Valoració de fregidores populars. Fabricants líders i millors models: descripció, característiques, avantatges i inconvenients. Recomanacions per triar i criteris principals per triar una bona fregidora.
Us presentem la valoració de les millors fregidores. A la nostra revisió trobareu informació sobre els principals fabricants, models populars de marques conegudes, els seus pros i contres. També coneixeràs quins paràmetres i característiques d'aquest electrodomèstic de cuina hauries de prestar atenció, i t'assessorarem per triar el model adequat per a ús domèstic.
Contingut:
Llegeix també: Calderes de gas per a la calefacció de la llar | TOP-20: Valoració + Comentaris
Taula de classificació
| Nom | Avaluació experta | Interval de preus, fregar. |
|---|---|---|
Les millors fregidores d'aire de pressupost | ||
Kitfort KT-2023 | 97 de 100 | de 2 544 a 2 990* |
CENTEK CT-1430 | 90 de 100 | de 1 960 a 2 549* |
GFgril GFF-05 | 87 de 100 | de 2.738 a 3.490* |
ENDEVER FR-110 | 82 de 100 | de 2.500 a 3.450* |
Les millors fregidores en preu i qualitat | ||
Minifregidora Tefal FF 2200 | 94 de 100 | de 3 420 a 8 360* |
Kitfort KT-2025 | 92 de 100 | de 4.758 a 6.873* |
Steba DF 180 | 88 de 100 | de 4 149 a 9 340* |
Moulinex AF 135D Uno M | 85 de 100 | de 4 415 a 5 790* |
Les millors fregidores premium | ||
ProfiCook PC-FR 1088 | 96 de 100 | de 9.000 a 11.499* |
Steba DF 282 | 90 de 100 | de 7.500 a 9.790* |
*Els preus són a partir d'agost de 2020
Llegeix també: Els millors trepants: impacte i no impacte | TOP-17 Valoració + Comentaris Com triar una bona fregidora d'aire
Patates fregides i pollastre Kíev, belyashi i pastissos, pastissos i nuggets: aquests i molts altres plats es preparen fregint. Aquest és el nom d'una tècnica culinària en la qual els ingredients es submergeixen en una gran quantitat d'oli vegetal o greix animal bullint.
En el procés de processament, els productes adquireixen una crosta ben fregida i cruixent amb un apetitós to daurat. Patates fregides i trossos de carn, gambes arrebossades i ales de pollastre, peix i verdures arrebossades, embotits i crostons, bunyols i brossa dolça: el sabor d'aquest menjar fregit és incomparable amb el dels fregits.
Per a la preparació ràpida de plats fregits, s'ha dissenyat una fregidora: un aparell d'escriptori còmode, segur i econòmic. És un recipient tancat, dins del qual es manté la temperatura requerida. Quan compreu una fregidora clàssica, heu de parar atenció als criteris següents:
- Poder. La velocitat d'escalfament de l'oli i, en conseqüència, la velocitat de cocció del plat depèn d'aquest paràmetre. L'indicador de potència té un valor de 600 a 3300 watts. Es necessita una potència més gran per als dispositius amb un bol gran.
- volum del bol. Les fregidores estan disponibles amb bols de diferents mides: de 0,8 a 5 litres. Aquests bols estan dissenyats per al pes de patates crues de 0,3 a 1,9 kg. Els dispositius amb un volum de bol de 2 litres poden contenir 1,2 quilos de patates (aproximadament 4 porcions del plat acabat). Un bol d'1 litre està dissenyat per a 600-700 grams de falques de patata.
- material del bol. Aquesta és una de les parts principals de cada fregidora, és a dir, el recipient on s'aboca l'oli. Per regla general, els bols estan fets d'alumini o acer inoxidable. Totes les fregidores modernes estan equipades amb bols que tenen un recobriment antiadherent, la qual cosa facilita molt la cura de l'aparell.
- Cistella. Moltes fregidores estan equipades amb una cistella de malla que podeu utilitzar per baixar els aliments dins i fora de l'oli. Les fregidores de cistella d'inclinació rotativa estalvien fins a un 50% d'oli. En aquests models, 1 litre d'oli és suficient per cuinar 1 quilogram de patates.
- Tipus de control. Amb el control mecànic, el temps i la temperatura es configuren mitjançant interruptors rotatius. El control electrònic es realitza mitjançant botons o un panell tàctil.
- Tipus de control de temperatura. Hi ha dues opcions per ajustar la temperatura: suau i escalonada. El nivell de temperatura necessari per bullir el greix profund és, per regla general, de 150-190 graus.
- Termòstat. La presència d'un termòstat permet triar la temperatura òptima i el grau de rostit preferit. Un termòstat regulable és un element de la fregidora que evita el sobreescalfament de l'oli i permet utilitzar-lo repetidament sense risc per a la salut.
- Un element de calefacció. Igual que un bullidor elèctric, la fregidora es pot equipar amb un element de calefacció obert o tancat. Un escalfador tancat es troba en gairebé tots els models moderns. Els elements de calefacció de tipus obert es poden veure en dispositius barats.
- Disponibilitat de filtres. Els fabricants produeixen dos tipus de filtres per a fregidores: aire i oli. Un filtre d'aire evita les olors, sobretot si la cuina de casa no té campana extractora. El filtre d'oli filtra el greix profund eliminant les impureses. Els filtres poden ser reemplaçables i estacionaris. En el primer cas, cal canviar-los regularment i, en el segon, rentar-los a fons. Per regla general, els filtres d'oli no estan inclosos al kit: s'hauran de comprar per separat.
- Característiques funcionals. Alguns models de fregidores moderns tenen funcions addicionals. Pot ser una protecció contra el sobreescalfament o la funció de fer fondue, tant de formatge com de xocolata. El temporitzador amb senyal sonor, el sistema per drenar l'oli usat, l'aïllament tèrmic del cos i una finestra transparent a la tapa del producte simplifiquen molt l'ús de la fregidora.
Abans de comprar una fregidora casolana, presteu atenció a si el bol és desmuntable. Si no és desmuntable, dificulta la neteja de l'aparell, i una fregidora amb un bol extraïble és molt més fàcil de cuidar. Aquests bols es poden rentar a mà o en un rentavaixelles; això s'ha d'indicar a les instruccions del fabricant.
Llegeix també: Els millors escalfadors d'aigua d'emmagatzematge | Classificació TOP-15 + Comentaris
Els millors fabricants de fregidores
Un dels millors fabricants europeus és Groupe SEB. L'empresa, que posseeix tres dotzenes de marques d'èxit, produeix fregidores amb les marques Tefal i Moulinex. Aquests dispositius fàcils d'utilitzar proporcionen una fregit uniforme dels productes.
"Qualitat. Fiabilitat. Competència” és el lema de l'empresa alemanya Steba Elektrogeräte GmbH & Co. kg. Aquesta empresa és un dels líders en la producció de petits electrodomèstics de clima i cuina a Alemanya. L'empresa es va fundar fa un segle, l'any 1919. I la primera fregidora per a la llar sota la marca Steba es va llançar l'any 1960.
Els electrodomèstics de cuina de la marca Kitfort estan guanyant cada cop més popularitat. Les fregidores amb aquesta marca són fabricades per l'empresa russa Kitfort. Fan un excel·lent treball de les seves funcions i tenen un preu assequible. Amb aquesta tècnica, fins i tot els principiants poden cuinar deliciosos plats fregits.
Les fregidores sota la marca ProfiCook són fabricades per l'empresa alemanya Clatronic International GmbH. La marca ProfiCook és força jove: es va presentar per primera vegada l'any 2011 a la Fira Internacional d'Electrònica de Consum IFA, celebrada a Berlín. Des de llavors, la tècnica de muntatge d'alta qualitat per a cuiners aficionats ha rebut un gran reconeixement i aprovació.
Llegeix també: Les millors aspiradores de rentat | TOP-22 Valoració + Comentaris Les millors fregidores d'aire de pressupost
Kitfort KT-2023
Especificacions:
- preu - de 2.544 a 2.990 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,8;
- potència - 2180 watts.
Tipus de control - mecànic, hi ha un indicador de treball / calefacció. La funcionalitat ofereix l'opció "fons fred", que evita que els productes es cremin al bol.
La caixa forta està feta d'acer inoxidable. La tapa té una finestra de visió i la caixa té un compartiment per al cable d'alimentació. La longitud del cable és de 0,92 metres. La fregidora està equipada amb un filtre d'aire metàl·lic. El bol del dispositiu és extraïble.
CENTEK CT-1430
Especificacions:
- preu - de 1.960 a 2.549 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,9;
- potència - 1500 watts.
El control mecànic es realitza mitjançant un interruptor giratori. La unitat domèstica està equipada amb un filtre d'aire, un indicador de funcionament / calefacció i una finestra de visió. El cos està fet d'acer inoxidable.
GFgril GFF-05
El bol conté 2,5 litres d'oli. Control mecànic. El disseny inclou un indicador de funcionament / calefacció, un filtre d'aire i una finestra de visió.
Especificacions:
- preu - de 2.738 a 3.490 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,5;
- potència - 1800 watts.
ENDEVER FR-110
Especificacions:
- preu - de 2.500 a 3.450 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,3;
- potència - 1800 watts.
El bol està dissenyat per a 2,5 litres d'oli. Hi ha un filtre d'aire, una finestra de visió i un indicador de funcionament / calefacció. La longitud del cable d'alimentació és de 70 cm.
Llegeix també: Els millors forns de microones | Classificació TOP-15 + Comentaris
Les millors fregidores en preu i qualitat
Minifregidora Tefal FF 2200
Especificacions:
- preu - de 3.420 a 8.360 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,6;
- potència - 1000 watts.
La capacitat del bol és de 0,6 kg de rodanxes de patata i 1 litre d'oli. El disseny preveu un control mecànic, una finestra de visualització, un indicador de funcionament / calefacció i un filtre d'aire. El cos està fet d'acer inoxidable.
Kitfort KT-2025
Especificacions:
- preu - de 4.758 a 6.873 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,8;
- potència - 3270 watts.
Podeu fregir els ingredients en una cistella gran o en dues petites, que s'instal·len al mateix temps. Així, podeu cuinar dos plats alhora. Control mecànic. La funció de "fons fred" evita que els aliments es cremin.
El bol gran conté 5 litres d'oli i 1,25 kg de patates picades. La caixa, fabricada en acer inoxidable, té un compartiment per a un cable d'alimentació. Longitud del cable - 0,93 m Hi ha un indicador de funcionament / calefacció, un temporitzador de 30 minuts, un controlador de temperatura, un filtre d'aire metàl·lic i una finestra de visió.
Steba DF 180
Especificacions:
- preu - de 4.149 a 9.340 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,5;
- potència - 2000 W.
La capacitat del bol extraïble d'aquest aparell és de 3 litres d'oli i 0,6 kg de patates. El cos està fet d'acer inoxidable. Hi ha una finestra de visualització i un indicador de funcionament / calefacció. Control mecànic. La fregidora té peus antilliscants, gràcies als quals es manté fermament al taulell.
Moulinex AF 135D Uno M
Especificacions:
- preu - de 4.415 a 5.790 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4.0;
- potència - 1600 watts.
El disseny inclou: una finestra de visualització, l'indicador de treball/calefacció i el filtre d'aire. Control mecànic.El cos està fet d'acer inoxidable.
Llegeix també: Les millors graelles elèctriques | TOP-22 Valoració + Comentaris Les millors fregidores premium
ProfiCook PC-FR 1088
Especificacions:
- preu - de 9.000 a 11.499 rubles;
- puntuació dels usuaris - 4,8;
- potència - 2500 watts.
El dispositiu està equipat amb un filtre d'aire i un temporitzador de 60 minuts. La caixa està feta d'acer inoxidable, hi ha un compartiment per al cable d'alimentació i una finestra de visió.
La funcionalitat inclou l'opció de "fons fred" i 6 modes de fregir. Control electrònic (pantalla). El final del programa es senyalitza amb un senyal sonor. El bloqueig de la tapa evita que la fregidora s'obri durant el funcionament.
Steba DF 282
El bol extraïble d'aquest dispositiu està dissenyat per a 3,5 litres de greix. Control mecànic. El dispositiu està equipat amb un indicador de funcionament / calefacció, un filtre anti-olor i una finestra de visualització. Hi ha una funció de "fons fred". La caixa sense calefacció està feta d'acer inoxidable.
Especificacions:
- preu - de 7.500 a 9.790 rubles;
- potència - 2755 watts.
Llegeix també: Els millors fogons | TOP-20 Valoració + Comentaris conclusions
A la categoria de preu econòmic, es presenten fregidores econòmiques, entre les quals podeu triar i comprar un dispositiu d'alta qualitat i bastant potent per a la vostra llar. Els models compactes Kitfort KT-2023 i GFgril GFF-05 no ocupen gaire espai a la cuina i escalfen l'oli ràpidament després de l'encesa.
Les fregidores premium són de mida compacta. Pel que fa a la seva funcionalitat, pràcticament no són inferiors als equips professionals, però són més barats. Els models de producció alemanya ProfiCook PC-FR 1088 i Steba DF 282 són el somni de qualsevol mestressa de casa. Els productes que contenen estan perfectament fregits i no es cremen. Netejar aquest dispositiu de la brutícia no és problemàtic gràcies a un bol extraïble que es pot treure i rentar fàcilment.
Si busqueu el terme mitjà, consulteu els models Tefal FF 2200 Minifreidora i Kitfort KT-2025. Segons les opinions dels clients, aquests dispositius tenen la millor relació qualitat-preu. Proporcionen un rostit perfecte de plats preparats, amb els quals podeu mimar la vostra família i amics.
