Segons les idees dels botànics, la pruna cirera (Prunus cerasifera) i la pruna s'inclouen en el mateix gènere biològic. No obstant això, es tracta de plantes diferents i, de fet, va ser a partir de la pruna cirera, en creuar-la amb algunes espècies d'espècies silvestres molt afins, que es va obtenir la pruna casolana.
La pruna cirera, però, amb l'arribada d'un competidor de fruita més gran i saborosa, no es va oblidar. Posseint fruits menys atractius amb una proporció significativa de gust àcid, és una planta més sense pretensions i resistent: pot prescindir de regar durant molt de temps, sobreviu bé als hiverns en condicions dures (tolera gelades fins a -20 ° C i per sota).
A més, la pruna cirera és menys susceptible a l'atac dels patògens i plagues.
Contingut:
Llegeix també: Cuinar gelatina a casa: 20 receptes de fruites delicioses i espais en blanc per a l'hivern
descripció de la planta
Durant els darrers 50-70 anys, la situació amb la pruna cirera ha millorat significativament gràcies al treball dels criadors.
Es van obtenir més varietats de fruita gran i de maduració primerenca, en moltes varietats, es va poder aconseguir una disminució significativa de l'acidesa en el gust, el temps de fructificació també va canviar: van aparèixer moltes varietats de maduració primerenca (la pruna de cirera silvestre, com l'arç negre, té dates de maduració tardana).
La varietat varietal de pruna cirera és enorme. Hi ha una opinió que des de ni més ni menys que les pomeres. Entre les varietats hi ha arbres de qualsevol forma, mida, mètodes de pol·linització i dates de maduració. Gran selecció i propietats de fruites: des d'agri-amarg fins a sucre-dolç; des de la mida d'un pèsol, fins a gegants semblants a una poma de mida mitjana.
Cuidar les prunes cirera és molt més fàcil i menys costós que cuidar les prunes. En totes les etapes de la vida, la planta causa problemes mínims al propietari, tot i que hi ha problemes especials que poden trigar més d'un dia a resoldre's.
flors de cirera pruna
La pruna cirera és una planta de la família de les rosàcies. Té arbres de tiges múltiples, en casos rars és un arbust o tronc. Els brots són relativament prims, els seus colors són marró verd. L'alçada dels arbres pot variar d'1,5 a 10 m.
Les fulles de cirera de pruna tenen una forma ovalada allargada, a la part superior estan equipades amb una punta lleugera. La mida de les fulles depèn de la varietat de la planta, però rarament superen els 10 cm de llargada i els 8 cm d'amplada.
Les flors de la planta són blanques, però alguns híbrids solen tenir tonalitats rosades o groguenques. Temps de floració abans: les varietats madures més primerenques comencen a florir a la tercera dècada de març. Malgrat que la planta es pol·linitza principalment pel vent, les varietats de floració tardana poden actuar com a plantes de mel. Els ovaris són moderadament tolerants a les gelades.
Els fruits de la pruna cirera són baies rodones o lleugerament allargades (drupes); de vegades hi ha espècies amb fruits aplanats. Quan estan madurs, són sucoses i relativament suaus. El color dels fruits de la pruna cirera pot variar molt.
Phi ha tons de polpa vermella, vermell fosc, groc, rosa, morat i fins i tot negre. En casos rars, la pell i la carn tenen un color diferent. La mida mitjana del fruit és d'uns 3 cm de diàmetre. En la majoria de varietats, la pedra és difícil de separar de la polpa.
Kuban comet - una de les varietats de fruita gran, el pes dels seus fruits arriba als 50 g
La pela està gairebé sempre coberta amb un recobriment cerós, i hi ha una franja longitudinal als fruits que s'estén des del pecíol. Els rendiments dels cultius poden assolir valors fantàstics. S'han registrat casos de collita de més de 300 kg d'una planta. Els cirerers comencen a donar fruits a partir dels 3 anys, s'obtenen rendiments estables a partir dels 5-6 anys. Les varietats de fructificació precoç i híbrides donen fruits de manera estable, a partir dels 3-4 anys.
Les fruites contenen fins a un 14% de sucres i un 7% d'àcids orgànics. L'alta concentració de sucres fa que la pruna cirera sigui un cultiu nutritiu. Els àcids cítrics i ascòrbics, la pectina i el carotè assoleixen la concentració més alta entre les substàncies útils de la pruna cirera. La pruna és rica en vitamines E, B i A.
Els fruits dolços o agredolços a la majoria de cultius tenen un ús universal - es poden utilitzar crues i processades, així com treure'n suc i fer conservacions (melmelades, melmelades, salses, compotes, etc.) De les llavors de la pruna cirera s'obté un oli de qualitat propera a l'ametlla. oli.
L'hàbitat dels fruiters de cirera prunera (tant domesticats com salvatges) és molt extens. La planta es pot trobar als Balcans, Àsia Central, Transcaucàsia, Moldàvia, Ucraïna. A Rússia, la pruna cirera ha estat cultivada durant molt de temps pels jardiners del territori de Krasnodar, Rostov, Belgorod, regions de Smolensk, regió de Moscou, etc. No és tant la resistència a les gelades de la cultura el que limita la propagació cap al nord, sinó el desig d'augmentar la proporció d'hortalisses i arbustos a les plantacions en comparació amb els arbres.
Llegeix també: Flors perennes (TOP 50 espècies): catàleg de jardí per regalar amb fotos i noms | Vídeo + Ressenyes Varietats de pruna cirera
Lavina pruna cirera
La varietat varietal de pruna cirera és molt gran. A més de les varietats registrades i alliberades oficialment, hi ha molts híbrids i varietats encara no reconeguts que tenen una gran varietat de propietats heretades dels seus pares.
Tanmateix, pel que fa a característiques, conjunt de gens, mètodes de reproducció i cultiu, així com de cures, tots són més o menys iguals. Les principals diferències només es relacionen amb el gust de les fruites, el seu aspecte i el temps de maduració.
Per tant, en la major part de la literatura, és precisament aquesta classificació de la pruna cirera la que s'utilitza, segons el moment en què maduren els seus fruits. A continuació es mostra una taula que indica les varietats, prunes cirera que es poden conrear a la Franja Mitjana. S'agrupen per edats.
| Varietats | Termes de maduració |
|---|---|
| | |
| rosa de juliol | de la primera dècada de juliol durant la primera dècada d'agost |
| Viatger | |
| Flint | |
| carpa | |
| Vetraz | |
| Trobat | |
| Or escita | |
| Monomakh | |
| | |
| Cometa Kuban | a partir de la segona dècada d'agost durant la primera dècada de setembre |
| Pesikovaya | |
| Chuk | |
| Lama | |
| Columnar | |
| Regal a Sant Petersburg | |
| | |
| el globus | a partir de la segona quinzena de setembre |
| Regal a Primorye | |
| Mara | |
| Cleòpatra | |
La pruna cirera té una copa densa que requereix una poda regular
En el cas d'utilitzar la pruna cirera en el disseny del paisatge, hi ha una classificació varietal segons el poder de ramificació. Les varietats es divideixen segons el poder de ramificació feble, mitjà i alt (200, 400 i 800 cm per 1 metre lineal de branca, respectivament).
Hi ha diversos híbrids de pruna cirera amb altres cultius. Molt sovint, la pruna cirera es creua amb albercocs per a això. Els híbrids més populars i amb èxit comercial són la pruna i l'albercoc negre.
Llegeix també: Pruna - descripció de les 22 varietats més populars: groc, renklod, hongarès i altres (foto i vídeo) + crítiques
Plantació de pruna cirera
Plantar una plàntula en un forat
Segons el clima de la zona on creix la cultura, es planta en diferents èpoques de l'any. A les zones fredes, es recomana plantar a la primavera, a les zones càlides - a la tardor. En el primer cas, la plantació s'ha de dur a terme abans que comenci la floració, en el segon, abans que el fullatge es desprengui.
La pruna cirera estima les zones assolellades, protegides dels vents del nord. El millor de tot és que la cultura creix i arrela en sòls argilosos o fèrtils solts. No obstant això, es creu que el cultiu és menys exigent amb la qualitat del sòl que la pruna.
Malgrat l'alta resistència a les gelades, els arbres de menys de 3 anys necessiten protecció dels vents freds. La marga fèrtil amb acidesa neutra és ideal com a terra. La profunditat de l'aigua subterrània no ha de ser superior a 1 m, ja que el sistema radicular de l'arbre es troba a una profunditat de 30-40 cm. Si les aigües es troben per sobre dels 60 cm, és millor triar un altre lloc.
Es recomana plantar plàntules anuals o biennals, que es van rebre a la mateixa regió.
Una setmana abans de plantar la pruna cirera, s'han de formar forats de plantació amb una profunditat de fins a 60 cm i un diàmetre de 60-80 cm. S'ha d'abocar una barreja de sòl als forats a 2/3 de la profunditat, que consta de:
- 2 peces de terra excavades
- 1 part d'humus
- 1 kg de nitrofosca
Plantació de pruna cirera
El sòl àcid també requerirà l'addició de fins a 1 kg de farina de dolomita o 1 litre de cendra de fusta al sòl. En el cas de sòl alcalí, s'han d'afegir 500 g a 1 kg de guix.
La distància entre les fosses d'aterratge ha de ser d'almenys 2 m, En última instància, el patró de plantació depèn del diàmetre de la capçada de les varietats plantades.
El dia de la plantació, es forma un túmul a partir de les restes de la barreja de terra a la fossa, on s'instal·la la planta, distribuint el seu sistema radicular de manera uniforme al llarg dels vessants. Primer s'han d'humitejar les arrels amb puré d'argila i s'ha de seleccionar l'alçada del monticle perquè el coll de l'arrel estigui exactament al nivell del sòl. En el cas de plantar plàntules ja empeltats, l'alçada del punt d'empelt ha de ser de 5-6 cm sobre el nivell del sòl.
La fossa s'excava amb les restes del sòl excavat, lleugerament apisonada i regada abundantment (3-4 galledes d'aigua). El cercle del tronc (fins a 1 m de diàmetre) està cobert amb una capa de palla, serradures o torba de 5-10 cm d'alçada.
Llegeix també: Carbassa: descripció de les 30 millors varietats amb Fotos. Tipus, Classificació Cura de la pruna cirera
Poda de pruna cirera
La cura de la pruna cirera és relativament senzilla, ja que la cultura és bastant modesta. La cura consisteix en el reg i fertilització regular de la planta, diverses podes durant la temporada i mesures preventives de control de plagues. Els procediments es discuteixen amb més detall a continuació.
Reg
El reg d'un arbre es fa millor en un cercle proper a la tija.
Tot i la bona resistència a la sequera, la pruna cirera encara és necessària. La planta en si no morirà, però la manca d'humitat pot tenir conseqüències desastroses per al cultiu: els ovaris i els fruits verds poden començar a marcir-se i esmicolar-se.
Normalment, la planta es rega tres vegades per temporada:
- després de la floració
- després d'aturar el creixement de branques i brots joves
- després de l'inici del canvi de color del fruit durant la maduració
La taxa de reg és de 15 a 20 litres per arbre. Es recomana regar les plantes joves fins a 5 vegades per temporada (s'afegeixen dos regs addicionals de manera uniforme entre els ja enumerats).
A més, el reg de càrrega d'aigua es realitza a mitja tardor; mentre s'utilitza de 30 a 40 litres d'aigua.
El mulching estalviarà al jardiner d'haver d'afluixar el sòl massa sovint i de desherbar les males herbes. En general, s'utilitzen palla o estelles grans de fusta com a mulch.
apòsit superior
nutrició dels arbres
El primer amaniment de pruna cirera es fa al maig, al mateix temps, s'utilitza un fertilitzant complex especial per als arbres del jardí amb les normes indicades al paquet.
El segon amaniment es fa durant la maduració de la fruita. Normalment, s'utilitzen fertilitzants orgànics en aquest cas: el mullein es dissol en una proporció d'1 a 7 i la planta es rega amb la barreja resultant en una quantitat d'1 galleda. Podeu alimentar la pruna cirera amb excrements d'ocells o fems podrits, però la seva concentració ha de ser almenys d'1 a 20 o d'1 a 10, respectivament.
El tercer amaniment es fa després de la collita. Al mateix temps, s'introdueixen fertilitzants minerals de fòsfor i potassi. Alimenta l'arbre amb la barreja superfosfat i sulfat de potassi en una quantitat de 50 i 40 g, respectivament. Es permet l'amaniment superior de tardor de pruna cirera amb compost.
poda
Poda primaveral de la pruna cirera
Immediatament després que la neu es fongui, la planta es sotmet a una poda sanitària - s'eliminen les branques malaltes, congelades i danyades, es neteja el tronc de l'escorça morta.
A l'abril es realitza la poda combinant sanitària, aclarit i modelatge. Al mateix temps, no només s'eliminen els brots secs, sinó que també s'aprima la corona, tallant els brots que creixen dins de la corona i els brots massa llargs dels anys passats, sense deixar-hi més de 3 brots. També formen les vores exteriors de la corona. En alguns casos, durant la formació de la corona, fins i tot les branques esquelètiques es poden eliminar.
A l'estiu, els brots de dos anys s'escurcen en 60-80 cm i la corona se sotmet a un aprimament correctiu - eliminar el creixement format a partir del moment darrer tall.
A la tardor, és millor no tallar la pruna cirera, perquè l'arbre es debilitarà i aguantarà pitjor l'hivern.
Prevenció de malalties
Primer blanquejar, després de processar l'arbre amb polvoritzador de jardí
La pruna pot ser susceptible a una àmplia gamma de malalties. Això inclou:
- moniliosis
- coccomicosi
- brillantor lletosa
- punt vermell
- malaltia marsupial
La majoria de les malalties són d'origen fúngic. La prevenció de malalties fúngiques es porta a terme a principis de primavera immediatament després poda sanitària. Per a això, s'utilitza una solució a l'1% de sulfat de coure, que es ruixa a totes les branques de la planta. Però el component més important de la protecció contra les malalties és l'observança de la tecnologia agrícola de la planta: totes les mesures per cuidar el cultiu s'han de dur a terme en el període assignat.
Les plagues de la pruna de la cirera estan representades principalment per insectes: es tracta principalment de diversos cucs de les fulles i arnes de coca.
La protecció contra les plagues consisteix a tractar la planta amb insecticides. Es produeix a principis d'abril com a esprai a totes les branques de l'arbre. El millor és utilitzar preparats complexos, com Actellik, Skor, Phytoflavin o Aktara.
Llegeix també: Ginebre: descripció de 8 espècies i 16 varietats, reproducció i cura en camp obert i a casa (120+ fotos i vídeos) + ressenyes
reproducció
Poda d'esqueixos de pruna cirera
Com la majoria de cultius hortícoles, la pruna cirera es pot propagar d'una de les maneres següents:
- esqueixos
- estratificació
- vacunació
- de l'os
Els esqueixos estan molt estesos. Prevaleix l'obtenció de llavors a partir d'esqueixos lignificats. Les varietats difícils d'arrelar (Naydena, Kometa, Shatyor, etc.) es propaguen per esqueixos verds.
Els esqueixos lignificats es tallen a la primavera o a la tardor. En aquest últim cas, s'emmagatzemen a temperatures de 0 a +2 °C. La plantació d'esqueixos es realitza al maig en un sòl ben afluixat. Els esqueixos es planten obliquament, cobrint-los després de plantar-los amb embolcall de plàstic. S'han de regar i ventilar regularment. Al cap d'un mes aproximadament, la pel·lícula s'elimina. Aquestes plàntules han de créixer d'1 a 2 anys.
De les branques d'aquesta temporada s'obtenen esqueixos verds. Es germinen en un substrat de torba i sorra, cobert amb ampolles de plàstic. Tan bon punt formen arrels, es trasplanten a tests, on creixen durant un any. L'aterratge a terra es realitza el maig de l'any següent.La cura dels esqueixos verds és similar: airejar regularment i mantenir la humitat constant del sòl.
La vacunació es realitza mitjançant qualsevol mètode convenient. La pruna cirera es pot triar com a estoc, pruna o albercoc. El procediment de vacunació és estàndard i no té cap matís. Es recomana vacunar després de l'inici del flux de saba (el criteri per al qual serà la inflor dels ronyons), de manera que el descendent i l'estoc creixin junts més ràpidament i arrelin millor. Els llocs d'empelt a la divisió s'han de tractar amb breu de jardí.
Pruna cirera empeltada en una escissió
La pruna, la cirera, l'albercoc o el préssec es poden utilitzar com a portaempelt.
El cultiu de la pruna cirera a partir de pinyol rarament s'utilitza, ja que el temps per obtenir plàntules sanes es pot gastar molt: de 3 a 4 anys.
Llegeix també: Mobles de bricolatge i altres productes de fusta: dibuixos de bancs, taules, gronxadors, casetes per a ocells i altres articles per a la llar (més de 85 fotos i vídeos) Preparant-se per a l'hivern
Formació de la capçada de la pruna cirera
La pruna cirera té una alta resistència a les gelades. Algunes varietats resistents a l'hivern poden suportar gelades de fins a -30 ° C sense abric, de manera que podem dir que la planta no necessita abric. Tanmateix, les plantes joves que encara no tenen el gruix del tronc suficient poden congelar-se lleugerament. Es recomana estirar els troncs dels arbres joves a una alçada de fins a 50 cm i embolicar la part superior del tronc i l'inici de les branques esquelètiques amb arpillera.
VÍDEO: CREIXEMENT DEL PLOMB (PLANTAR, ALIMENTAR, CURA)
CULTIVO DE PLANTES (PLANTACIÓ, ALIMENTACIÓ, CURA)
Pruna cirera: plantació i cura, reproducció, descripció de les millors varietats per a la regió de Moscou i altres regions | (Foto i vídeo) +Críticas
