Els albercoquers tenen fruits amb un sabor excel·lent. A més, aquestes fruites són molt útils.
Durant molt de temps, els albercocs van ser exclusivament plantes de clima càlid, però, gràcies a l'esforç dels criadors, es van adaptar per al cultiu en diferents regions d'un clima temperat.
planta albercoc i avui el podeu cultivar, per exemple, a la regió de Moscou, el carril mitjà, als Urals del Sud, Sibèria, etc. Al mateix temps, a les regions més càlides (Kuban, regió d'Astrakhan, Moldàvia, Ucraïna, etc.), aquestes plantes s'han adaptat durant un temps relativament llarg.
Els albercocs creixen sense problemes en sòls amb baixa fertilitat, però cal alimentar-los regularment. Un tret característic de l'albercoquer és el seu alt rendiment, que arriba als 120 kg.
Cuidar i propagar el cultiu és relativament senzill, però el cultiu d'albercocs en jardins temperats té alguns matisos que provenen dels seus orígens meridionals.
Aconseguir arbres sans que donen fruits durant diverses dècades sense tenir-los en compte és bastant problemàtic. L'article analitza les característiques del cultiu d'albercocs en un clima temperat, tenint en compte aquests matisos.
Llegeix també: 15 millors varietats d'albercoc: descripció i característiques, la seva resistència a les gelades, transportabilitat i sabor (Foto i vídeo) + Ressenyes
descripció de la planta
L'albercoquer té una capçada arrodonida de 3,5-8 m d'alçada, l'alçada de la tija és de 0,5 a 1,5 m. El tronc i les branques esquelètiques estan cobertes d'escorça marronosa; en brots d'1-2 anys d'edat, el seu color és marró o marró-vermell. En els brots vells, la part exterior de l'escorça s'esquerda.
Les fulles d'albercoc són ovalades, amb un final lleugerament punxegut. Les fulles fan 4-9 cm de llarg i 3-5 cm d'ample. Al llarg de la vora estan cobertes de petites dents. Les fulles tenen pecíols curts (fins a 3 cm).
El sistema radicular de l'arbre és potent i extens. Uns quants brots d'arrels grans penetren a profunditats de 5 a 8 m, però la major part del sistema radicular és relativament poc profund (50 a 100 cm). A causa de l'extens sistema radicular, l'arbre té una bona estabilitat i no es trenca sota la pressió del vent.
Una característica especial de l'albercoc és una floració molt primerenca, que sempre es produeix abans que apareguin les fulles.
Les varietats amants de la calor comencen a florir al març, adaptades a un clima temperat, a principis / mitjans d'abril. Les flors fan fins a 2,5 cm de mida i són predominantment pol·linitzades pel vent, ja que la majoria dels pol·linitzadors d'insectes encara estan latents.
De mitjana, al voltant del 30% de les flors estan lligades. Malgrat que la planta és resistent a l'hivern, els ovaris poden patir gelades recurrents (ja a -1 ° C poden morir, mentre que les flors resisteixen -6 ° C i els brots -8 ° C). Els cabdells vegetatius floreixen una setmana després del final del procés de floració.
La fruita d'albercoc és una drupa envoltada de polpa sucosa i dolça. La massa de fruites pot arribar als 80 g, però el pes mitjà no supera els 25-30 g El color de la polpa pot tenir una gran varietat de matisos, des del groc verd fins al vermell-taronja.
La pell del fruit és prima, el seu color sol ser una mica més fosc que la polpa.La majoria de varietats tenen un "bronzejat" o rubor a la superfície. Majoritàriament la pedra té un gust amarg, només es poden menjar algunes varietats.
Fruits d'albercoc de la varietat Favorit
Els fruits maduren a la segona meitat de l'estiu, però no més tard a finals d'agost. Segons el temps de maduració, els albercocs es divideixen en:
- d'hora - de la tercera dècada de juny a la primera dècada de juliol; varietats - Lel, pinya, Leskora, Alyosha
- mitja temporada o mitja temporada - de la primera a la segona dècada de juliol; varietats - Acadèmic, Kichiginsky, Saratov rubí
- a mitjà termini (l'inici coincideix amb les varietats de maduració mitjana, i el final cau a la tercera dècada de juliol); varietats - Favorit, Aquarius, Triumph
- tard - de finals de juliol a finals d'agost; varietats - Publicitat, Krasnoshchekiy Nikitsky, Krasen Kieva, Iskra
L'albercoquer és de llarga vida. La mitjana d'edat, fins i tot en absència de cures, pot arribar als 50 anys. Amb la cura adequada - fins a 100 anys.
La fructificació activa també dura molt de temps: comença als 3-5 anys i dura 35-40 anys.
L'arbre és molt resistent i resistent a les gelades. A diferència del préssec relacionat, moltes varietats d'albercoc (fins i tot les d'origen exclusivament meridional) toleren bé l'hivern. Les gelades fins a -20-25 graus centígrads no són terribles per a ells, a més, poden passar més de 2,5-3 mesos sense regar.
Llegeix també: Projectes de cases de camp per a 6-10 hectàrees: 120 fotos, descripció i requisits | Les idees més interessants Cultiu de l'albercoc
A continuació, es consideraran diversos aspectes del cultiu d'albercocs en climes temperats.
Elecció del lloc d'aterratge
Plantar un albercoc a la primavera
A l'albercoc no li agrada el vent fred. Cal plantar-lo en una zona protegida, situada al costat assolellat. L'ombra o l'ombra parcial per a la planta és inacceptable.
Els vessants sud no són una bona opció per fer créixer un arbre, perquè experimentaran un creixement actiu de la part verda en detriment de la formació de fruits. El millor és plantar la planta en turons amb un nivell uniforme de sòl.
El nivell de les aigües subterrànies no ha de ser superior a 1 m, perquè les arrels no estiguin a les capes humides del sòl, ja que això li perjudicarà. El nivell superior del sòl (fins a 50 cm de profunditat) ha d'estar ben ventilat. Per tant, marga sorrenca o marga solta serà el sòl òptim per a l'albercoc.
L'acidesa de la zona on creixerà l'albercoc ha de ser neutra o lleugerament alcalina. Es recomana fer el seu encalç anual.
Plantació de plàntules
La distància entre files en les plantacions d'albercoc ha de ser d'1 a 1,5 m més ampla que entre arbres.
Les plàntules s'han de plantar després del període de floració de la planta (segona quinzena d'abril). Les plantes es planten en files o en un patró d'escacs segons l'esquema 4 per 5 o 4 per 6 metres.
Podeu triar les plàntules d'albercoc per a la plantació de primavera en vivers especials d'acord amb els criteris següents:
- alçada - no menys de 50 cm
- nombre de branques - 2-3
- el nombre de brots a cada branca és almenys 5
El pou d'albercoc té un diàmetre de 60 cm i una profunditat de 50-60 cm. Abans d'aterrar, heu de fer els preparatius preliminars:
- Un mes abans de plantar, caveu un tros de terra amb un diàmetre d'1,5 m al lloc de la fossa a una profunditat de 40 cm i elimineu completament les restes de vegetació.
- El fem podrit (fins a 3 galledes) es porta a la zona excavada i es deixa en aquesta forma fins a la plantació.
- Un mes després d'excavar, s'ha de fer un forat, al fons del qual hi ha un drenatge, esquitxat amb una capa de terra de 10-15 cm. A continuació, s'han d'aplicar fertilitzants: 1 galleda d'humus i 1 kg de superfosfat. S'aboquen fins a 10 cm de terra excavada a la part superior de la capa de fertilitzant i s'aboquen 10 litres d'aigua.
Al costat de la plàntula jove, és desitjable col·locar un suport en forma de clavilla.
Uns dies després d'això, la plàntula es col·loca en un forat i es ruixa amb una capa de terra excavada. En el cas de sòl pobre, es recomana ruixar les plàntules durant el procés de plantació amb terra extreta de zones més fèrtils. En aquest cas, el coll de l'arrel ha d'estar a 2-3 cm per sobre del nivell del sòl. A continuació, l'arbre es rega abundantment (10-20 litres d'aigua).
Cultiu d'albercoc a partir de llavors
Com fer créixer un albercoc a partir d'una llavor
L'albercoc és un dels pocs arbres que creixen bé a casa directament de les llavors. L'avantatge d'aquest cultiu és l'augment de l'adaptabilitat de la planta al clima de la zona.
A més, un albercoc cultivat a partir de llavors pren gairebé sempre les característiques de la planta mare.. L'inconvenient d'aquest mètode és un procés de creixement més llarg (de vegades consta de diversos anys), ja que consta de dues parts: l'obtenció d'una plàntula i la seva posterior adaptació o trasplantament.
La tecnologia de plantació amb llavors us permet plantar albercocs durant els períodes següents:
- immediatament després de la collita
- 1-2 mesos després de la collita
- l'any que ve a la primavera
Com fer créixer un albercoc a partir d'una llavor
El procés d'aterratge en si per a cadascuna de les dates enumerades serà el mateix. Les diferències estaran només en la preparació preliminar del material de plantació.
A continuació es mostra una instrucció pas a pas per plantar llavors:
- El sòl s'ha de preparar amb antelació de la mateixa manera que quan es planten plàntules (excavació de la terra, fertilització, una pausa abans de plantar durant 1 mes, etc.) No obstant això, això no forma un pou complet de 60 cm de profunditat, sinó un petita trinxera amb una profunditat de 10-15 cm L'una de l'altra, les trinxeres es troben a una distància de 50-60 cm
- Les trinxeres excavades es regeixen amb una petita quantitat d'aigua i s'hi col·loquen ossos a una distància de 10-15 cm l'un de l'altre.
- Després de col·locar els ossos, les trinxeres es cobreixen amb terra, que no es rega immediatament, sinó que primer es cobreix amb torba o humus. L'alçada de la capa de mulching és de 5-7 cm
- Utilitzant una regadora amb un petit divisor, el reg es porta a terme de manera que el mulch estigui completament saturat d'humitat.
Els ossos d'un cultiu acabat de collir no requereixen cap preparació addicional: es poden plantar immediatament.
Si el desembarcament es realitza a mitjan tardor, els ossos necessiten necessàriament unes condicions especials d'emmagatzematge fins al moment del desembarcament. S'han de col·locar en sorra humida i emmagatzemar-los en un lloc fresc i fosc, mantenint la humitat adequada en tot moment.
Les llavors d'albercoc es van estratificar amb èxit
En el cas que es planten llavors l'any vinent, és necessària l'estratificació de les llavors. Aquest procediment simula l'estada de les llavors sota la neu. Consta de dues etapes:
- pre-assecat
- estratificació directa
L'assecat es realitza en una habitació seca i càlida (+ 20-22 ° C) amb un nivell baix d'humitat i ventilació constant. La durada d'aquesta etapa pot ser molt llarga: de 4 a 7 mesos, depenent del moment de la collita. En qualsevol cas, hauria d'estar enllestida a mitjans de febrer.
Per dur a terme l'estratificació, els ossos es col·loquen en un substrat humit, el paper del qual pot ser jugat per sorra de riu gruixuda o serradures. El substrat s'aboca en un recipient de plàstic rectangular, que té forats per a la ventilació.
El recipient es col·loca en una habitació amb una temperatura baixa (de +4 °C a +7 °C), on ha de ser d'1,3 a 3 mesos.
El final del procés d'estratificació estarà marcat pel trencament de les pedres i la germinació preliminar dels embrions. No s'han de trasplantar immediatament a terra oberta, cal esperar fins al final de la floració de les plantes adultes, és a dir, esperar almenys fins a principis d'abril.
En el cas que les plàntules es van plantar a la tardor, les plàntules es trasplanten a un lloc permanent a finals d'abril. Si la llavor estratificada es va plantar a la primavera, les plàntules es trasplanten a un lloc permanent al setembre del mateix any.
Ús de la vacunació
Empelt amb èxit amb un tall (en una partida) d'albercocs sobre una pruna
Si no hi ha temps (o ganes) per fer créixer un albercoc a partir d'una pedra, podeu utilitzar una manera més ràpida i eficient d'aconseguir arbres varietals: empeltar.
L'avantatge d'aquest mètode és que utilitzant un mínim de material de propagació, és possible obtenir el nombre necessari d'arbres fruiters en un temps relativament curt.
Ja en el 3r any després de la vacunació, són capaços de donar els seus fruits. (quan es planta amb un os, aquest període es retarda entre 5 i 7 anys). És precisament per la combinació d'aquests factors: baratitat i precocitat relativament ràpida que les vacunacions s'utilitzen amb més freqüència entre tots els mètodes de plantació / propagació de plantes.
Com a descendent, s'han de prendre esqueixos de més de 15 cm de llarg amb més de 5 brots. A més, els jardiners experimentats sovint combinen el cultiu de llavors amb l'empelt. Per a això, s'utilitza com a descendent una planta anual, que es va cultivar a partir d'una llavor. La planta s'utilitza en el seu conjunt, tallant-la completament a l'arrel.
Però la situació dels portaempelts té moltes més opcions d'implementació. La millor opció és una varietat d'albercocs adults, ben adaptats a aquestes condicions climàtiques. Podeu utilitzar espècies d'albercoc salvatge de fins a 3-4 anys.
Tanmateix, això no és tot. L'albercoc també es pot empeltar en arbres que no són la mateixa espècie biològica que ell. Molt sovint, l'empelt d'albercoc s'utilitza en estoc de:
- prunes cirera
- cireres
- torn
- cirera de sorra
- prunes
Empelt ben acostumat al tall (brotació) sobre un portaempelt no varietal
Al mateix temps, no s'ha d'oblidar que cada varietat d'albercoc es desenvoluparà millor en un portaempelt particular. De vegades hi ha casos d'incompatibilitat del descendent amb l'estoc, per exemple, la varietat Kompotny no arrela de cap manera a la pruna.
També hi ha varietats, com Alyosha i els seus híbrids, que poden arrelar fàcilment en qualsevol cosa; es van registrar casos d'empelt d'aquesta varietat en pomeres i pereres.
El mètode d'empelt determina el moment de la seva implementació. Així, per exemple, l'empelt amb esqueixos es realitza principalment al començament de la temporada càlida. I la inoculació al tall es pot fer gairebé en qualsevol moment, excepte a la tardor.
Atès que el flux de saba de primavera és més intens, el millor és vacunar des de mitjans d'abril fins a la segona dècada de juny. A la primavera, una mitjana de 4 de cada 5 vacunes arrelen.
En alguns casos, s'utilitza el cultiu d'una plàntula a partir d'una pedra a casa en tests grans. Aquest mètode es justifica si les plàntules joves per alguna raó no poden suportar l'hivern. Aquest cultiu dura d'1 a 3 anys, després dels quals la planta es planta a terra oberta, després d'haver-la endurit.
Llegeix també: Llimona: descripció, cura, cultiu de la pedra a casa, receptes de suc vitamínic i llimonada (foto i vídeo) + ressenyes
cura de l'albercoc
Albercoc, plantació i cura
Com qualsevol altre cultiu de plantes, la cura de l'albercoc inclou el reg, la fertilització i poda. La manera més fàcil de cuidar la planta és a la primavera. El període més difícil de cura és la tardor, perquè cal preparar-se adequadament per a l'hivernada dels albercocs.
La planta hiverna sense abric i cal proveir-la d'un reg, fertilitzant i d'alta qualitat control de plagues.
regant
El reg dels arbres joves i vells es realitza en una zona prop del tronc especialment tancada
El cultiu no és molt exigent en líquid. A causa del poderós sistema d'arrels, l'albercoc té prou pluja natural per al reg. Tanmateix, per tal de proporcionar a la planta unes condicions normals de creixement i floració, s'han de fer fins a 4 regs per temporada.
El primer reg es fa a finals de maig, ajuda a la planta en la formació de brots de l'any en curs. El segon es produeix a principis de juliol: la humitat en aquest moment és necessària per a la formació de llavors a la fruita. El tercer reg és necessari per a la maduració normal de la fruita. Se celebra a principis d'agost.
La taxa de reg es calcula mitjançant una fórmula senzilla: el nombre de galledes d'aigua és igual a l'edat de l'arbre. Les plantes de més de 10 anys es regeixen amb 100-150 litres d'aigua alhora. Un temps després de la fructificació (normalment a finals de setembre) es fa el quart reg; la seva finalitat és humitejar bé les capes inferiors del sòl. Aquest reg s'anomena càrrega d'humitat, les taxes de consum d'aigua són de fins a 6 galledes per 1 sq. m zona sota la corona.
Com a regla general, el sòl al voltant de l'albercoc no està cobert, però cada reg és desitjable per acompanyar l'afluixament de la capa superior del sòl per millorar el subministrament d'aire de les arrels.
apòsit superior
Amaniment superior d'albercoc
Els albercocs s'alimenten 4 vegades per temporada segons l'esquema clàssic: fertilitzants nitrogenats a l'inici de la temporada, fertilitzants de fòsfor i potassi en l'etapa de maduració de la fruita. Es recomana la següent seqüència d'alimentació d'albercoc:
- Al començament de la temporada, la planta necessita molt de nitrogen per formar massa verda. Es recomana utilitzar fertilitzants nitrogenats orgànics en forma de compost, humus o fems podrits en una quantitat de fins a 15-20 kg per arbre. En lloc d'orgànics, podeu utilitzar urea o nitrat; les seves taxes d'aplicació són de 40-50 g per 1 sq. m.
- Al final del procés de floració, la planta s'ha d'alimentar amb fertilitzants de fòsfor i potassi. Les taxes d'aplicació d'aquest apòsit superior són de fins a 4 g per 1 sq. m.
- El tercer amaniment superior es realitza després de la collita (juliol o agost). En aquesta etapa, s'apliquen fertilitzants complexos de fosfat i nitrogen. Les taxes d'aplicació de nitroammophoska o superfosfat són de fins a 25 g per 1 sq. m.
- Atès que la collita del cultiu ja s'ha fet, el vestit superior es pot implementar d'una altra manera: foliar. Per fer-ho, el fertilitzant es dilueix en aigua (concentració de 20 ml per 10 litres d'aigua) i les fulles d'albercoc es ruixen amb la barreja resultant.
- L'alimentació final es fa a finals de tardor. Consisteix en una barreja de minerals, incloent fòsfor, potassi i calci. En aquesta fase, es recomana afegir cendra de fusta normal sota l'arbre en una quantitat de 0,5 kg per tronc.
Control de malalties i plagues
La clasterosporiosi o taques perforades té una simptomatologia característica, és difícil no notar-la
L'albercoc és més freqüentment afectat per malalties fúngiques: citosporosi, moniliosis, taques marrons i perforades. Les principals plagues són els pugons i la papalla. El tractament d'algunes malalties de l'albercoc (per exemple, el bolet Vals) requereix no només l'ús de mitjans especials, sinó també l'adhesió meticulosa a les pràctiques agrícoles correctes per al cultiu de la planta.
Les malalties i les plagues de l'albercoc poden ser un problema greu, tret que es prenguin mesures per eliminar-los completament al final de la temporada. Així, per exemple, si no elimineu i destruïu el fullatge al final de la temporada, teniu la garantia d'obtenir tot el "ram" de plagues i malalties al següent.
El fong Valsa és una malaltia fungicida característica de l'albercoc. Tractat amb esprais antifúngics especials
El tractament preventiu de les malalties fúngiques es porta a terme a principis de primavera ruixant les branques de la planta amb una solució a l'1% de sulfat de coure o una solució al 3% de barreja de Bordeus.
El control de plagues es realitza mitjançant mètodes estàndard: l'ús d'insecticides. Com a tal, són adequats els preparats a base de piretroides (Karate, Cypermetrin) o neonicotinoides (Aktara, Confidor, Mospilan). En cas d'augment de la resistència de les plagues, es permet l'ús d'agents organofosforats (Aktellik, Pirimiphos).
També pots utilitzar cinturó trampa.
poda
Corona d'albercoc formada correctament
La poda és necessària per a l'albercoc per a la vida i el desenvolupament normals. La capçada de la majoria de varietats és propensa a engrossir-se, a més, els brots joves solen aparèixer gairebé a qualsevol part de l'arbre, independentment de l'edat. Els arbres excessivament engrossits donen fruits molt pitjors que els exemplars amb la capçada aprimada.
La poda es realitza fins a tres vegades a l'any: a principis, mitjans i finals de temporada. Normalment, el sanitari es realitza a la primavera, el correctiu a l'estiu i el modelatge a la tardor. Amb la poda sanitària, tot és senzill: cada any a principis de primavera cal tallar l'albercoc, eliminant les branques seques, danyades i congelades.
Les regles recomanades per donar forma a la poda són les següents:
- eliminar tots els brots sobrants que creixen dins de la corona
- eliminar els brots de les branques de més de 4-5 anys
- eliminar les branques no fructíferes (fins a l'esquelet)
- treure les branques amb massa fruits
Poda sanitària
Cal aclarir l'última norma. Com que el rendiment dels albercocs pot ser molt elevat, no és estrany que es trenquin les branques carregades de fruits. Per tant, aquestes branques s'han d'eliminar.
El criteri per seleccionar branques massa fructíferes és el següent: un fruit en una branca ha de tenir almenys 20 fulles.
La poda també implica l'eliminació de la seva descendència i el creixement excessiu al voltant de l'arbre. En general, la majoria d'albercocs es compren com a plàntules empeltats, de manera que el portaempelt serà material genètic de portaempelt que no coincideix amb les característiques de la varietat empeltada.
Si no talleu aquests descendents, només suposaran una càrrega addicional per al sistema arrel.
Llegeix també: Palmera datilera: característiques del cultiu a partir de llavors a casa, trasplantament i cura | (50 fotos) + ressenyes Conclusió
Actualment, l'albercoc és un dels cultius més populars de la zona temperada. A causa de la gran diversitat varietal, aquesta espècie s'adapta perfectament a gairebé qualsevol condició de creixement. L'agrotècnia de la planta és de complexitat mitjana i per al seu cultiu amb èxit cal seguir estrictament les regles de plantació i cura.
VÍDEO: CREIXER ALBERCOC (SECRETS DEL CREIXER ALBERCOC EN CLIMA DUR)
CREIXER ALBERCOC (SECRETS DEL CREIXER ALBERCOC EN CLIMA DUR)
Albercoc: creixent a partir d'una pedra a casa, especialment per al carril mitjà i Sibèria | (Foto i vídeo) +Críticas
