De tots els cultius conreats per l'home, raïm ocupa un lloc especial. Aquesta planta, malgrat la seva termofilia, pot créixer en un clima força fred. Actualment, la viticultura està tan desenvolupada que fins i tot les estacions càlides relativament curtes (segons els estàndards de la pàtria subtropical del raïm) són fructíferes.
Una característica interessant del raïm és el seu sistema d'arrels ramificats, capaç d'aportar humitat des del sòl fins a la part superior fins i tot en climes àrids. Naturalment, per a la nutrició completa de l'arbust del raïm, la seva vegetació normal i la fructificació abundant amb un gran nombre de raïms, això no serà suficient. Per tant, cal regar i alimentar els arbustos (especialment els raïms joves) amb regularitat.
El secret per al cultiu exitós d'aquest cultiu rau en el disseny correcte de la part superior de l'arbust del raïm. Si el productor elimina els brots vegetatius addicionals a temps, deixant només branques fructíferes als arbustos, pot aconseguir la formació de baies fins i tot en relativament poc temps i obtenir una collita.
De tots els procediments agrotècnics que afavoreixen el desenvolupament d'una planta i augmenten la seva futura fructificació, la conformació és la més important. Si la forma de l'arbust no es correspon amb la seva varietat, condicions de creixement, grau de desenvolupament, etc., aquest arbust no donarà molt bons fruits. En alguns casos, si l'arbust no es forma correctament, no podeu esperar en absolut no només a la maduració dels raïms de baies, sinó fins i tot a un simple augment de les branques principals o laterals.
L'article ofereix recomanacions per a principiants sobre com podar el raïm de taula, com reduir i rejovenir els seus arbustos i com donar forma a un arbust de diverses maneres.
Contingut:
Llegeix també: Grosellas: descripció de les 20 millors varietats amb fotos i ressenyes dels jardiners sobre elles
Poda de tardor de la mata
Un arbust de vinya ben format es desenvolupa de manera uniforme si les seves branques creixen i no interfereixen entre si. A més, cada sucursal ha d'ocupar exactament el lloc que s'hi assigna. L'objectiu de la poda és eliminar la possibilitat d'entrellaçar branques, així com l'excés de vegetació.
Arbust de raïm de tres anys ben format amb forma de ventall
La foto mostra que la vinya principal que emergeix de la terra comença paral·lela a ella, i totes les branques infantils que en surten van més amunt.on cadascú ocupa el seu lloc. Una estructura similar de l'arbust s'anomena formació de ventalls.
Sembla un arbust de raïm incircumcis d'un any d'edat, situat verticalment
A continuació, es considerarà com fer la formació òptima d'un arbust anual que ha crescut aquest any.. Aquesta conformació, inclosa la poda, es farà a la tardor.
Acció núm. 1 Eliminar fillastres de l'any en curs
Eliminació dels fillastres
Al començament del procediment de poda, cal dur a terme un pessic, és a dir, l'eliminació de branques addicionals (no fulles) que van aparèixer als entrenusos.. Pasynkovanie vinya es realitza amb l'ajuda de tijadors, la fulla de la qual és desitjable desinfectar-se quan es trasllada a un altre arbust.
Cal examinar acuradament la vinya abans d'hivernar: els fillastres no hi haurien de romandre.
Acció número 2 Posar les vinyes a l'enreixat
Escurçant la vinya a la vora de l'enreixat
La vinya es posa sobre el primer enreixat i es llança paral·lelament a aquest.
Després de posar la vinya, s'ha d'escurçar al llarg de la vora de l'enreixat.
El retall no s'ha de fer a ras de l'extrem de l'enreixat, sinó al centre de l'entrenus més proper a l'extrem, de manera que el tall es trobi exactament entre dos brots adjacents.
En el punt de tall, el color de la fusta dins de la vinya ha de ser verd clar. Això indica que la vinya no s'ha assecat (el color de la branca seca serà gris o marró)
A continuació, es lliga la vinya a una distància de 15-20 cm de l'extrem de l'enreixat amb filferro perquè no caigui a terra.
Podeu lligar la vinya amb filferro
Per això, el procés de poda d'un arbust anual es pot considerar complet. A l'hivern, aquesta vinya es pot tractar amb sulfat de coure o ferro, o barreja de Bordeus.
Acció núm. 3 formació de nusos de recanvi sobre matolls vells
Aquest mètode de poda es realitza per a mètodes sense tija de formació d'arbustos durant el tercer any i més enllà. Si es pren la decisió de formar un arbust de vinya adulta fèrtil a la tardor, en primer lloc, s'ha de decidir si s'han de col·locar noves branques. enreixat.
Si cal, es forma un nus de recanvi a la mata. S'obté de la vinya d'aquesta temporada, que ha crescut paral·lelament a la principal.
Un brot addicional que va créixer al costat del cep principal
Primer, s'ha de formar un nus de recanvi (si n'hi ha) a l'arbust. El nus de substitució es forma a partir de la vinya d'aquesta temporada que ha crescut paral·lelament a la vinya principal.
A partir d'aquest brot es formarà un nus de substitució. Es tracta d'un cep addicional que es llançarà a l'espai lliure de l'enreixat per augmentar el nombre de branques que formen el fruit.
Talleu el nus de substitució perquè hi quedin almenys 3 brots
Els productors prefereixen posar una branca addicional del nus de substitució en la direcció oposada a la resta. El nus de substitució es talla de manera que hi quedin almenys 3 brots.
Després d'això, procedeixen a podar les branques infantils de l'arbust més vell.
Acció #4 Poda de branques infantils
L'arbust té 5 branques infantils
En primer lloc, trien quines de les branques infantils es deixaran per al creixement posterior de l'arbust.
Poda al mig de la ubicació dels entrenusos
Com que s'utilitza un enreixat de dos nivells, s'aconsella deixar les 3 primeres branques (la més forta de les 5 presents), ja que més branques simplement no caben a l'enreixat. Aquestes branques restants s'anomenaran vinyes fructíferes.
Vinyes que aniran a germinar un arbust nou a partir d'esqueixos
De fet, aquest procés és un rejoveniment de l'arbust: en lloc de les branques velles eliminades la propera temporada, no hi ha menys nombre de joves. No s'ha de pensar que aquestes operacions debiliten l'arbust i pot morir.
Per contra, com menor sigui la càrrega del sistema radicular, més nutrients aportarà a les branques restants. No cal llençar les dues vinyes tallades: serviran per fer germinar una nova vinya.
Les branques infantils es col·loquen horitzontalment al primer enreixat
A més, les branques infantils es col·loquen horitzontalment al primer enreixat. I la seva poda es fa perquè no arribin una mica al següent arbust.
La poda es fa perquè no arribin una mica al següent arbust.
A continuació, les vinyes s'han de subjectar amb filferro i lligades a l'enreixat inferior
En aquest estat, la vinya ha de romandre fins a finals de tardor. Es recomana cobrir la vinya unes dues setmanes abans de la gelada prevista.
Després de podar el raïm, traieu tot el fullatge tallat, les branques, tots els fillastres i altres fragments de ceps i branques infantils.
Això és necessari per eliminar el lloc de bacteris i fongs patògens.Es recomana no utilitzar residus vegetals al compost, sinó cremar-los per destruir patògens de malalties fúngiques i altres organismes nocius.
TARDOR SIMPLE? TALLA DEL RAÏM?
Com podar el raïm: a la tardor i abans del refugi per a l'hivern | Instruccions per a jardiners principiants, esquemes | (Foto i vídeo)
Llegeix també: Raïms: descripció de les 27 varietats més populars, les seves característiques (Foto i Vídeo) + Opinions Formació d'un arbust en dues mànigues
Una màniga va a l'esquerra, una a la dreta
A dalt hi ha un diagrama de la formació d'un arbust en dues mànigues.
Ambdues mànigues (en cas contrari s'anomenen fletxes) acaben amb ceps de fructificació i substitució. En general, es deixa una vinya més gruixuda i més forta a la fletxa de fructificació i s'escullen branques més febles com a substituts. Les dues vinyes estan pessigades o escurçades. Al mateix temps, queden almenys 3 cabdells a la vinya de substitució, almenys 6 cabdells a la vinya fructífera.
A la tardor, és millor deixar els brots d'aquestes dues vinyes amb un marge (reemplaçament 3-6, fructificació 6-9) i a la primavera escurçar els brots al nombre de cabdells indicat anteriorment. En aquest cas, cal deixar el més fort d'ells.
Al llarg de la pròpia màniga, totes les branques espessidores es tallen a una soca. En cap cas s'han de tallar els brots a ras de la màniga perquè els residus d'assecat del brot no bloquegin el canal per al moviment dels nutrients.
Llegeix també: Blackberry: descripció de les 17 millors varietats, característiques de cultiu, reproducció i cura (30 fotos) + ressenyes
Formació d'un arbust en 4 mànigues
Les 4 mànigues surten de la tija central de l'arbust
L'esquema de formació de 4 braços té la mateixa idea que l'anterior.
De la mateixa manera que en el cas anterior, cada braç té ceps fructífers i de substitució de branques vigoroses. Es deixa el mateix nombre de cabdells (6-9 i 3-6 a la tardor, 6 i 3 a la primavera), respectivament. Si hi ha poc espai als enreixats, cada màniga es col·loca de manera compacta, però les branques no s'han de col·locar massa a prop les unes de les altres.
Llegeix també: Raïm: descripció de 20 varietats per al cultiu a la zona de clima temperat, característiques de cura i reproducció a casa (foto i vídeo) + ressenyes Esquema de formació "bol de Moldàvia"
Bol moldau amb mànigues disposades en cercle
En aquest esquema, la idea segueix sent la mateixa, però el nombre de braços pot ser arbitrari, mentre estan disposats en cercle. Una cosa com aquest disseny s'assembla a un ventilador situat en un pla horitzontal. Durant el primer any, es recomana doblegar lleugerament els brots a terra.
El nombre de mànigues depèn de la força del creixement de l'arbust. Com és habitual, cada màniga està formada a partir de les dues vinyes més fortes o més llargues. Igual que en els mètodes de formació anteriors, tot l'excés de vegetació s'ha de tallar en una soca.
Llegeix també: Com fer tests amb les teves pròpies mans: exterior, interior, penjat | Gràfiques pas a pas (+ de 120 idees de fotos i vídeos originals)
Mètode de formació del segell
Mètode de formació del segell
Aquest mètode de conformació del raïm és adequat per a aquells llocs on no s'afegeix el raïm gota a gota, és a dir, per a les regions del sud.
La conformació estàndard també s'utilitza per a moltes varietats que no cobreixen., amb major resistència a les gelades i capaç de madurar en climes freds (per exemple, Saperavi, desembre, Isabella, etc.)
COM TALLAR EL RAÏM (diagrama detallat de la poda del raïm)
Com podar el raïm: a la tardor i abans del refugi per a l'hivern | Instruccions per a jardiners principiants, esquemes | (Foto i vídeo)
I quins tipus de poda de primavera de la vinya es necessiten per al segon any?
Durant els treballs de primavera es realitzen els següents tipus de poda: poda sanitària i poda correctiva. Com a resultat d'això últim, finalment es forma l'aspecte de l'arbust per a la temporada actual. A més, només es realitza després de la finalització del "plor del raïm".
D'acord, què és el plor i quan apareix?
Amb això s'entén una descàrrega abundant de ferides, talls i lesions de saba transparent a causa de l'excés de pressió creada per les arrels. El plor de la vinya és un procés natural i no s'ha de témer. Aquest fenomen es produeix a principis de primavera, abans que els brots s'inflen i s'obrin les primeres fulles. Ja a temperatures superiors a + 4 ° C, el suc transparent comença a destacar de les ferides.
El raïm adult necessita un reg amb càrrega d'aigua? Quan s'ha de produir?
Sí, per als arbustos adults, així com per als arbustos joves, aquest tipus de reg és desitjable. Això ajudarà a la planta a preparar-se per a l'hivern sense quedar-se sense nutrients. S'ha de fer abans de l'inici del clima fred, en cas contrari, el sistema radicular es podria podrir. El millor moment és durant la caiguda de les fulles.
Gràcies! Pots dir-me com aïllar correctament els arbustos? El mètode d'aïllament depèn de l'edat de l'arbust?
L'escalfament del raïm cobrint es redueix a posar-lo a terra i cobrir-lo amb una pel·lícula. Després s'escampa amb fulles. Aquesta és la millor protecció contra les gelades. S'aconsella cobrir uns dies abans de l'inici de les gelades. El millor és esperar fins que la temperatura baixi de + 2-4 ° C i després començar a cobrir les vinyes. Però al mateix temps, cal recordar les sorpreses desagradables a la primavera.
Quines sorpreses?
A la primavera, sobretot primerenca, el principal problema dels viticultors és el moment correcte de la retirada dels refugis. Fins i tot si l'arbust va passar l'hivern amb èxit, per tal d'evitar l'humitat, el refugi s'hauria d'eliminar a les primeres manifestacions del desglaç. D'altra banda, si ho fas massa aviat, el temps canviarà i tornaran les gelades, i el creixement jove pot morir.
I qui pot dir clarament com formar correctament un bol? A quina alçada s'ha d'elevar la base del tronc, quina ha de ser l'estructura de l'arbust i, en general, quins raïms descoberts són els més resistents a les gelades?
Les més resistents a les gelades són Isabella i Lydia. Poden suportar gelades fins a -25 °C. I la resposta a la pregunta sobre les tiges recull tot un article. Què vols saber específicament?
No entenia gaire cosa de tallar. Si és possible, feu esquemes. Però el material segueix sent interessant. També hi havia preguntes sobre la plantació d'arbustos. A quina profunditat he de plantar, a quina profunditat s'han d'enterrar les plàntules?