Cuinar a la calor, i fins i tot en una habitació estreta, no és una ocupació agradable. Sobretot si ho has de fer amb força freqüència. La cuina d'estiu de bricolatge a la casa de camp en aquest cas és la sortida perfecta. Descriurem amb detall els tipus d'aquests edificis, les seves característiques de disseny i els mètodes de construcció.
Contingut:
- Tipus
- Selecció d'ubicació
- Tipus de fundació
- Canonades d'aigua. Sistema de drenatge
- Subministrament d'electricitat i gas
- Cuina oberta d'estiu
- Zona oberta amb base enrajolat
- Disposició d'una barbacoa o estufa estacionària
- edifici tancat
- Equipament de cuina d'estiu
- Selecció de mobles
- Il·luminació
- Conclusió
- GALERIA DE FOTOS
Llegeix també: Brasero de maó de bricolatge | Instruccions pas a pas, un dibuix senzill (+ de 25 fotos i vídeos) + ressenyes
Tipus
Perquè l'edifici aixecat compleixi plenament els requisits de confort i seguretat, el projecte de cuina d'estiu s'ha de pensar fins al més mínim detall. L'ús de solucions no estàndard només es permet si ja teniu una experiència seriosa en la construcció.
Perquè l'edifici s'adapti harmònicament al paisatge circumdant, és millor utilitzar els mateixos materials per a la seva construcció que per a la construcció de la casa.
Edifici obert amb barbacoa
Un espai per cuinar zona suburbana pot tenir la forma d'ampliació de l'habitatge o realitzar-se com un edifici aïllat de ple dret.
- obert: l'opció més senzilla és un dosser resistent a la intempèrie enganxat als pals
- semiobert amb 2-3 parets
- tancat en forma d'edifici en tota regla amb 4 murs principals, una porta, finestres i un terrat
- combinats obert-tancat, quan part del local està completament tancat per parets, i un o dos romanen mig oberts o completament oberts
Llegeix també: Disseny de cuina combinat amb saló | TOP-100 idees per a una casa o apartament privat (+ de 110 fotos i vídeos) + crítiques Selecció d'ubicació
Per començar, aquesta estructura no s'ha de situar massa lluny de casa. En primer lloc, amb una forta eliminació, posar comunicacions es pot convertir en un greu problema.
A més, si la cuina no està equipada amb zona de menjador, l'amfitriona haurà de portar l'esmorzar, el dinar i el sopar diàriament a la casa per tota la parcel·la.
És millor col·locar la cuina d'estiu a l'ombra dels arbres, que la protegirà tant de la calor com dels vents penetrants.
Ideal: un lloc a l'ombra lluny de la carretera. És bo si l'edifici està construït en una lleugera elevació per garantir el flux de les aigües residuals i l'aigua de desglaç. No col·loqueu l'edifici al costat lavabo, tanc sèptic, fossa de compostatge, un graner on es guarden animals, un aviari i altres llocs que desprenen olors desagradables.
Si no voleu "gaudir" periòdicament dels gasos d'escapament, no hauríeu de construir-lo a prop garatge.
La cuina d'estiu a la casa de camp pot ser adjacent a la casa (per exemple, situada al lloc). porxos) o construir per separat. És millor connectar la cuina a la casa al costat nord. En aquest cas, les parets de l'edifici principal es convertiran en una protecció natural fiable de la llum solar.
Llegeix també: Com perforar un pou d'aigua amb les vostres pròpies mans? Descripció, arranjament (foto i vídeo)
Tipus de fundació
Només es necessitarà una base de tira cara quan es construeix un edifici complet fet de pedra o maó.
Per a estructures lleugeres obertes o semiobertes de fusta o formigó cel·lular fundació no és necessari: n'hi ha prou amb instal·lar l'edifici sobre una base columnar o de cargol. Aquesta cuina d'estiu és fàcil i barata de fer amb les vostres pròpies mans.
El suport més senzill per a una estructura lleugera oberta feta de fusta
També podeu utilitzar una llosa de formigó com a base, que servirà simultàniament com a terra de la cuina d'estiu. Si es desitja, en el futur es pot acabar amb un antilliscant lloses de paviment. No oblideu fer per a aquest lloc un pendent per a l'escorrentia d'aigua de pluja d'1,5-2 graus.
Per a la construcció d'una estructura tancada a partir d'una barra o blocs d'escuma, podeu utilitzar una base de pila, llosa o tira.. Per a un edifici de maó, la base hauria de ser més sòlida, per tant, durant la seva construcció, s'utilitza més sovint una base de cinta profunda.
Llegeix també: Projectes de cases de camp per a 6-10 hectàrees: 120 fotos, descripció i requisits | Les idees més interessants Canonades d'aigua. Sistema de drenatge
A l'hora de redactar una cuina d'estiu, penseu per separat en la connexió de comunicacions. Després de tot, la majoria d'ells es col·loquen en l'etapa de moviment de terres.
La fontaneria més senzilla del país
Una fontaneria completa a la cuina d'estiu serà cara. Per a la seva col·locació i aïllament tèrmic (i en un clima fred això s'haurà de fer sense fallar, en cas contrari, les canonades simplement es congelaran a l'hivern). Es necessitarà uns 300-500 dòlars.
És molt més fàcil equipar una bomba elèctrica per drenar l'aigua per a l'hivern o fer una canonada d'aigua en angle; llavors n'hi haurà prou amb obrir la vàlvula per drenar. Podeu fer-ho encara més fàcil connectant una mànega de jardí normal a l'aigüera per a l'estiu.
També haureu de pensar en el sistema de drenatge. Les canonades per a aquests propòsits es col·loquen en l'etapa de construcció de la base. Per evitar l'estancament de fluids, s'instal·len en un lleuger pendent.
Cap aïllament en aquest cas, no serà necessari: l'aigua sortirà lliurement de les canonades i no s'hi congelarà. Si no hi ha possibilitat d'inserció a la central clavegueram, per drenar les aigües residuals, també necessitareu un arranjament tanc sèptic. Està aixecat a una distància de 5 m de l'edifici.
Llegeix també: Terrassa annexa a la casa: 150+ Millors idees de fotos | Arranjament pas a pas per fer-ho tu mateix
Subministrament d'electricitat i gas
Per subministrament elèctric per a la cuina d'estiu de la casa, és millor proporcionar un escut independent amb màquines automàtiques perquè el sistema es pugui desactivar completament fàcilment. És millor prendre màquines amb un GFCI d'apagada de protecció.
Aconsegueix també endolls impermeables amb connexió a terra i una cortina de goma. Atenció a l'etiquetatge. L'últim dígit indica el grau de protecció contra la humitat. Per exemple, els productes amb el número "3" poden funcionar sense problemes fins i tot sota la pluja. El número "5" significa que l'endoll és capaç de suportar fins i tot un corrent d'aigua sense curtcircuit.
Assigna un RCD separat per a la cuina d'estiu
La instal·lació de fogons de gas, fins i tot fora de l'habitatge, només es permet amb l'autorització de l'organització explotadora, tenint en compte les condicions existents. Per regla general, no hi ha problemes massa grans a l'hora de disposar-los en zones obertes.
En resum, el gas costarà entre 500 i 600 dòlars. Tingueu en compte que qualsevol instal·lació d'equips de gas només la fan especialistes de companyies de gas.
En absència de subministrament de gas, podeu utilitzar bombones de gas. S'emmagatzemen a una distància de 5 m d'edificis i soterranis en armaris especials tancats o dependències amb la inscripció "Precaució, gas". Aquests armaris han de tenir persianes per a la ventilació.
El gas d'estiu s'haurà d'esgotar abans de l'inici de les gelades. El gas d'hivern no té por de les temperatures negatives.
Quan apliqueu a qualsevol tipus de dispositiu, haureu de col·locar canonades sense costures amb corbes de soldadura. Es connecten a l'estufa o graella amb tubs de manxa flexibles i vàlvules de gas.Aquesta habitació ha d'estar equipada amb una campana d'escapament.
Llegeix també: Terrassa adjunta a la casa: ampliació de l'espai habitable: projectes, consells sobre com crear les vostres pròpies mans (200 idees fotogràfiques originals) Cuina oberta d'estiu
Fins i tot en absència d'experiència, instal·lar una cuina d'estiu en forma de dosser no serà difícil. La seva construcció és en molts aspectes semblant a la construcció d'un mirador. L'estructura més senzilla serà una estructura de fusta instal·lada sobre una base columnar.
El revestiment pot ser qualsevol, des del revestiment, OSB- plaques fins a guixos o revestiment.
Cuina d'estiu, una de les parets de la qual és capitell
Molt convenient és l'edifici, que té dues parets sòlides, al llarg de les quals es penjaran els fogons, les taules i les prestatgeries. La resta de l'espai roman obert.
Per protegir-se del sol, es pot decorar amb reixes, al costat de les quals es planten plantes enfiladisses. Podeu distingir entre la zona de menjador i la de treball en aquest lloc mitjançant cortines o llum particions.
Fundació per a la construcció lleugera
Fins i tot les zones obertes o semiobertes lleugeres no s'han de deixar sense suport. Després de tot, el sòl solt es compactarà amb el temps i l'edifici es deformarà.
A més, a causa de la humitat desigual del sòl durant la seva inflor durant la congelació, la pressió al lloc serà desigual, donant lloc a una deformació de les estructures de suport i a l'aparició d'esquerdes.
Fundació Columna
Així doncs, descriurem com fer suports per a la cuina d'estiu.
Fins i tot per a l'estructura més lleugera, cal proporcionar els bastidors de maó o formigó més senzills:
Construcció de parets i cobertes
Quan es prepara la base per al mirador de cuina d'estiu, s'utilitza una fusta de paret gruixuda de 100x100 mm. Per fer-ho, es "munten" 4 barres interconnectades sobre agulles metàl·liques, abocades prèviament al formigó. Els suports columnars també s'instal·len als mateixos pins.
Per reforçar l'estructura per tots els seus costats, es prepara un fleix de fusta, que serveix de barana de l'edifici. Per a la disposició dels sòls, s'utilitza un tauler de terra normal o lloses de paviment.
L'estructura de fusta més senzilla
El sostre de la cuina d'estiu està fet en forma d'un marc de fusta (sistema de bigues), revestit amb material de coberta. La coberta més senzilla és coberta amb pendent des de l'entrada a l'edifici. Amb la seva versió a dues aigües, s'utilitzen bigues inclinades o penjants.
Llegeix també: Com fer una tanca bonica i econòmica al país amb les vostres pròpies mans: fusta, metall i policarbonat | (70+ fotos i vídeos) + ressenyes Zona oberta amb base enrajolat
Una plataforma feta de formigó o maó és una estructura força cara. Per estalviar diners, simplement podeu disposar-lo amb un antilliscant lloses de paviment.
Posta en sec
El principi de construcció d'aquest edifici és similar a l'anterior. L'única diferència està en la preparació de la base. A la seva ubicació, el sòl s'anivella, sobre el qual s'aboquen alternativament capes de sorra i grava. A continuació, la rajola es col·loca seca o humida.
En el primer cas, s'utilitza una barreja de sorra i ciment. Després de col·locar i anivellar amb l'ajuda d'un nivell d'edifici, totes les costures s'escampen acuradament amb sorra.
El segon mètode de col·locació (humit) és l'ús de morter de ciment, que s'aboca 2 cm de gruix. No cal col·locar una superfície massa gran immediatament: el treball es realitza per etapes en una superfície de 0,5 metres quadrats. m.
En instal·lar el braser, es prepara una petita àrea per separat, folrada amb maons refractaris. Tot el treball posterior es porta a terme després que la solució s'hagi assecat durant un parell de dies.
Llegeix també: Com fer tests amb les teves pròpies mans: exterior, interior, penjat | Gràfiques pas a pas (+ de 120 idees de fotos i vídeos originals) Disposició d'una barbacoa o estufa estacionària
Com que el braser és un dispositiu per fregir a foc obert, només es permet instal·lar-lo sota un dosser obert o semiobert. Aquest edifici requerirà l'eliminació d'una xemeneia, de manera que el seu disseny s'ha de pensar amb antelació.
Tipus de fundació
Fundació per a la barbacoa
Recordeu la regla principal: per a una barbacoa de maó, una barbacoa o un forn rus, cal construir una base separada, que no tingui punts de contacte amb la base principal de l'edifici.
De fet, fins i tot durant la construcció d'una llar petita, es necessitaran almenys 800 maons, el pes total dels quals serà de gairebé 3 tones.
Sense una base sòlida, simplement no té sentit instal·lar una llar de maó; amb el temps, s'enfonsarà ràpidament i es cobrirà d'esquerdes. Aquesta base es fa en forma de llosa reforçada monolítica.
Col·locació de fonaments
Edifici obert amb barbacoa
Descriurem les principals etapes d'abocar la base per a la barbacoa o l'estufa:
Construcció d'una estufa o barbacoa
Per a la construcció d'un braser o una estufa, necessitareu un maó vermell i refractari amb cos. Les parets estan disposades de maó vermell i es necessitarà argila resistent al foc per a la construcció de la llar.
Com que el ciment pot trencar-se sota la influència de les altes temperatures, cal pastar un morter de sorra i argila per a la maçoneria.
Per a la llar, és millor utilitzar mescles seques especials d'argila refractaria. Qualsevol ferreteria en té una àmplia gamma.
Disseny de barbacoa
Hi ha prou esquemes de maçoneria a la xarxa (s'anomenen comandes), però encara que us comprometeu a fer-ho vosaltres mateixos, assegureu-vos de convidar un especialista que us pugui ajudar amb consells.
Al cap i a la fi, n'hi ha prou amb el més mínim error i l'estufa començarà a fumar sense pietat o no s'encendrà gens.Fins i tot quan es construeix l'estructura més senzilla, només utilitzeu comandes estàndard; qualsevol innovació amb una manca total d'experiència pot acabar en fracàs.
Construcció de xemeneia
Independentment del tipus de cuina, en instal·lar una barbacoa estacionària, es necessitarà una xemeneia. La seva alçada i diàmetre depenen directament del volum del forn. Per exemple, per a una barbacoa metàl·lica de 72x25 cm, necessitareu una canonada de 2 metres amb un diàmetre de 16-17 cm.
xemeneia metàl·lica
Hi ha fórmules especials per calcular la seva mida, però són força complicades i no hauríeu de dedicar-hi temps si no teniu experiència. Quan es col·loca una llar de maó, és molt més fàcil utilitzar esquemes de comanda estàndard: indiquen el nombre de maons utilitzats en la construcció, inclosa la xemeneia.
Per sobre de la barbacoa metàl·lica, abans de connectar la canonada, es col·loca una caixa de fum en forma de tapa expandida amb una alçada de 0,8 m o més. Les seves vores han de sobresortir 0,3-0,5 m més enllà del braser.
Llegeix també: Com fer una casa per a nens amb les vostres pròpies mans: amb fusta i altres materials. Dibuixos acotats | (80 idees de fotos i vídeos) edifici tancat
Si cuina al país s'utilitzarà a l'hivern, té sentit fer-ho en forma d'edifici completament tancat. En aquest cas, s'ha d'aïllar des de l'interior.
L'aire fresc es pot introduir durant l'estiu mitjançant finestres amples o instal·lant un aire condicionat o un ventilador suficient a la sala de cuina.
Edifici totalment tancat
L'edifici cobert de capital, climatitzat tot l'any, és bo perquè es pot equipar una cuina completa amb qualsevol tipus d'equipament modern. Hi ha molts projectes per arranjar una cuina tancada d'estiu al país a la xarxa.
És convenient que al mateix edifici hi hagi un celler o un bany. Una cuina d'estiu coberta adossada a la casa pot tenir un sol fonament i una entrada comuna.
No descriurem la construcció de l'edifici en si per etapes. Després de tot, es tracta d'un procés força laboriós i complex, poc diferent del procés d'aixecament de qualsevol edifici de capital. Es necessitarà un article separat per a la seva descripció detallada.
Llegeix també: Com fer una caseta per a un gos amb les vostres pròpies mans: construir una casa al pati i a l'apartament. Dibuixos, dimensions i idees originals (+ de 55 fotos i vídeos) + ressenyes Equipament de cuina d'estiu
Amb el subministrament adequat de comunicacions, igual que en una cuina normal, excepte una pica, aquí podeu instal·lar qualsevol tipus d'equip, des d'una cuina elèctrica o de gas fins a una nevera i un rentavaixelles.
Els cremadors laterals separats són molt convenients a la cuina d'estiu, ja que us permeten bullir aigua simultàniament amb el procés de graella. Quan instal·leu l'equip, assegureu-vos que el cablejat estigui protegit de la humitat i sigui omnipresent rosegadors.
És poc probable que es necessiti una nevera gran a tota regla en una casa d'estiueig. N'hi ha prou amb triar un model compacte. Però val la pena parar atenció a les característiques tècniques i operatives.
No instal·leu aquest tipus d'equips a la llum solar directa: busqueu-hi un lloc a l'ombra. En cas contrari, aviat fallarà.
Equipament de construcció a l'aire lliure d'estiu
A l'espai obert, sovint s'equipa una estufa russa, una barbacoa o una graella. Si no és possible col·locar-los més a prop de la vora del dosser, cuideu només el sistema de ventilació. En cas contrari, durant la cocció, el lloc estarà constantment fumat.
La instal·lació d'una estufa o barbacoa russa estacionària es justificarà si heu de cuinar sovint i diversos plats alhora. Si et trobes de tant en tant a la cuina, n'hi ha prou amb un petit fogó amb 1 o 2 fogons i un lleuger braser portàtil que, si cal, es pot portar ràpidament a la casa o al garatge per guardar-los.
Les graelles són molt convenients, en les quals la cocció es realitza simultàniament amb gas i llenya. En aquest cas, no haureu d'embolicar-vos amb el combustible durant molt de temps: s'utilitza en petites quantitats només per afegir sabor als aliments. Una graella de gas mantindrà la temperatura desitjada.
Selecció de mobles
Per a un espai tancat, podeu triar qualsevol tipus de moble; el vol de la fantasia en aquest cas és il·limitat. Però els mobles entapissats instal·lats en una zona oberta no són la millor idea. És millor fer-ho tu mateix o comprar cadires i butaques de fusta o plàstic lleugeres amb coixins desmuntables. Aquests mobles no seran menys còmodes.
Les cadires estilitzades i les cadires fetes de vímet o vímet són molt còmodes; per cert, la seva imitació de plàstic econòmica també està a la venda avui. És millor no utilitzar productes de colors foscos o brillants: s'escalfen molt al sol, a més s'esvaeixen ràpidament i perden color.
Illa de cuina de formigó revestida de pedra
Quan escolliu taules i armaris, presteu atenció també al material de fabricació. Els mobles de fusta o MDF s'utilitzen millor si teniu previst emmagatzemar-los al final de la temporada.
No instal·leu estructures de fusta prop d'un foc obert. És millor construir una "illa de cuina de formigó" a partir d'una biga de fusta revestida amb una malla de guix amb dues capes de morter de ciment aplicades. Després que estigui completament sec i reforçat, s'instal·la una pica, un taulell i es pengen les portes.
Trieu un taulell de rajola, formigó o pedra. El plexiglàs o el quars poden trencar-se ràpidament amb canvis bruscos de temperatura. El material ideal per a les piques exteriors és l'acer inoxidable.
En un espai reduït, no sempre és factible utilitzar la regla del "triangle de treball", en què les zones més importants (la pica, l'estufa i la nevera) han d'encaixar a la part superior.
Després de tot nevera pot ser que simplement no ho sigui, la placa s'ha de substituir graella, i la forma de l'habitació no sempre és ideal. Però tot i així, per garantir un treball còmode, intenteu mantenir aquestes zones principals a una distància força propera les unes de les altres.
Il·luminació
És poc probable que un sol canelobre en una àrea oberta faci front a la tasca, perquè en absència de parets, la llum es dispersarà. Per tant, tingueu en compte diversos tipus d'il·luminació. Assegureu-vos de col·locar focus o tires LED a prop de la zona de treball.
A sobre de la taula de menjador, podeu penjar un canelobre gran. Aquesta il·luminació es pot complementar amb làmpades halògenes o fanals penjats als arbres propers.
La il·luminació ha de ser pensada
Amb l'ajuda de la llum, podreu dividir fàcilment l'espai en zones separades. Per exemple, després d'haver posat la taula, amagueu les taules de treball apagant els llums i deixant només la il·luminació de les taules de menjador i de l'entorn de l'edifici.
No oblideu que per a l'enllumenat públic necessitareu làmpades i accessoris amb un alt grau de protecció contra la pols i l'aigua (la seva IP hauria d'estar entre 54-65). El primer dígit és el grau de protecció contra descàrregues elèctriques. El segon és protegir la funda de la penetració d'humitat. Els productes marcats amb els números "65" seran necessaris si els llums es troben fora de la zona de la coberta.
Conclusió
La construcció de la forma original i l'acabat serà el més destacat del vostre lloc. La mida d'aquest edifici depèn del nombre de membres de la família i de la freqüència de recepció de convidats. Per a una família de 3-4 persones, una cuina d'estiu de 8 m². m.Quan s'organitza una zona de menjador a la natura, la seva mida augmenta en conseqüència.
Un dels projectes de cuina d'estiu amb zona de menjador
En absència d'una llar o estufa oberta, la cuina d'estiu es pot muntar amb policarbonat. Aquesta estructura lleugera s'instal·la sobre suports columnars o una plataforma plena de formigó, augmentant així 4-5 cm per sobre del nivell del sòl.El marc per a això s'assembla a partir d'una barra o un perfil metàl·lic. Les bigues del sostre també estan fetes del mateix material.
La cuina d'estiu sovint està equipada i ja feta terrassa o dins pèrgola. Després de tot, és molt més barat que construir un altre edifici. Sí, i el lloc del lloc en aquest cas, es podrà desar. La cuina adossada a l'edifici només pot tenir una paret en blanc. Els altres tres costats romanen oberts.
VÍDEO: Arbor-cuina d'estiu. DIY
Construcció i arranjament d'una cuina d'estiu en una casa de camp: projectes, disseny, dispositiu, amb barbacoa i barbacoa (+ de 60 fotos i vídeos) + Comentaris
