Albercoc
L'albercoc, la descripció de les varietats de les quals es considera al nostre article, es considera una planta amant de la calor, però es cultiva a la majoria de regions. El principal problema en un clima desfavorable pot ser les gelades durant el període de floració.
Contingut:
Llegeix també: Maduixa - descripció de les 33 millors varietats: varietats primerenques, mitjanes, tardanes i remontants | (Foto i vídeo) +Críticas
Introducció
Els criadors han desenvolupat un gran nombre de varietats i varietats d'aquest fruit, que s'adapten a una gran varietat de condicions de creixement i tenen una varietat de característiques. L'únic que els uneix és l'aroma i el gust de les fruites, que són característics dels albercocs.
Llegeix també: Pera: descripció de les 24 millors varietats amb les seves fotos i ressenyes de jardiners Varietats primerenques d'albercocs
Permeten gaudir de fruites saboroses i saludables on l'estiu és molt curt. Però les plantes amb maduració primerenca són molt sensibles als canvis de temperatura i tenen molta por a les gelades. Entre la varietat de varietats presentades, els jardiners experimentats i els estiuejants han identificat les més dignes d'atenció i sense pretensions. cultiu.
Lel
L'albercoc Lel és capaç de complaure la primera collita ja tres anys després de plantar una planta jove. La corona té un aspecte molt net, no s'estén, requereix un model mínim. L'alçada de l'arbre arriba als 3 metres. Molt resistent a les malalties, rendiment estable.
El pes de cada fruita de la varietat Lel és d'uns 20 grams. En la maduresa, el color de l'albercoc es torna groc ric, més proper al taronja. L'aroma és clàssic.
Els fruits tenen una forma lleugerament aplanada. A causa de la pell forta, són ben tolerats pel transport, s'emmagatzemen bé. L'os és molt fàcil de treure. Apte per a tot tipus de processament, menjar fresc.
mel
La fructificació d'aquesta varietat comença només 5 anys després de plantar un arbre jove. La resistència a les malalties és alta, tolera petites gelades. L'arbre no és alt, la qual cosa facilita molt la seva cura.
La corona és molt compacta. El rendiment és bo. Les fruites es caracteritzen per un gust i aroma clàssics, de mida mitjana. A la maduresa, són de color groc amb un petit nombre de punts vermells a la pell.
- congelant
- conservació
- suc
- menjar fresc
Melitopol aviat
Una altra excel·lent varietat subdimensionada, que alhora és capaç de donar molta collita. L'alta resistència a les malalties i una cura mínima són els principals avantatges d'aquest albercoc. A més, és capaç de tolerar fàcilment les petites gelades de primavera.
Comença a donar fruits al cap de tres anys. Els fruits del Melitopol creixen primerencament grans, de pell fina, amb un os mitjà, que es separa bé de la polpa. No hi ha fibres rígides, la polpa és homogènia.
S'utilitza principalment per al consum en fresc, però no és apte per al seu processament, així com per a la conserva.
Reial
Tot i que aquesta varietat es classifica com a primerenca, la plena maduració del fruit es produeix a l'agost. És per aquesta característica que és millor no cultivar-lo en climes freds. L'arbre en si és molt alt, s'estén, la seva alçada arriba als 4 metres.
La productivitat i la resistència a les malalties són elevades. El pes d'una fruita és d'uns 23 grams. En un albercoc madur, la pell té un ric to taronja o groc amb un bonic rubor.
L'escorça gruixuda garanteix una llarga vida útil: els fruits poden estar tranquil·lament durant unes dues setmanes en un lloc fresc. Es poden menjar frescos o en conserva de qualsevol manera.
Lescore
Una varietat molt digna que tolera bé les gelades i té una bona immunitat a les principals malalties. El rendiment és molt alt. Els fruits apareixen 5 anys després de la sembra.
El pes d'una fruita arriba als 93 grams. La pedra es separa fàcilment de la polpa de gust agradable i la pell és de densitat mitjana. El gust és alt, l'aroma és clàssic.
Els albercocs grans no poden deixar de cridar l'atenció, de seguida volen ser menjats. És per això que Lescore es conrea principalment per a la venda i el consum fresc.
Llegeix també: Grosellas: descripció de les 20 millors varietats amb fotos i ressenyes dels jardiners sobre elles
Varietats d'albercocs de mitja temporada
Varietats d'albercocs amb descripcions i fotos
Una característica distintiva d'aquestes varietats és l'augment de la resistència a les baixes temperatures i la manca d'humitat.
Els seus fruits es poden utilitzar per:
- assecat i producció de fruits secs
- tot tipus de conservació
- finalitats culinàries (elaboració de postres)
- consum fresc
Entre tota la varietat de varietats amb maduració mitjana, ja s'han destacat les preferides que mereixen una atenció obligatòria.
pinya
El rendiment és molt alt. Els primers fruits es poden tastar 5 anys després de la sembra, el seu nombre augmenta constantment cada any. Després de 15 anys, un arbre adult és capaç de produir 155 kg de fruits madurs.
La resistència a les gelades és mitjana, però la resistència a les malalties és bastant alta. Els fruits són de mida mitjana, caracteritzats per una aroma molt agradable. El gust és dolç. A la maduresa, són de color groc pàl·lid o completament blanc.
- assecat
- tot tipus de conserves
- cuinant postres
- consum fresc
- vendes
Xalah
Els primers fruits es poden gaudir 4 anys després de la sembra. L'arbre és molt alt, la seva vida útil és d'uns 65 anys. Això permet que més d'una generació de jardiners gaudeixin de fruites delicioses.
El rendiment és alt, l'albercoc d'aquesta varietat és poc exigent amb el sòl i s'adapta bé a qualsevol condició climàtica. No necessita cures especials. Resistent als principals tipus de malalties.
Durant les gelades, quan la majoria dels albercocs ja no poden donar fruits, Shalah pot agradar amb una rica collita. Però l'arbre no tolera gelades severes.
La massa del fetus arriba als 53 grams. El gust és simplement excel·lent. Els fruits són atractius.
En la maduresa, el seu color és uniforme, taronja fosc, que recorda una taronja. Apte per a tot tipus de conserva, elaboració i consum en fresc.
rus
Una varietat molt bona que pot agradar amb els fruits 5 anys després de la sembra. La resistència a les malalties és alta, la resistència a les gelades també és molt bona. L'alçada de l'arbre és petita, però la capçada està força estesa, no compacta.
Els fruits del rus són grans, el pes d'un pot arribar als 112 grams. La pell és força densa, en la maduresa té un color groc uniforme. La maduració es produeix a finals de juliol.
Els albercocs es poden processar i enllaunar, o menjar-se frescos.
Rubí de Saratov
La varietat s'adapta perfectament al clima de les regions del nord. Tolera gelades severes fins a -40 °C sense perjudici de la fructificació. Alta resistència a les malalties, però requereix una cura oportuna.
Bon rendiment. El pes mitjà d'un fruit d'aquesta varietat arriba als 40 grams, però també es troben exemplars més grans.El color és uniforme, amb un rubí característic.
De vegades ocupa gairebé tota l'àrea d'un albercoc madur. La pell és força densa, les característiques gustatives estan a un nivell molt alt. Els fruits toleren perfectament el transport, sense perdre la seva comercialització i conservant el seu aspecte comercialitzable.
Quan es cuina compotes i la fruita seca conserva un bonic color
Reial
Una varietat molt productiva que pot donar uns 156 kg de fruits madurs d'un arbre en una temporada. Alta resistència a les gelades, bona resistència als principals tipus de malalties. Els primers fruits es poden tastar al cap d'un parell d'anys després de plantar la plàntula.
El pes d'una fruita és d'uns 44 grams, la pela és força densa. El gust és excel·lent, la carn és molt dolça. Els fruits són preciosos, en maduresa tenen un color groc amb un rubor vermell.
Toleren bé el transport, conserven qualitats comercials. Es pot utilitzar tant fresc com per processar.
Triomf Nord
Comença a donar fruits saborosos i bonics 5 anys després de la sembra. L'arbre és resistent a les gelades, resistent als principals tipus de malalties. Després d'un parell d'anys, pot mostrar la capacitat d'autopol·linitzar.
Els fruits tenen un pes mitjà de 55 grams. Les qualitats gustatives són simplement magnífiques: la polpa suau i dolça amb un aroma clàssic no deixarà ningú indiferent. Els albercocs madurs toleren bé el transport.
La maduració es produeix a mitjans d'estiu.
- menjar fresc
- preparacions de melmelada i kaisa
- suc
- vendes
Llegeix també: Cogombres: descripció de 29 varietats, característiques principals i comentaris dels jardiners sobre ells | (Foto i vídeo) Varietats d'albercocs de maduració tardana
Les varietats tardanes d'albercocs es caracteritzen per una major resistència a les gelades, així com per la capacitat dels seus fruits per emmagatzemar-se durant molt de temps en determinades condicions. Entre elles, també hi ha les varietats més estimades i honrades, preferides per la majoria de jardiners i estiuejants.
Pervis
La pàtria d'aquesta varietat és Armènia. Es diferencia en una bona resistència a les gelades, alta productivitat i resistència a les malalties.
Sense pretensions, no necessita cures especials, d'alt rendiment. D'un arbre és possible recollir uns 40 kg de fruits madurs. Els fruits són grans, molt bonics.
A la maduresa són de color taronja brillant amb un rubor vermell. El gust és fantàstic, l'aroma és clàssic. Poc adequat per congelar i fer melmelada, ja que les baies contenen fibres dures que no tenen el millor efecte sobre la qualitat del producte acabat.
conserves
Una varietat tardana molt digna que pot agradar amb la fructificació quatre anys després de plantar la plàntula. Arbre d'alçada mitjana, però de capçada densa. Albercoc resistent a les gelades i d'alt rendiment.
La maduració es produeix molt tard i, per tant, es recomana cultivar la planta en regions on no hi hagi hiverns molt freds. El pes del fetus és d'aproximadament 50 grams. Un agradable sabor agredolç sorprèn fins i tot els autèntics gurmets.
La pela és molt forta, la qual cosa garanteix una bona conservació durant un llarg període, així com la idoneïtat per al transport a llargues distàncies.
Espurna
L'arbre d'aquesta varietat és alt, amb una copa exuberant i estesa. La seva alçada pot arribar als 4 metres. La fructificació comença quatre anys després de la sembra.
No és exigent sortir, manté bé fins i tot les fortes gelades. Després d'això, pot donar fruits. Apte per al cultiu a totes les regions excepte al nord.
Els fruits d'albercoc de la varietat Iskra tenen un pes mitjà de 50 grams. La seva carn és sucosa i cruixent, amb una aroma molt agradable. La maduració és a l'agost.
El cultiu collit es pot emmagatzemar a la nevera durant aproximadament un mes.Podeu utilitzar-lo tant fresc com en conserva o processat de qualsevol de les maneres disponibles.
Melitopol tard
Ideal per a regions amb climes freds. Tolera les gelades de primavera, així com les gelades severes a l'hivern. resistència a les malalties més comunes i plagues mitjà, requereix un tractament i protecció oportuns.
Podeu gaudir dels albercocs després de tres anys d'un arbre jove. La collita és abundant, la fructificació és estable. Els fruits d'aquesta varietat són grans, sucosos, amb una pell densa.
Ideal per congelar i preparar fruits secs. Es conserven bé a la nevera durant un temps. No hi ha fibres dures a la polpa, la qual cosa és un avantatge addicional.
El pes del fetus és d'aproximadament 55 grams. Es pot conrear tant per a consum propi com a escala industrial. L'albercoc d'aquesta varietat madura a finals d'estiu, quan no hi ha tantes fruites.
Característiques de l'albercoc Plantar i cuidar els albercocs
Espècies i varietats, així com el cultiu
Els albercocs no només són una fruita molt saborosa, sinó també molt saludable i rica en calories. Jo mateix sóc militar, recordo que un estiu ens van llançar a un exercici prop del poble i va començar a ploure molt i no vam poder portar menjar perquè les carreteres estaven molt eixugades, després vam anar als pobles i una mena. l'àvia ens va vendre albercocs, llavors recordo que en vaig menjar 8 peces i realment en vaig tenir prou per mig dia)) Bé, és clar que també són saborosos, realment els pots menjar sense parar. Encara que a la meva dona li agraden més els préssecs, a mi personalment m'agraden més els albercocs. I la melmelada d'albercoc és generalment "te lleparàs els dits". L'unto pràcticament cada dia al matí en un pa o pa blanc i, per cert, el nostre entrenador de combat cos a cos va dir que els albercocs són molt útils per als músculs, que hi ha molts minerals i vitamines diferents que ajuden a mantenir el cos en bona forma i, en principi, estic totalment d'acord amb ell perquè quan menjo melmelada d'albercoc al matí, em sento com un noi animat durant almenys mig dia. Encara que no vaig observar un efecte tan fort d'un altre embús, així que l'entrenador és aquí mateix.
Cultivar un albercoc és, en principi, realista, però depèn de quina varietat. El Caucas n'està ple, algunes plàntules ens van portar d'Armènia.Però no va sobreviure gaire. Com a resultat, vam aconseguir 4 arbres, que donen una bona collita. Tanquem la melmelada i les compotes. Però sobretot melmelada, la més deliciosa i utilitzada. Personalment, m'encanten les fruites massa madures, són d'una dolçor empalagosa, n'hi ha prou de menjar-ne 3 d'aquests albercocs i n'hi ha prou. Per descomptat, no hi ha prou sol per a una maduració ràpida, però ara entre la varietat de varietats podeu triar la que s'adapti al vostre lloc, al vostre sòl.
M'agrada molt utilitzar albercocs frescos i en conserva, intento congelar-los constantment per a la compota, tancar la melmelada. Tenim dos albercocs prop de casa, però els arbres són força vells, però donen bons fruits. És cert que l'únic inconvenient és que als albercocs els ossos estan mal separats de la polpa, els albercocs són grans i amb una pell gruixuda, per la qual cosa són excel·lents per a la conservació en compotes i emmagatzematge a llarg termini. Avui hi ha una gran varietat d'albercoquers varietals, així que després de llegir l'article, vaig decidir comprar la varietat primerenca Melitopol, perquè els albercocs que creixen a la meva zona són una varietat tardana. És molt important per a mi que l'os estigui ben separat, perquè aquestes varietats són adequades per a la melmelada, és més fàcil de treure i treballar més ràpidament. Un molt bon article on he pogut entendre quines varietats existeixen, i quines són primerenques, tardanes i mitjanes de temporada. Ara em serà molt més fàcil navegar a l'hora de triar un arbre jove. Em va agradar molt la descripció i l'aparició de les varietats Melitopol primerenques i Pinya.
I durant quant de temps el meu marit i jo vam plantar albercocs a la nostra casa rural, ni un, carai, no va arrelar ((Tot i que aquí, a casa de la meva àvia, al poble, en van plantar només un i aquest ja ha crescut i dona els seus fruits. Poc, és clar, però amb aquest arbre encara n'hi ha prou perquè no creixem del tot, no ho sé, potser és perquè la terra és diferent o quin és el motiu...
El meu padrí viu al poble, llavors de seguida té 4 arbres. Però pel que jo sé, té tres arbres de la varietat "Canning" i un de la varietat "Royal". Llavors la seva dona porta diversos anys tancant melmelada d'albercoc i també em donen regularment 10 llaunes a l'any. Però per cert, m'encanta la melmelada d'albercoc)) És realment la més saborosa)) Encara que també m'agraden molt els albercocs frescos i sempre els compro a l'estiu)) Bé, quan visito el meu padrí, el meu padrí, és clar. , també em dóna parc per quilo))
Vaig preferir l'albercoc de pinya. Vaig comprar plàntules d'un viver especial. Els arbres han estat genials. Tres anys després va ser amb la primera collita. Al meu entendre, aquesta varietat és la més deliciosa de les presentades a l'article. Les fruites fan olor de pinya, la qual cosa en si mateix és un miracle. Els albercocs són tan sucosos i saborosos que no és realista menjar-los. La varietat és molt productiva i els fruits en si són força grans, més semblants als préssecs. Si algú realment està pensant a plantar un albercoc, llavors planta una varietat de pinya sense dubtar-ho. Et garanteixo que estaràs satisfet. Els albercocs també fan melmelada divina, que també té una delicada olor de pinya. L'assecat és generalment una delícia. Millor que qualsevol caramel. Els nens estan bojos per ells. L'arbre en si és resistent a les gelades lleus durant la floració, però per a l'hivern recomano escalfar bé el tronc o enterrar-lo amb terra per evitar la congelació del sistema radicular.
L'albercoc és sense pretensions, és clar, però aquí hi ha les varietats primerenques, això és un dolor amb el nostre clima. Ara em pregunto què fer amb ells. La primavera s'ha tornat senzillament imprevisible amb nosaltres, cursis tots els lliuraments desapareixen en gelades sobtades després d'un desglaç. Estic pensant en substituir-ho tot per varietats tardanes i mitjanes. És cert que ara cal esperar uns 5 anys com a mínim. M'agrada més l'espurna i la pinya, fa mal que tinguin fruits carnosos i la pela no sigui tan aspra, és el més per a conserves. També heu de vigilar les diferents plagues, en cas contrari només es menjaran i es fan malbé abans de madurar.
L'albercoc és una de les fruites més delicioses, però les gelades de primavera poden destruir les flors de l'arbre, després de la qual cosa cauen els pètals i el jardiner es queda sense cultiu. Per evitar aquests problemes, molts residents d'estiu cremen bombes de fum especials durant les gelades. El fum, que envolta el jardí durant una estona, salva els arbres de les baixes temperatures. Malauradament, aquest mètode és inútil quan a fora fa vent. Prefereixo un altre mètode de protecció contra les gelades, que és retardar la floració de l'arbre. Això requerirà 300 grams de sulfat de coure i 400 grams de calç. Les substàncies s'han de diluir en una galleda d'aigua i ruixar l'arbre amb el líquid resultant. Si tot es fa correctament, l'albercoc començarà a florir deu dies després, cosa que en la majoria dels casos és suficient per perdre la gelada. Si l'arbre es troba en una zona ventosa, recomano ruixar l'arbre amb flors amb immunocitofit, aleshores el vent més fort no tindrà por de les flors d'albercoc. No us oblideu del reg exhaustiu de l'arbre durant el període de floració.
Molts jardiners s'enfronten al problema quan una plàntula d'albercoc plantada a la tardor no vol brotar, mentre que els arbres madurs ja comencen a florir. La gent diu que l'arbre està dormint i s'ha de despertar, però els estiuejants principiants corren al mercat per comprar una nova plàntula. En la majoria dels casos, es produeix una situació similar si la plàntula es planta a l'ombra i simplement no té la calor del sol per despertar-se després de l'hivern. No val la pena precipitar-se. Sempre podeu "despertar" un arbre, tret que, és clar, s'hagi congelat durant el període hivernal. Comprovar la plàntula és senzill, només cal tallar qualsevol branca per a una inspecció visual. Si la fusta està mullada, l'arbre és viu, la branca és seca i trencadissa, la plàntula està morta. Ara el més important. Per iniciar el procés de vida en una plàntula, n'hi ha prou amb regar-la amb aigua tèbia durant una setmana, la qual cosa activa el sistema radicular. A més, les tisores de podar han de tallar les puntes de totes les branques. Al cap d'un parell de dies, els cabdells s'inflaran a l'albercoc i les fulles floriran.
Les branques d'albercoc de Krasnodar no van arrelar a la primavera al Saratov local.