement el botó.

Especificacions:

• Preu - 1.789 a 3.151 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,3;
• Potència - 550 W;
• Nombre de velocitats - 5 + turbo;
• Broquets - batedors, ganxos de massa.

Mesclador estacionari econòmic Scarlett SC-HM40B01. Està dissenyat per muntar cremes, fer còctels, gelats, postres delicioses, pastar massa. És possible treure la batedora del suport. Durant el funcionament, el bol de l'aparell gira, la qual cosa garanteix un batut més uniforme. El mànec té un controlador de velocitat amb cinc modes, així com un botó per activar la funció turbo.

Llegeix també: Els millors forns de microones | Classificació TOP-15 + Comentaris

Valoració dels mescladors planetaris

Especificacions:

• Preu: de 8.990 a 10.819 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,8;
• Potència - 1200 W;
• Nombre de velocitats - 8 + pols;
• Accessoris: batedora, ganxo de massa, espàtula per amassar.

Potent mesclador planetari Kitfort KT-1348. Gràcies a això, en barrejar, s'obté la massa el més homogènia possible.El kit inclou 3 broquets intercanviables: batedora, batedora i ganxo per pastar la massa. En amassar, per protegir-lo de les esquitxades, podeu posar-vos una coberta especial, que s'inclou en el lliurament. Després d'acabar d'amassar, la batedora es pot inclinar cap amunt. Per a l'estabilitat a la caixa es proporcionen potes de goma.

Especificacions:

• Preu - 4.990 - 7.280 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,6;
• Potència - 1000 W;
• Nombre de velocitats - 8 + pols;
• Accessoris: batedora, ganxo de massa, espàtula per amassar.

Mesclador planetari Gemlux GL-SM5.5. La potència del dispositiu és de 1000 watts. La batedora està equipada amb un bol d'acer de 4,5 l amb una tapa protectora i accessoris metàl·lics (barredor, espàtula, ganxo). El cos de la batedora està fet d'alumini que durarà molt de temps. El fabricant ofereix 8 velocitats i mode Turbo.

Especificacions:

• Preu - 4.490 a 5.185 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,6;
• Potència - 1400 W;
• Nombre de velocitats - 6;
• Accessoris: batedora, ganxo de massa, espàtula per amassar.

Mesclador estacionari amb mecanisme planetari VITEK VT-1441. Està equipat amb un bol d'acer de 5L. L'usuari pot configurar un dels 6 modes de velocitat. El disseny del cos us permet afegir ingredients directament en el procés de barreja a través d'una finestra especial a la tapa.

Llegeix també: Els millors bullidors elèctrics | TOP-20 Valoració + Comentaris

Valoració de les batedores per a pastar la massa

Els 3 millors mescladors per a pastar massa inclouen models planetaris d'alta potència. Permeten obtenir la consistència més homogènia sense grumolls ni bombolles d'aire. Les batedores de massa es convertiran en un ajudant indispensable en la preparació de pastes.

Especificacions:

• Preu - 14.990 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,9;
• Potència - 1200 W;
• Nombre de velocitats - 8 + turbo;
• Accessoris: batedora, ganxo de massa, espàtula per amassar.

Batedora de massa planetària Kitfort KT-1328. L'indicador del seu consum d'energia és de 1200 watts. El dispositiu té un recipient d'acer inoxidable de 5 litres. La unitat té 8 modes de velocitat integrats, així com la funció Turbo. La velocitat de rotació augmenta suaument, la qual cosa evita les esquitxades. El mesclador està equipat amb un temporitzador de compte enrere endavant i enrere, hi ha una funció de pausa.

Especificacions:

• Preu - 9 890 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,9;
• Potència - 1200 W;
• Nombre de velocitats - 8 + turbo;
• Accessoris: batedora, ganxo de massa, espàtula per amassar.

Mesclador planetari amb temporitzador Gemlux GL-SM612LED. El cos de la unitat és d'alumini. Al panell hi ha un sistema de control electrònic amb pantalla LCD. L'usuari pot configurar el temporitzador fins a 10 minuts. El dispositiu té 8 velocitats de rotació i la funció "Puls".

Especificacions:

• Preu - 8.795 - 9.199 rubles.
• Valoració dels usuaris - 4,7;
• Potència - 1000 W;
• Nombre de velocitats - 8;
• Accessoris: batedora, ganxo de massa, espàtula per amassar.

Mesclador planetari fiable REDMOND RFM-5301. El producte pot treballar amb masses de diferent densitat, des de galetes fins a pastissos fins a les habituals boletes salades. Té vuit velocitats de funcionament, l'usuari pot configurar el mode desitjat mitjançant el control giratori. El motor del dispositiu està equipat amb un sistema d'arrencada suau, que el protegeix dels pics de càrrega a l'engegada, fins i tot si el treball s'inicia a la màxima velocitat. El motor té un sistema de protecció contra el sobreescalfament. La batedora té un bol d'acer inoxidable amb una capacitat de 4,5 litres.

Llegeix també: Millors portàtils | TOP-20 Valoració + Comentaris

Conclusió

L'elecció del mesclador depèn completament del propòsit de la seva adquisició. Si necessiteu un dispositiu portàtil econòmic, presteu atenció als models d'Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. Destaquen pel seu baix preu, però, la funcionalitat d'aquests dispositius és modesta. Si el dispositiu no només ha de barrejar, sinó també triturar, val la pena comprar models amb broquets addicionals en forma de picadora i batedora per fer batuts i triturar gel. Tanmateix, en aquest cas, val la pena comprar només models d'alta potència, en cas contrari, aquest mesclador no tallarà els productes.

Els mescladors estacionaris es caracteritzen per un major consum d'energia. Permeten pastar, batre i barrejar. El mecanisme planetari permet obtenir la consistència més homogènia. Tanmateix, haureu de pagar més per això.