Albercoc
L'albercoc és un fruit molt saborós i saludable de l'albercoc. Fa uns cent anys, els albercocs es consideraven exclusivament una planta del sud, però el desenvolupament de la selecció els va permetre entrar a les regions temperades. Els rendiments d'albercoc són molt alts, alguns varietats arriba als 100 kg per arbre i any. Plantar i cuidar un albercoc té una sèrie de característiques relacionades amb l'origen de la planta i la seva adaptació a zones més fredes, però, si tot es fa correctament, pràcticament no hi haurà problemes amb el cultiu d'aquesta planta.
Llegeix també: Maduixa - descripció de les 33 millors varietats: varietats primerenques, mitjanes, tardanes i remontants | (Foto i vídeo) +Críticas
Descripció botànica
L'albercoc és un arbre caducifoli de 4-8 m d'alçada amb capçada esfèrica. L'escorça del tronc i els brots vells és marró, els brots joves són de color marró-vermell. Amb el temps, la capa superior de l'escorça s'esquerda.
Albercoquer fructífer
Fulles ovoide, lleugerament apuntat al final. La seva longitud és de 5 a 9 cm.El perímetre de les fulles està cobert de petites dents.
Pecíols tenen una mida de fins a 3 cm. Les arrels d'albercoc penetren fins a 8 m de profunditat, encara que la majoria d'elles es troben a una profunditat de 30 a 60 cm.
Floreix les plantes es produeixen abans de l'aparició de les fulles, més sovint a finals de març o la primera quinzena d'abril. Els pètals de les flors són blancs o blanc-rosats. El diàmetre de la flor és d'aproximadament 1,5-2,5 cm Com que encara hi ha pocs insectes en aquest moment, la pol·linització de l'albercoc la porta a terme el vent.
Albercoc en flor
Fruita són drupes amb una carn sucosa de color vermell groguenc. La superfície de la pedra és llisa o rugosa, les parets són relativament gruixudes. La pell dels albercocs té una pubescència amb prou feines perceptible. El seu color pot variar molt, des del groc verdós fins al taronja. Sovint hi ha un "bronzejat" vermellós als fruits, ocupant més de la meitat de la seva superfície.
fruita d'albercoc
El pes dels albercocs, depenent de la varietat, varia àmpliament: de 5 a 80 g. Arriba la fruita juliol o agost. Les llavors tenen un gust amarg o dolç. Algunes varietats són comestibles.
grans d'albercoc
La vida útil d'un albercoc pot ser de centenars d'anys. A més, la fructificació activa comença a partir dels tres anys i pot durar fins a 40 anys. Majoria varietats pot tolerar hiverns amb temperatures de fins a -25 °C. Gràcies al sistema d'arrels ramificades, les plantes poden prescindir de reg fins a tres mesos.
Llegeix també: Cirera: descripció de les 20 millors varietats, característiques i comentaris dels jardiners | (Foto i vídeo) Plantar un albercoc
Lloc d'aterratge
La termofilia de l'albercoc determina la col·locació d'aquest arbre en una zona càlida i assolellada amb protecció obligatòria del vent fred. No és desitjable cultivar-los a les terres baixes a causa de l'estancament de l'aire fred. Al mateix temps, els vessants sud-oest, tan estimats per moltes cultures, tampoc són adequats per a l'albercoc, ja que en aquestes zones la planta comença una vegetació activa en detriment de la formació de fruits.
Un arbre que creix en una zona càlida i assolellada
Cal que l'aigua subterrània estigui prou baixa, ja que fins i tot una inundació a curt termini del sistema radicular és perjudicial per a la planta. El sòl sota l'arbre ha de tenir una bona transpirabilitat.
Els sòls de fertilitat mitjana són els més favorables per a l'albercoc. Pot ser marga sorrenca, o marga, tant lleugera com pesada. El nivell d'acidesa d'aquests sòls ha de ser neutre. L'encalç del sòl es fa anualment. Per a l'encalç, la cendra de fusta s'utilitza a raó de 500 g per arbre.
Plantació de plàntules
Atesa la mida mitjana dels arbres madurs, és desitjable plantar segons l'esquema: 4-6 metres entre els arbres i les files es situaven a una distància de 4-4,5 m entre elles.
L'aterratge es realitza a la primavera, el millor moment de plantació és el final del període de floració en arbres adults, és a dir, la segona quinzena d'abril.
La fossa d'aterratge té un diàmetre i una profunditat d'uns 60 cm. La preparació preliminar consisteix a excavar el lloc al lloc de la fossa (amb una superfície de 2 a 3 metres quadrats) d'almenys 40 cm de profunditat amb l'eliminació de residus vegetals d'herba i altres elements estranys.
plàntules d'albercoc
Si el sòl és massa pobre, podrit fems (la norma és d'uns 3 kg per m²). Al propi pou de plantació s'introdueixen aproximadament 1 galleda d'humus i de 500 g a 1 kg. superfosfat. A més, en sòls pobres, és obligatòria l'aplicació d'adobs minerals, principalment potassi-fòsfor. La taxa d'aplicació d'aquests fertilitzants és d'almenys 100 g per metre quadrat. m.
La plàntula es col·loca en un forat excavat, es ruixa amb terra excavada i es rega. Si la plàntula ha estat empeltada, el punt d'empelt ha d'estar a 10-12 cm per sobre del terra. El reg de la plàntula es fa amb 10-20 litres d'aigua.
Plantar llavors
S'utilitza per adaptar millor la planta al clima de la zona. A més, durant la propagació de llavors, s'hereten totes les propietats de la planta mare. Aquest procés és més llarg, ja que en realitat consta de dues etapes: fer créixer una plàntula amb el seu trasplantament posterior.
Albercoc cultivat a partir de llavors
Hi ha tres maneres de plantar un albercoc amb llavors:
- immediatament després de la collita
- tardor del mateix any
- la propera primavera
En tots els casos, l'aterratge es realitza seguint el mateix esquema. Les diferències només estaran en la preparació preliminar de les llavors. Per a la plantació de la segona manera, els ossos s'han de col·locar en sorra humida al soterrani i emmagatzemar-los fins al setembre, mantenint un alt nivell d'humitat a la sorra.
Plantar la propera primavera implica estratificar les llavors col·locant-les en condicions de baixa temperatura i alta humitat. Entre juliol de l'any en curs i febrer de l'any següent, les llavors es poden emmagatzemar a temperatura ambient sense por de germinar.
Per a l'estratificació, les llavors s'han de col·locar en un substrat humit (serredures o sorra), que s'aboca en una bossa o recipient de plàstic amb forats o perforacions per a una ventilació normal. La temperatura ha d'estar entre + 4-10 ° C. La durada de l'estratificació és de 40 a 100 dies. Un cop les llavors s'esquerdan i germinin, es poden plantar.
La plantació de llavors es realitza de la següent manera:
- La preparació preliminar del sòl es porta a terme com per a la plantació de plàntules, descrit anteriorment. Però, al mateix temps, no es forma un pou d'aterratge, sinó diversos rebaixats llargs amb una profunditat de no més de 10 cm, situats paral·lels entre si a una distància de 0,5 m.
- Els solcs estan lleugerament humitejats amb aigua i s'hi planten llavors a una distància de fins a 10 cm.
- Els solcs es caven a ras del nivell del sòl i s'acumulen amb humus o torba de 5 cm de gruix.
- El reg addicional es realitza amb una regadora amb un divisor.
Si la plantació es va dur a terme a la primavera, a l'agost creixeran plàntules de fins a 1 m d'alçada als llits, que es trasplanten a un lloc permanent al setembre. Les plantacions de l'any passat es trasplanten a la primavera, al mateix temps que es planten les plàntules comprades, a partir de la segona quinzena d'abril.
Empelt
L'empelt d'albercoc és necessari per obtenir plàntules amb les característiques requerides, si no hi ha ganes de fer créixer una planta a partir d'una pedra.
Brot o empelt d'ulls d'un tall d'albercoc
La durada d'aquest procés de vegades supera diversos anys. El percentatge de supervivència de les plàntules joves obtingudes de la pedra és relativament baix. És per això que l'empelt és el més popular entre els mètodes de plantació d'albercocs.
El descendent és més sovint un tall obtingut d'un brot d'un any d'edat d'una planta adulta d'uns 15 cm amb 4-10 cabdells. De vegades s'utilitza una planta jove com a descendent, cultivada a partir de la llavor de la varietat d'interès, tallada fins a l'arrel.
Mètode d'empelt "en split"
Com a portaempelt, es pot utilitzar qualsevol varietat d'albercocs que arrelin bé en les condicions de la zona. Sovint s'utilitzen espècies d'albercoc salvatge o arbres joves de fins a 3 anys d'edat, cultivats a partir d'esqueixos d'arbres madurs o independentment de llavors, per a aquest propòsit.
L'albercoc és un cultiu que es pot empeltar no només en plantes de la seva pròpia espècie. El millor de tot és que l'empelt del descendent es produeix amb l'estoc de cirera de Bessey.
Els més comuns com a portaempelts són:
Cada varietat d'albercoc prefereix un portaempelt particular.
Vacunació "per l'escorça" de cireres dolces de diversos esqueixos d'albercoc alhora
Segons el mètode de vacunació, es fa en diferents èpoques de l'any. El brot o l'empelt al tall es poden fer durant tota l'estació càlida. L'empelt amb esqueixos (copulació, empelt d'escorça o desdoblament) es fa tradicionalment a la primavera. El clima humit amb pluja és el més adequat per a qualsevol forma d'empelt, ja que en aquestes condicions els processos de creixement i curació dels llocs tallats són més actius. Segons les estadístiques, la taxa de supervivència màxima dels esqueixos (fins al 80%) recau en l'empelt per esqueixos en el període d'abril a juny.
Llegeix també: Pomera: descripció de les 25 millors varietats amb comentaris dels jardiners sobre elles
Cura
Regar un albercoc a la primavera
Primer reg l'albercoc es produeix a finals de maig per preservar els ovaris i donar suport a la formació de brots d'aquesta temporada. Segon reg produït a finals de juny: la seva tasca és donar suport al procés de formació òssia. Tercer i quart reg fet a principis i finals d'agost. Cada reg requereix de 20 a 40 litres de líquid.
L'apòsit superior s'aplica 4 vegades per temporada:
- A principis de primavera la planta necessita nitrogen. Pot ser orgànic (humus, compost) en una quantitat d'1-2 galledes per cada arbre o urea (30-50 g per m²);
- Alimentació després del final del procés de floració consisteix en fertilitzants de fòsfor i potassi (taxes de consum de 20-40 g per 1 m²).
- Després del final del procés de fructificació s'han de tornar a aplicar fertilitzants nitrogenats i fòsfors. En aquesta etapa, el millor és utilitzar nitroammofos i fer un apòsit foliar superior: utilitzeu un polvoritzador per aplicar una solució fertilitzant a les fulles de la planta. La concentració de fertilitzant ha de ser de 20 ml per 10 litres d'aigua.
- Vestit superior de tardor consisteix en fertilitzants minerals que contenen fòsfor, potassi i calci.
És desitjable fer tots els apòsits superiors simultàniament amb el reg de la planta.
La poda d'una planta i la forma de la seva capçada serveixen no només per millorar l'aspecte estètic de la planta, sinó també per a la seva vida normal. Els arbres excessivament engrossits donen fruits molt pitjors que els arbres amb la capçada aprimada.
A més, com que els albercocs són relativament pesats, un excés d'ells pot provocar trencaments de branques. Es creu que una planta pot suportar el pes dels albercocs si el seu nombre està relacionat amb el nombre de fulles per branca, d'1 a 20. Per tant, la poda hauria d'incloure no només la formació de l'aspecte de la corona, sinó també l'eliminació. d'excés de fruits o fins i tot de branques individuals amb un gran nombre d'elles.
Llegeix també: Pera: descripció de les 24 millors varietats amb les seves fotos i ressenyes de jardiners Varietats
de galtes vermelles
La capçada de l'arbre és estesa, escassa i arrodonida. L'alçada de l'arbre és de fins a 4,5 m Els fruits són ovoides, no comprimits. La seva mida és de 40 a 52 g. Els fruits tenen una pell fina. Vida útil - fins a 1 setmana. Bona resistència a l'hivern.
- rendiment fins a 37 kg per planta
- sense pretensions
- autofertilitat
- amb una petita quantitat d'humitat, els fruits es tornen petits
Khabarovsk
L'alçada de l'arbre és de fins a 5 m. La capçada és extensa, escassa. Els fruits tenen forma de con, amb un pes de 30 a 45 g. La polpa del fruit és gruixuda, de sucositat mitjana. La pell pràcticament no està separada de la polpa.
- rendiment estable d'estació a temporada
- nucli comestible
- bona separació de la polpa de les llavors
- ben propagat per llavors
- poca resistència a l'hivern
- Les fruites són pràcticament intransportables
Kitxiginsky
Arbre d'uns 4 m d'alçada.La capçada és plana, de densitat mitjana. La planta és fàcil de manipular i collir. Els fruits són petits, pesen entre 15 i 18 g. El color dels fruits és groc clar, la pell és amb una lleugera brillantor. El gust de la fruita és dolç, amb una lleugera acidesa. Els fruits universals es poden utilitzar crus, per a la preparació de la conservació i per a l'assecat.
- gran gust
- alta seguretat i transportabilitat
- alta resistència a l'hivern
- fruit relativament petit
- fructificació tardana
Alioxa
Una varietat relativament nova, criada l'any 1988. Els arbres arriben als 3,5-4,5 m. La capçada és rodona i densa. El diàmetre de les flors és atípic per als albercocs: més de 4 cm. Els albercocs són petits, el seu pes rarament supera els 20 g. Són grocs, lleugerament brillants.
- varietat de maduració primerenca, la collita es pot obtenir a finals de juny
- d'un arbre petit es poden obtenir fins a 55 kg de fruita
- empeltat a gairebé qualsevol portaempelt
- os relativament gran amb un fetus petit
postres
L'alçada de la planta és de 5-6 m. La capçada és rodona, fortament engrossida. Pes de l'albercoc 20-32 g La superfície del fruit és groguenca. El rubor està pràcticament absent. Fruita profusament. Està madur aviat, la collita a l'agost ja s'ha acabat.
- gran gust
- rendiment fins a 50 kg
- capacitat d'autopol·linitzar
- les branques sovint es trenquen sota el pes del fruit
- a causa de la forta densitat requereix una poda regular
Aquari
Arbre alt, de 5-6 m amb la capçada aprimada i pràcticament sense brots ramificats. El pes de la fruita no supera els 30 g. Són de color ataronjat vermellós. La polpa és sucosa, es separa fàcilment de la llavor. Aquesta varietat dóna fruits a la segona dècada de vagusta.
- bons rendiments - fins a 45 kg
- suporta gelades fins a -30 °C
- tot tipus de brots donen fruit
- la varietat pràcticament no s'emmagatzema ni transporta
Fill de galtes vermelles
Varietat alta (fins a 6 m) amb una capçada arrodonida allargada. Els fruits són grans (pes 50-60 g), tenen una forma allargada i estan comprimits lateralment. El color dels albercocs és predominantment taronja. Els fruits són pubescents, el rubor és contrastant, destacat. La varietat dóna fruits a finals d'estiu.
- meravelloses qualitats gustatives
- bona resistència a les malalties
- la planta tolera gelades fins a -30 ° C
- fructificació irregular
- amb una gran resistència a l'hivern, els cabdells són vulnerables a les gelades de març a abril
Snezhinsky
La varietat té un creixement petit, de fins a 4-4,5 m. La capçada és força extensa, el seu espessiment és mitjà. Fruites que pesen no més de 25 g, tenen un color ataronjat i un rubor vermellós ben marcat. La polpa no és dura, es separa fàcilment tant de la pell com de la pedra. Fructificació a finals d'agost.
- el rendiment és constant d'estació a estació
- gran gust
- la planta tolera gelades fins a -35 ° C
- els fruits madurs pel seu propi pes es desprenen dels pecíols i cauen
Favorit
Una nova varietat, criada fa uns 20 anys. Arbre baix (fins a 3,5 m) amb una capçada estesa. Els fruits són mitjans, amb un pes de fins a 30 g. Maduren a finals d'agost. Alta palatabilitat.
- excel·lent sabor de fruita
- ben conservat i transportat
- alta resistència a l'hivern
- versatilitat en l'aplicació
- a l'estiu fred no té temps de madurar fins i tot al setembre
Comtessa
És un arbre de 6 m d'alçada amb capçada esfèrica. La floració comença més tard que altres varietats. Té nombroses flors petites amb un diàmetre de 2 cm, pot ser pol·linitzada per altres varietats. El pes de la fruita és de 30-40 g. La maduració es produeix a mitjans d'agost.
- bones qualitats gustatives
- ben conservat i transportat
- versatilitat en l'aplicació
- la fructificació i la mida dels fruits depenen del clima; durant un estiu sec, el pes del fruit es redueix a la meitat
- l'autopol·linització és ineficaç; per a un bon rendiment requereix la presència d'altres varietats d'albercoc al jardí
Acadèmic
Arbre alt (fins a 5-6 m) amb capçada ovalada. Fruits amb un pes de 30 a 55 g. La polpa és densa, cruixent. La pedra es separa lliurement de la polpa. El nucli és dolç.
- fruita gran i saborosa
- versatilitat en l'aplicació
- baixa resistència a l'hivern
- la fruita es trenca a l'estiu humit
Vellut negre
El creixement de l'arbre és d'uns 4 m. Els fruits són mitjans, amb un pes de fins a 30 g. El color dels fruits és porpra fosc. La pubescència és feble. Maduració a finals de juliol. Els fruits es conserven bé.
- fruites de gran qualitat i bona conservació
- sense pretensions i adaptació a diverses condicions
- alt rendiment
- en temps sec, els fruits es redueixen
Delícia
Arbre de poca alçada (fins a 3 m), amb una capçada estesa. Els fruits són petits, de fins a 25 g, arrodonits. El color de la fruita és groc amb un rubor vermell. Madura a principis d'agost.
- excel·lents qualitats gustatives
- bona resistència a l'hivern en arbres madurs
- les plantes menors de 5 anys es veuen afectades per gelades i cremades solars
sonall
Arbre d'alçada mitjana (fins a 4 m). La corona és rara, arrodonida. Els fruits són grans, el seu pes pot arribar als 80 g en arbres joves i 45-60 g en plantes de més de 10-12 anys. No hi ha rubor a la majoria de fruites. La maduració es produeix a principis d'agost.
- excel·lents qualitats gustatives
- fruits grans
- alt rendiment
- amb una gran acidesa del sòl, l'amargor apareix en el gust dels fruits
- l'arbre requereix una poda regular i també s'han d'eliminar els ovaris addicionals per evitar trencar branques sota el pes dels fruits.
Snegiryok
Arbre de creixement baix de fins a 2 m d'alçada. La corona és densa, esfèrica. La floració es produeix al maig i madura a finals de juliol. Aquesta varietat és ideal per a zones del nord amb estius curts. La massa de fruits és petita, fins a 20 g. El rendiment és de fins a 20 kg per arbre, però, tenint en compte la seva mida, el rendiment per unitat de superfície és comparable a altres varietats.
- bon gust de fruita
- alta resistència a l'hivern
- curt temps de maduració
- petits fruits
- la necessitat de poda regular, fins a 2-3 vegades per temporada
Serafins
Arbre d'alçada mitjana, de fins a 3 m. La capçada és semi-escampada, la seva forma és variada. Els fruits són de forma rodona, amb un pes de fins a 30 g. El pinyol està ben separat de la polpa, el nucli és dolç.
- bona conservació dels fruits
- alt rendiment
- la varietat és susceptible a malalties i plagues
- la planta és propensa a les cremades solars, sobretot a principis de primavera
Campió del Nord
Un arbre amb una copa rara, de fins a 5 m d'alçada.Els fruits són grans, fins a 65 g. La polpa és taronja, la pedra es separa lliurement de la polpa. La maduració es produeix al juliol.
- fruits grans
- alt rendiment
- bona conservació i transportabilitat dels fruits
- vulnerabilitat a malalties fúngiques
Baikalova siberiana
Arbre de fins a 3 m d'alçada amb una capçada arrodonida de fins a 4 m de diàmetre, la capçada escampada, escassa. Els fruits tenen una massa de 25 a 37 g. Color - groc amb un rubor vermell. Floreix a mitjans de maig, madura a finals de juliol. L'autopol·linització és feble.
- fruits grans amb bon gust
- la forma de la corona fa que la varietat sigui molt convenient per al processament
- requereix pol·linitzadors d'altres varietats
- primavera vulnerable a les cremades
- vulnerable a la decadència
Èxit
Alçada fins a 3 m La capçada és piramidal, la ramificació i la densitat de la capçada són febles. Fruits de mida mitjana, amb un pes de fins a 35 g.El color dels fruits és groc, però estan gairebé completament coberts d'un rubor vermellós. Grau universal.
- bones qualitats gustatives
- alt rendiment
- resistència a les gelades fins a -40 °C
- requereix pol·linitzadors
Ulianikhinsky
L'arbre és alt, fins a 5 m. La capçada és ampla, rodona, no densa. Fruita amb un pes de fins a 35 g. Són de color groc amb una brillantor i un lleuger rubor. El grau és universal, transferint bé el transport. La maduració es produeix a l'agost.
- bones qualitats gustatives
- bona resistència a les malalties
- alt rendiment
- un tronc llarg i una copa ampla fan que treballar amb un arbre sigui incòmode
- Les fruites poden ser àcides amb una manca d'humitat
Amur
L'alçada de l'arbre és mitjana, fins a 4 m La capçada és allargada, densa amb un gran nombre de fulles. La massa de fruits arriba als 32 g. La polpa és taronja, tendra. La maduració es produeix a mitjans d'agost.
- tolera bé la sequera
- resistent a malalties fúngiques
- alt rendiment
- resistència a l'hivern relativament baixa
- fruita de mida petita
Llegeix també: Grosellas: descripció de les 20 millors varietats amb fotos i ressenyes dels jardiners sobre elles
Conclusió
collita d'albercoc
L'albercoc és un cultiu popular que, malgrat el seu origen meridional, s'ha adaptat bé als climes més freds. La planta és molt fàcil de cuidar, però depèn molt de la correcció de la seva plantació i de la cura en els primers anys de vida. L'albercoc és una de les plantes de jardí més productives: es poden collir fins a 100 kg de fruits d'un arbre.
VÍDEO: Plantem un albercoc al carril del mig
Albercoc: descripció de 20 varietats populars, plantació al carril mitjà, característiques de cura (33 fotos i vídeos) + ressenyes
