Les patates fregides són un producte molt popular. Es pot preparar a casa de diverses maneres. La majoria d'ells requereixen una quantitat força gran d'oli vegetal (per exemple, en el cas de les patates fregides).
Tanmateix, també hi ha maneres menys cares de fer xips, en què el consum d'oli és significativament menor. En aquest cas, es pot utilitzar un forn microones convencional. L'article tindrà en compte la seqüència de fabricació de xips quan s'utilitza aquest electrodomèstic.
Contingut:
Llegeix també: Cuinar plats de patates senzills i deliciosos: 18 receptes amb fotos i descripcions
Eines i ingredients
Patata - el component principal del plat
Per fer patates fregides al microones en cinc minuts, necessitareu els següents ingredients:
Tallador de verdures amb enganxament inclinat
Tallador de verdures amb broquet inclinat per tallar les patates.
sal
Tradicionalment, les patates fregides són salades, així que necessitareu sal.
Oli vegetal
Les patates es fregiran en oli vegetal.
pelador de verdures
Necessitareu un pelador de verdures per treure la pell de les patates.
Màniga per coure
També necessitareu una funda de forn.
Tisores
Es necessiten tisores per tallar la màniga.
dues plaques
El menjar es cuinarà en dos plats. En aquest cas, les plaques han de ser de diferents diàmetres.
Llegeix també: Arç blanc: descripció, les seves propietats útils i contraindicacions, decoccions i tintures (20 receptes), preparacions per a l'hivern Seqüència de cocció
Patates fregides al microones
Acció #1 Pelar patates
Pelar les patates es fa amb un ganivet especial
S'ha de treure la closca de les patates.
Acció número 2 Tallar les patates en cercles
Tallar les patates en cercles
El tall de patates es fa amb un tallador de verdures.
Apilar rodanxes en un plat més gran
Les rodanxes de patata es col·loquen en un plat més gran.
Acció #3 Eliminar l'excés de midó de les patates
Rentar les patates del midó amb aigua
El midó a la superfície de la patata restarà el gust de les patates fregides, així que cal desfer-se'n. Podeu fer-ho amb aigua normal.
Pas #4 Aromatització de patates fregides
Patates fregides de salaó
Les patates fregides s'han de salar prèviament i, si cal, afegir espècies.
Afegiu oli a les patates fregides
Després d'això, cal afegir una mica d'oli a les patates fregides.
Cal barrejar les patates amb mantega i sal
El següent pas és barrejar bé les patates amb oli i sal.
Acció #5 Preparació per al tractament tèrmic
Primer, la màniga es talla a la mida de la placa.
A continuació, cal preparar la superfície sobre la qual es farà la cocció. Com a tal superfície, s'utilitza una placa de menor diàmetre, coberta amb una màniga.
Màniga tallada
Es tallen totes les parts sobrants de la màniga.
Assegureu-vos de tallar les cantonades perquè no interfereixin amb la rotació del plat al microones.
Quan la superfície estigui a punt, comenceu a col·locar-hi els xips.
Les rodanxes de patata s'apilen en un plat en una capa
Acció #6 Tractament tèrmic
El plat es posa al microones
El plat es posa al microones. Després d'això, el forn s'engega durant 5 minuts a la màxima potència.
Engegant el forn
Passats 3-3,5 minuts, traieu el plat del microones i doneu la volta a les patates fregides perquè es coguin uniformement.
voltejant fitxes
Després de girar el plat es torna a posar al microones i el procés continua. En general, el temps de cocció depèn del nombre de patates, del seu gruix i de la potència màxima del forn.
Aspecte d'encenalls acabats
VÍDEO: Com fer patates fregides al microones en 5 minuts. Recepta senzilla i econòmica
Com fer patates fregides al microones en 5 minuts. Recepta senzilla i econòmica
Com cuinar patates fregides al microones en 5 minuts: una instrucció senzilla pas a pas
