Lingonberry, descripció de la planta. Condicions necessàries per al cultiu. Característiques de la plantació i la cura de les aranyons. Característiques de la collita. Com organitzar la plantació de nabius a escala industrial
Contingut:
Llegeix també: Maduixa - descripció de les 33 millors varietats: varietats primerenques, mitjanes, tardanes i remontants | (Foto i vídeo) +Críticas
Introducció
Les baies de l'aroma vermella contrasten clarament amb el seu color brillant sobre el fons del fullatge verd.
Lingonberry és un arbust perenne de la família dels brucs. El nom llatí per a l'aigüera Vaccinium vitis-idaea es tradueix com "vinya de la muntanya Ida". Això planteja algunes preguntes, ja que, malgrat que la muntanya esmentada es troba a l'illa de Creta, cap dels científics antics esmenta les aranyons.
Biològicament, les lingonberries pertanyen als arbustos: són de mida inferior (no més de 10-15 cm d'alçada) formes vegetals que no tenen un tronc principal amb brots forts o fins i tot lignificats amb ramificació forta. La diferència entre els arbustos i els arbustos de ple dret és que tenen brots i brots d'arrel (en realitat dissenyats per suportar períodes desfavorables, és a dir, proporcionar a les plantes vida perenne) es troben en brots estirats a terra o es troben a prop d'ell.
En la seva forma natural, els aranyons creixen gairebé a tot arreu als boscos i la tundra. Sovint es troba en torberes, prats de muntanya i també a la tundra de muntanya. La resistència a les gelades de la planta és bastant alta (zona 4, els arbustos a l'hivern sense abric toleren temperatures de fins a -30 ° C).
El seu aspecte atrau ocells i animals, cosa que facilita la transferència de llavors a llargues distàncies.
Tradicionalment, la cultura es recollia de la natura. Els primers intents de "domesticar" els aranyons es van fer a partir del segon intent del segle XVIII. Però fa uns 60 anys es va aconseguir un veritable avenç, quan es va desenvolupar una tecnologia agrícola que va permetre no només conrear aranjols als jardins, sinó també augmentar el rendiment dels cultius de 20 a 30 vegades en comparació amb els seus indicadors naturals. En l'actualitat, amb la cura adequada, és possible obtenir més de 50 kg de baies per temporada a partir de cent metres quadrats de nabius cultivats.
L'article tracta sobre les qüestions de plantar i cuidar les aranyons a casa, així com maneres d'augmentar els rendiments dels cultius, que us permetran acostar-vos als indicadors industrials.
Llegeix també: Gerd: descripció de les 22 millors varietats, característiques i comentaris dels jardiners | (Foto i vídeo) descripció de la planta
Als brots, les flors es recullen en inflorescències racemoses de 10 a 20 peces cadascuna.
El cowberry té un rizoma rastrejant i brots creixents de 10-20 cm d'alçada. El rizoma es troba horitzontalment a la zona propera a la superfície.
Les arrels de les aranjols estan densament trenades amb el miceli d'un fong que viu en simbiosi amb la planta. En totes les condicions que creixin les aranjols, sempre conviuen amb el fong, les espores del qual es troben dins de les llavors de la planta.
Les fulles de la planta es disposen alternativament sobre els brots. Tenen una textura coriosa i una forma el·líptica una mica allargada.
La longitud del full és de 5 mm a 3 cm, l'amplada no supera els 1,5 cm. El color de les fulles és verd fosc a dalt i més clar a sota. A la part inferior de la fulla hi ha petits clots que poden acumular aigua.
Els fruits, que són baies esfèriques vermelles, poden tenir un diàmetre de fins a 18 mm
Estan equipades amb pedicels curts. Flors bisexuals, de quatre fulles. La mida dels pètals és de 5-6 mm. La floració comença a finals de primavera i dura 2 setmanes.
Contenen diverses llavors i una quantitat relativament gran de polpa. El gust de les llars és agredolç. La maduració es produeix a l'agost-setembre.
La planta és un autèntic fetge llarg. Cada rizoma viu de 15 a 25 anys i les parts mortes se substitueixen regularment per unes de noves. S'han registrat casos d'existència de parcel·les d'arrel amb un únic sistema radicular que existeixen des de fa més de 100 anys.
Llegeix també: Cuinar gelatina a casa: 20 receptes de fruites delicioses i espais en blanc per a l'hivern
L'ús de les aranyons
Pastís de nabius obert amb crema agra
Les baies de nabius s'utilitzen àmpliament a la cuina. Contenen fins a un 10% de sucres, per la qual cosa els aranyons s'utilitzen per fer melmelades, melmelades, compotes, etc. Malgrat la concentració relativament alta de sucres, el contingut calòric de les baies és d'unes 43 kcal per 100 g, que és lleugerament superior al dels nabius (35 kcal), però inferior al dels gerds (53 kcal).
Els pastissos de nabiu, diverses salses agredolces i la llegendària aigua de nabiu són populars. (una beguda freda feta a base d'aranyons i mel, obtinguda per infusió durant diversos dies).
Les propietats curatives de les nabius es deuen a les vitamines i minerals que s'hi inclouen. Sobretot, les baies contenen vitamines A i C. Dels oligoelements, hi ha crom, potassi i magnesi.
La beguda abundant d'una decocció de fulles de lingonberry s'utilitza com a teràpia adjuvant en el tractament dels refredats.
Les substàncies que contenen les baies i les fulles (en particular, l'àcid benzoic) tenen un efecte desinfectant, antisèptic i diürètic. A més, es recomana utilitzar les aranyons vermells per augmentar l'acidesa de l'estómac i alterar el sistema cardiovascular.
A més, es recomana utilitzar les aranjols en diverses formes com a mesura preventiva a l'hivern, per evitar les conseqüències associades al beriberi.
Llegeix també: Projectes de cases de camp per a 6-10 hectàrees: 120 fotos, descripció i requisits | Les idees més interessants Varietats de nabiu
El treball de cria sobre la cultura va començar fa uns cent anys.
Actualment, hi ha aproximadament una dotzena de varietats de nabius recomanades per cultivar en una casa de camp o una parcel·la personal. Gràcies al treball dels criadors, a diferència del seu avantpassat salvatge, les aranjols de jardí tenen una mida més gran de baies i un millor sabor.
A continuació es mostren descripcions i fotografies de les varietats més populars recomanades per plantar al jardí.
corall
corall
Una de les antigues varietats remontants de selecció europea, obtinguda l'any 1969 a Alemanya. Es considera la primera varietat domesticada capaç de produir dues collites per temporada. Floreix per primera vegada al maig, dóna els seus fruits al juliol. La segona floració comença immediatament després de la fructificació, les baies maduren a finals de setembre.
Aquesta varietat de lingonberry té un aspecte extraordinari. (la capçada és de forma esfèrica amb un diàmetre de fins a 30 cm), per tant s'utilitza sovint com a planta ornamental. Les baies són de mida petita, però a causa de dos fructificacions, el rendiment es manté a un nivell suficient.
Mazovia
Mazovia
Una varietat de fruita gran amb una longitud mitjana de brots (fins a 20 cm). La grua de la planta s'arrossega, densament ramificada. Les fulles tenen una forma convexa. A causa de la seva densitat, s'utilitza sovint com a coberta del sòl.
La massa de fruits arriba als 0,5 g, amb mides de 15-17 mm. El color de la pell és vermell rosa. El gust és dolç amb una acidesa mitjana.
Rosa Kostroma
Rosa Kostroma
Una varietat de selecció domèstica, criada l'any 1995. L'arbust és d'alçada mitjana, fins a 20 cm d'alçada. Té fulles de mida mitjana amb una brillantor ben marcada.
Els pinzells consisteixen en 4-5 baies amb un diàmetre de 10-12 mm, amb un pes de fins a 0,5 g. La pell té un color rosat. El gust és agredolç, l'aroma és gairebé absent. El rosa Kostroma madura a mitjans d'agost. El rendiment és relativament baix: fins a 380 g per 1 sq. m.
Rubí
Rubí
Varietat de maduració tardana que dóna fruits a finals d'agost. No és autofèrtil, és a dir, per a rendiments elevats requereix la presència de diversos arbustos d'altres espècies al lloc. Va ser retirat l'any 1998, alhora que va ser inscrit al Registre estatal de la regió nord-occidental.
L'alçada de la planta arriba als 20 cm, l'arbust està comprimit, els brots són de gruix mitjà. El fullatge de les tiges és dens, el que permet l'ús del cultiu com a planta de cobertura del sòl. La mida de les baies arriba als 12-15 mm, la pell és de color vermell fosc o bordeus. El gust és agredolç. Els rendiments de la varietat Rubin arriben als 970 g per 1 sq. m.
Perla Vermella
Perla Vermella
La varietat alta Red Pearl es va criar a Holanda específicament per al cultiu comercial. Els seus principals avantatges són l'autofertilitat i la capacitat de produir dos cultius durant la temporada.
L'alçada de l'arbust és bastant gran, fins a 30 cm.Al mateix temps, l'arbust té una capçada àmplia, que s'ha de tenir en compte a l'hora d'escollir un esquema de plantació. Mida del fruit - fins a 12 mm, el seu color - bordeus. Les tiges de la planta estan densament esquitxades de baies.
Una característica de la varietat és l'alta resistència a l'hivern i la resistència a les gelades. Red Pearl dóna fruits a finals d'estiu - principis de tardor.
Llegeix també: Arç blanc: descripció, les seves propietats útils i contraindicacions, decoccions i tintures (20 receptes), preparacions per a l'hivern
Selecció i preparació d'un lloc per a la plantació d'aranyes vermelles
La preparació de la barreja del sòl en aquest cas es pot dur a terme directament a la depressió formada.
Per fer créixer les aranjols en un jardí, hauríeu de conèixer la fisiologia de la planta. La cultura prefereix els llocs assolellats i ben il·luminats. Plantar un cultiu en un lloc on serà fosc no té sentit. El sòl del lloc de plantació ha de ser pobre i sec.
Un altre requisit important per al lloc és l'absència de pendents, terres baixes i fosses. En poques paraules, l'àrea en la qual es preveu créixer els aranyons de jardí ha de ser plana. Tot això és necessari per evitar la possibilitat d'inundar els llits individuals, ja que, a diferència dels seus parents més propers: nabius i uva, els aranyons requereixen un reg mesurat amb una quantitat moderada d'aigua. No es requereix protecció contra el vent.
Per garantir aquestes condicions a les cases d'estiu, cal no només anivellar-ne la superfície, però també utilitzeu una barreja especial de terra.
En alguns casos, s'utilitza l'aïllament complet de la barreja de sòl al lloc mitjançant la creació d'un contenidor separat o la formació d'una rasa en la qual es col·loca una pel·lícula de plàstic perquè el sòl de l'aigüera no entri en contacte amb el sòl del lloc.
Si la composició del sòl és diferent, haureu de fer alguns esforços per proporcionar a la planta les condicions necessàries per a la plantació del jardí.
Per fer-ho, s'han d'afegir els components següents al sòl excavat, pres en proporcions iguals:
- torba
- serradures
- agulles
- sorra
Es necessitaran molts components, perquè la massa de cadascun d'ells ha de ser igual a la quantitat de sòl excavat. La seva introducció provocarà un augment de l'alçada del lloc en uns 20 cm. D'aquesta manera, podeu fer créixer una baia, però això és una mica inconvenient, en particular, serà difícil acidificar el sòl en aquest disseny.
Per tal que la parcel·la de les aranyons estigui a ras de la resta del jardí, es recomana fer-ho en un recés, després d'haver eliminat prèviament la capa superior de terra i traslladat a un lloc separat. La capa superior més fèrtil pot ser útil per a altres finalitats.
El sofre col·loïdal de jardí es ven en diferents envasos des d'uns grams fins a 5 litres
No cal aplicar fertilitzants minerals o orgànics addicionals, ja que la torba conté una quantitat suficient de nutrients. L'únic component que es requereix per al cultiu de les aranyons és el sofre. La seva taxa d'aplicació és de 50 g per 1 sq. m.
En general, una parcel·la per al cultiu de lingonberries es troba separada de la resta del jardí. A més, el concepte "per separat" s'hauria de prendre literalment.
Aquest aïllament de les aranyons és necessari perquè els sòls de composició diferent no s'afectin entre ells. Per a altres cultius, el substrat serà massa agressiu, al mateix temps, sense aïllament, l'acidesa del sòl de lingonberry disminuirà constantment a causa de la seva erosió. Però fins i tot aquest aïllament no és suficient per proporcionar l'acidesa necessària del sòl.
En el cas que es prengui la decisió de no aïllar el lloc, cal recordar que només es permet en aquells llocs on el nivell de les aigües subterrànies no sigui superior a 40 cm. Però fins i tot amb aquest disseny dels llits al voltant del perímetre del lloc, es recomana instal·lar escuts de plàstic, pissarra o taulers simples a una profunditat d'uns 30 cm.
Després de preparar el sòl, començar a plantar.
Llegeix també: Blackberry: descripció de les 17 millors varietats, característiques de cultiu, reproducció i cura (30 fotos) + ressenyes Plantació de nabius
Tan bon punt s'absorbeix la humitat al substrat, la superfície s'ha d'enmulillar.
Plantar correctament aranyons és millor fora de temporada: un mes abans de la floració o 1-2 setmanes després de la collita (respectivament, a finals d'abril o mitjans de setembre). Per a la plantació, s'utilitzen plàntules d'un o dos anys, que es col·loquen en forats poc profunds (fins a 2 cm). Es creu que la plantació de primavera permetrà que les plàntules s'adaptin perfectament a un lloc nou, cosa que afectarà positivament la salut de les plantes joves.
En funció dels objectius perseguits pel jardiner (cultura purament fructífera o parcialment fructífera, parcialment decorativa) escolliu diferents distàncies entre els forats.
En el primer cas, les plantes es planten segons l'esquema de 30x30 cm o 30x40 cm, en el segon cas, 20x20 cm. La plantació decorativa no ofereix el rendiment desitjat, però us permet crear una catifa sòlida de lingonberries, que té un aspecte molt espectacular. Ja el primer any, la planta comença a créixer activament i les corones dels arbustos creixen ràpidament juntes, formant un dens recobriment.
Després de plantar la planta, cal compactar el lloc i fer-ne el reg.
La millor opció per al mantill seria una molla de l'escorça d'arbres coníferes (avet, pi). Simplement podeu omplir la zona amb agulles de pi picades. L'alçada de la capa de mulching és de 2 a 5 cm, depenent del creixement de les plàntules. El mulching no només protegirà la terra superior i proporcionarà protecció contra les males herbes, sinó que també proporcionarà una mica d'acidificació addicional del lloc.
Llegeix també: Gloxinia o Sinningia? Descripció, tipus, cultiu a partir de llavors o tubercles, cura, reproducció (50 fotos i vídeos) + ressenyes Cura de l'arba
Les aranyons són relativament poc exigents en la cura
Una planta que creix predominantment en estat salvatge, omnipresent i altament immune, teòricament pot créixer sense cap procediment addicional. Però, com que el jardiner necessita un cert nivell de productivitat, els aranyons necessiten una mica de cura.
Reg
Cura de l'arba - reg
El reg de l'arba es realitza de manera moderada, perquè a la cultura no li agrada l'engordament. Les arrels de la planta es troben prou a prop del sòl, de manera que la seva capa superior ha d'estar lleugerament humida. La freqüència aproximada de reg és un cop per setmana. El millor moment per a aquest procediment és al vespre, just abans de la posta de sol.
Com que l'aigua condueix a la desoxidació del sòl, una vegada cada 3-4 setmanes, es recomana regar les aranjols amb una solució acidificada (1 cullerada d'àcid cítric per 5 litres d'aigua).
apòsit superior
Superfosfat doble
El substrat en què es cultiva el cultiu és bastant nutritiu per si mateix i el subministrament de substàncies útils és suficient durant diversos anys. Per tant, la fecundació no té sentit. No obstant això, una vegada a l'any, aproximadament un mes abans de la floració, es recomana alimentar les aranyons amb una barreja de fertilitzants (superfosfat + sulfat de potassi) en microdosis (2-3 g per 1 m²).
poda
Poda de l'aroma
Quan es fan jardineria a terra oberta, els aranyons es desenvolupen bastant ràpidament i en pocs anys omplen gairebé tot l'espai lliure al seu voltant. Si no limiteu el seu creixement, l'arbust pot morir en 10-12 anys.
Per tant, un cop cada 7-8 anys, es recomana dur a terme la poda anti-envelliment de les aranyons. Per fer-ho, a principis de primavera, tots els brots de l'arbust s'han d'escurçar amb una podadora. Serà més correcte podar de tal manera que quedin 4-6 fulles als brots. Sovint, la poda anti-envelliment es combina amb una col·lecció medicinal de fulles de lingonberry.
Refugi per a l'hivern
Refugi per als aranyons d'hivern
Tot i que les aranjols toleren relativament bé la temporada de fred (la majoria de varietats de plantes poden suportar gelades fins a -30 ° C), a les regions amb poca neu es recomana cobrir la planta amb almenys una capa mínima d'aïllant tèrmic.
En general, n'hi ha prou amb cobrir els llits amb una capa d'agrofibra. Si a l'hivern hi ha molta neu, la cultura no necessita refugi.
Protecció contra malalties i plagues
corró de fulles
Lingonberry en si té una molt bona protecció contra plagues i malalties. En les plantacions culturals, la probabilitat de malalties és gairebé nul·la. Tanmateix, per a la prevenció de fongs, es recomana dues vegades per temporada (un mes abans i un mes després de la floració) ruixar el cultiu amb preparats que contenen coure (per exemple, barreja de Bordeus) en baixa concentració.
De vegades, la planta pot ser atacada per insectes, en particular, un cuc de les fulles. Es recomana inspeccionar periòdicament els arbustos per identificar les plagues. Si es troben, s'utilitzen insecticides d'ampli espectre (per exemple, Karbofos).
Llegeix també: Margarides: descripció, varietats perennes i biennals, cultiu a partir de llavors, reproducció i cura (50 fotos i vídeos) + ressenyes Collita
Foto d'una recol·lectora de cubs per a la recollida de nabius
La recollida de baies es pot fer a mà, però serà massa lenta i incòmode. Per tant, per recollir les aranyons, s'utilitzen diversos aparells. Un d'ells és una recol·lectora de galledes, que també s'utilitza per collir baies en estat salvatge. És una cullera amb puntes de plàstic o d'acer per separar les baies de les tiges.
Aquesta eina és molt fàcil d'utilitzar - subjectant-lo pel mànec, es realitza a 5-10 cm del terra, aproximadament a l'alçada de la meitat de l'alçada dels arbustos. Les baies es separen fàcilment, mentre que les fulles pràcticament no cauen a la galleda. L'època tradicional de recollida és el final de l'estiu.
A més, a més de les baies, també es recullen les fulles de l'airell per al seu ús amb finalitats medicinals. Aquest procediment es porta a terme fins i tot abans que comenci la floració, ja que al final de la primavera i l'estiu totes les substàncies útils deixen les fulles per a flors i baies.
La recol·lecció de les fulles es realitza manualment, donant preferència a les plaques joves que s'han format aquest any. En aquest cas, no hauríeu de tallar més d'1/3 de totes les fulles de l'arbust.
Llegeix també: Delphinium magnífic! Descripció, varietats, cultiu a partir de llavors, reproducció, plantació i cura (45 fotos i vídeos) + ressenyes Reproducció de l'aroma
Plàntula de nabius obtinguda per esqueixos i plantada a la primavera
La reproducció de les aranyons es pot dur a terme sense problemes pel seu compte. Com la majoria de cultius de baies, es pot implementar de les maneres següents:
- esqueixos (tija o arrel)
- dividint la mata
- amb llavors
Aquest últim mètode s'utilitza rarament, ja que és relativament llarg i sobretot eficaç per a varietats silvestres. Tanmateix, algunes varietats domesticades (com la Coral) també es propaguen perfectament per aquest mètode.
En qualsevol cas, la propagació de llavors requerirà una estratificació a llarg termini (fins a 5 mesos) de les llavors a una temperatura de 4-5 °C, seguida de la seva plantació en un substrat àcid. Una plàntula llesta per al trasplantament creixerà només després de 2-3 anys. L'únic avantatge d'aquest mètode és obtenir una quantitat pràcticament il·limitada de material de plantació.
La propagació de les aranyons per esqueixos serà més eficaç. En general, es formen a partir de brots d'almenys 12 cm de llarg amb 2-6 fulles. L'arrelament amb un mètode similar de propagació de l'aroma es realitza en un substrat de torba (3 parts de torba i 1 part de sorra). De mitjana, la taxa de supervivència dels esqueixos arrelats és del 60%. La plantació de plàntules a terra oberta es realitza en 1,5-2 anys.
La manera més ràpida d'aconseguir plantes joves, quan es poden plantar immediatament en un lloc permanent i donaran un cultiu la temporada següent, és dividir l'arbust. En general, els fragments amb una longitud d'almenys 6-8 cm es separen del rizoma, on es troben 5-8 brots. Simplement es trasplanten a un lloc nou segons les regles d'aterratge donades anteriorment.
Llegeix també: Saxifrage: descripció, tipus i varietats, reproducció, cultiu a partir de llavors, plantació en terra oberta, cura (110+ fotos i vídeos) + ressenyes Cultiu industrial de nabius
Recol·lecta de lingenberries amb una recol·lectora de baies
Quan es cultiven plantes en grans volums, s'utilitzen les tecnologies més òptimes per maximitzar els rendiments dels cultius. Per descomptat, a casa és difícil recrear tot el procés de cultiu realitzat en granges especialitzades. Tanmateix, fent alguns ajustos als mètodes de plantació i cultiu comentats anteriorment, podeu aconseguir resultats comparables al cultiu professional.
El primer que cal començar és la preparació del lloc. En aquest cas, s'utilitza una recepta de sòl lleugerament diferent per al cultiu, més enriquit amb torba. Aquesta composició es va aplicar originàriament en climes amb estius curts per accelerar el procés de formació de baies.
Actualment, s'utilitza gairebé a tot arreu en el cultiu industrial de l'aroma. La composició del sòl serà la següent: per cada part del terreny excavat es prenen 5 parts de torba, 2 parts de sorra i 0,5 parts d'agulles i serradures.
Els llits s'han de formar completament aïllats del sòl extern. Amb aquest propòsit, el cultiu es pot dur a terme en contenidors separats, o podeu utilitzar el mètode descrit anteriorment amb embolcall de plàstic. Per a la comoditat de mantenir aquests llits, es recomana cavar una rasa de 20-30 cm de profunditat i almenys 60 cm d'ample per plantar aranyons, la longitud dependrà del nombre de plantes.
Amb àrees més grans de 10-15 acres, serà més rendible regar amb sistemes mòbils.
En alguns casos, la mida de les parcel·les pot ser força gran. Es justifica comercialment utilitzar àrees d'almenys 10 hectàrees quan es lloguen mitjans mecànics de processament del lloc i recol·lecció.
Amb àrees d'almenys 30 acres, té sentit pensar a comprar el vostre propi equip. Naturalment, l'ús d'aquestes àrees fa que no tingui sentit aïllar el sòl: la barreja de sòl es forma directament a les parcel·les.
L'esquema de reg també serà diferent del descrit anteriorment. En àrees relativament petites, s'utilitzen sistemes de reg per degoteig, ja que això ajudarà a reduir significativament el consum d'aigua.
Poden tenir l'aspecte més divers: dels primitius beuradors casolans (en forma de recipient de plàstic amb aigua) en un mini-tractor a sistemes d'aspersió seriosos.
Aparell per collir nabius
La recol·lecció la realitzen els cubells-segadors descrits anteriorment, o amb l'ajuda d'equips de recol·lecció especialitzats dissenyats per processar camps de baies. Es creu que es poden utilitzar els mateixos productes de neteja per collir nabius que per als nabius. En alguns casos, cal modificar el dispositiu per eliminar les baies de les branques, però això es pot fer fàcilment de manera independent.
Vídeo temàtic: Creixeràs aranjols! Abundants collites garantides
Creixeràs aranjols! Abundants collites garantides
Jardí de cowberry: cultiu a partir de llavors i propagació d'arbustos, plantació i cura | (Foto i vídeo) +Críticas
